マメトークはいぱー

明日５・１５（土）は「イルテンポボーラ」さんで
マメトークがあります。

前回の映像を再編集したものをもとに
映像を撮った、ダンサー堀口氏と
アフリカを自転車で横断した画像を提供してくださった
ユイト氏が、しゃべくります。

珈琲はエチオピアのコーヒーセレモニーを
ねじまき風に再現。
その場でフライパン焙煎ののち
すり鉢でくだいた豆を、パーコレーターで煮だします。

その他、ウガンダの豆を使った現地の飲み方も
ユイト氏に教わりながら再現。

「イルテンポボーラ」さんの一品料理もつきます。

１９：００～

￥２０００　要予約。


当日「ねじまき雲」の営業はありませんので
ご注意ください。