空cafe チーズケーキ

器もネ、手作り。手が込んでます。


ひろい土間の床はひんやり気持ちいい。


やはり土の床は匂いもいいなぁ。



そうそう、「空cafe」さんの近くには私有地として「ビッキ沼」という沼があります。
モリアオガエルの棲息や、自然観察ができるようで、
空cafeさんのオーナーさんが管理しているようです。

ビッキはカエルのこと。

店内にもいっぱいカエルグッズが置いてありました。

このカフェは、代々続くカエル守りのカフェなんですネ。

私有地化することで、守るべき環境を、守れる環境へ変え、人々へ伝えていく。

カフェと、生活と、教育と、森の意志が共存するカフェのひとつのカタチ。