COFFEE & GALLERY SALON " you "
COFFEE ROASTER " in "
自家焙煎珈琲店 国分寺(陽)&青梅(陰)
Since 2006
食べたいものを考えて 器をつくる人がいて、
盛りたい器を考えて 食べ物をつくる人がいて、
食べおわった後を考えて、コーヒーをつくる人がいて、
そんな輪を つなぐ人が居ます。
そうして、
それらを楽しむ人たちがいて初めて、
器と ロールキャベツと コーヒーは、
ひとつになるのでしょう。
おなかのスイッチをオンにして、
心の角に灯りをともしてみませんか?
11.22(日)11・23(月)
蔵前にある、中川ちえさんのお店「in-kyo」さんhttp://in-kyo.net/news/にて
漆器作家 宮下智吉さんの個展が行われます。
それに合わせ、「アノニマ・スタジオ」さんのキッチンスペースを
お借りし、お料理ユニット「すみや」さんが食堂を開くのですが
その食堂にあわせ「ねじまき雲」もコーヒーを作らさせていただきます。
両日ともに食堂の開店時間は
12:00-17:00(ラストオーダー17:30)
【食堂メニュー】
FOOD
・ロールキャベツset 1000円
・自家製レバーペーストとアップルバターset 700円
・秋のフルーツサンドイッチ 山葡萄とオレンジのパン 700円
・スイートアップルポテト 300円
* パンは、三重の松阪のきりん屋さんのパンを使用。
お持ち帰り用にスコーンの販売も予定しております!
DRINK
・すみやブレンド(ネル出し)・・・・¥500
パプアニューギニア ゴロカ 有機栽培豆の中煎り+深煎りブレンド
・スパイスカフェオレ・・・・¥600
黒糖、シナモン、カルダモン、ペパーミント、黒ゴマきなこを使用したカフェオレ
・自家製カルーアミルク・・・・¥600
一年間漬け込んだ自家製のコーヒーリキュールを使用した甘さ控えめのカルーアミルク
・すみやブレンド豆&挽・・・・¥700
イベントで使用している豆を100gで数量限定販売
楽しそうでしょ?
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