COFFEE & GALLERY SALON " you "
COFFEE ROASTER " in "
自家焙煎珈琲店 国分寺(陽)&青梅(陰)
Since 2006
岡山には仙人がいる。野菜つくりの仙人だ。
約40年も前からその土で
無農薬・無化学肥料の安全なお野菜を作り続けている。
その理念を伝導し貧困と食文化を改善すべく
自費で長年ネパールへ農業指導に渡航している。
それもあってか
彼のホームグラウンド岡山の農場は
「ナマステ農場」と呼ばれている。
「無農薬、無化学肥料の
安心・安全のお野菜ということが一番大切だ」
といつも言っている仙人がいる。
そしてその恵みの宝石を
関東の皆さまに届けんとする人がいる。
「8×8=64の01410831」
11月25日(日)&26日(月)
25日はサモサワーラーティモケさんhttps://samosawalatimoke.tumblr.com/
による岡山野菜を用いた予約制のお食事会のみの営業となります。
もちろんお野菜も販売いたしますよ。
ご予約者以外の飲食はNGですが
お野菜を買うことは可能ですので
ご入店OKです。
サモサも売り切れなければお買い上げいただけます。
ティモケさんのお食事会
昼の部は若干名空きがあります。
夜の部は満席となりました。
26日(月)は14:00~19:00 LO18:30までの営業となります。
通常営業にくわえ、8×8=64さんから直に安全安心岡山野菜を
ご購入いただけます。
営業後の20:00~22:00は予約なしのフリータイムとして
オープンいたします!!
閉店後なので、もちろん珈琲は淹れません。
なぜなら私も客席で飲んだくれるからです!!
秘蔵の梅酒などを¥500で放出。
そしてなんと8×8=64さんがホストとなって
〇野菜生食セット(人参、大根、キャベツ)
〇生白菜サンドイッチ(仙人直伝)
〇ほうれん草とジャコのゆず酢炒め(仙人直伝/農場産手作りゆず酢使用)
〇シナモンティー(仙人のネパール仕入れ)
をそれぞれ¥300で作ってくださいます。(無くなり次第終了)
生野菜、本当に美味しいんですよ。生なのに。
気になることは野菜に限らず直接お聞きいただけますよ。
基本的に野菜中心ですので、
肉や海産物料理の持込みは自由としたします。
その場にいる皆さんでシェア前提ですけどね。
さらに、8×8=64さんが思いついたスペシャルコラボ販売企画。
お隣り、「加藤けんぴ店」さんhttp://www.kato-kenpi.com/の芋けんぴです。
画像の芋けんぴ現在絶賛試作中!!
岡山の希少さつま芋、紅こまち。
そして爽やかな生姜、
仙人がネパールから持ち帰られるシナモンの樹皮。
加藤さんのご協力で
その素材がひとつに。
出来た芋けんぴはイベント両日、ねじまき雲にて
販売いたします。(売り切れ次第終了です)
加藤さんありがとうございます!
(画像提供:8×8=64)
これが岡山の畑の生姜。
(画像提供:8×8=64)
仙人の畑。
(画像提供:8×8=64)
仙人の白菜。
(画像提供:8×8=64)
そして仙人の小屋。
最後に8×8=64さんから一言。
「ナマステ農場では
自然を敬い、喜び、楽しみながら野菜を育てています。
だから、野菜は元気にキラキラと育ってくれるのだと思います。
このお野菜を皆様が喜んでいただけたらとても嬉しいです。」
当日は貴重な現地資料映像や、8×8=64ご主人撮影の
ハイクオリティーなフィルム写真プリント作品を壁面展示いたしますので
目でもお野菜を味わえますよ!
ナマステ野菜
目と鼻と手と口と、ハートで
味わい尽くしてくださいね。
ナマステ~
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