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COFFEE & GALLERY SALON " you " COFFEE ROASTER " in " 自家焙煎珈琲店 国分寺(陽)&青梅(陰) Since 2006
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この本の帯には  こうある。



「不器用に、でも一所懸命、生きてる・・・」


そう、そうなんだよっ!


珈琲屋だとか淹れ方だとかカフェだとか、肩書きなんて二の次なんだ。


これは   大事なことなんだ。



私たちは    皆   「 一所懸命 生きてる  。」




そんなことが、そんな生き方が、つまった 小さな生き様の


ハウツー本。



それを書くために筆を執り、シャッターを押し込むその人が



一所懸命生きてるからこそ  伝わる物語が  あるのです。



河出書房新社 より


塩沢槇 著   「東京・横浜 リトルカフェ物語」  p246
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