COFFEE & GALLERY SALON " you "
COFFEE ROASTER " in "
自家焙煎珈琲店 国分寺(陽)&青梅(陰)
Since 2006
2010 旭屋出版 「cafe & Restaurant」12月号
18ページに三軒茶屋 tocooro cafeさんの紹介が載っています。
そしてその文章の中にねじまき雲の名と珈琲豆が載っているのです。
この春からトコロカフェさんで売るオリジナルブレンド豆を、ねじまき雲が手がけます。
春、夏、秋、冬 と季節ごとに味を変える予定です。
去年の5月より、試作と打ち合わせを重ね、味づくりを進めて参りました。
そして、パッケージも他のどこにもないステキなものになりそうです。
人ひとりの可能性は、計り知れない希望を秘めています。
そして人ひとりで出来ることには限界があります。
惹かれ合う ひとりひとりが出逢うとき、
生まれる未来に限界はありません。
私は何でもこなせる自信満々の完璧人間ではありません。
知恵も力も足りないない であります。
想いだけで突っ走ることはできても
それを上手く伝える術を知らないのです。
しかし、その想いに共感しカタチにしてくれるパートナーに
出逢うことができました。
そのひとつが tocorocafeさんです。
「珈琲を楽しもう!」その想いを伝えることをこれから、一緒にカタチにしてくれます。
その記念として、なんとトコロカフェさんにて
珈琲伝道師としてコーヒーワークショップを
開かせていただくことになりました!!
2月16日(水) 12:00~15:00 16:00~19:00の二回開催です。
ともに7名 予約制です。1月28日よりトコロカフェさんにて予約開始です。
詳細はhttp://www.tocoro-cafe.com/nikki.htmlにてご覧いただけます。
これが珈琲を楽しむキッカケになってほしい。そんな想いに共感してくださるかたは
トコロカフェ、オーナー上村氏の熱い想いの込められた文章を、最後まで読んでくださいませ。
また近日、当店もイベント紹介をUPいたします。
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