COFFEE & GALLERY SALON " you "
COFFEE ROASTER " in "
自家焙煎珈琲店 国分寺(陽)&青梅(陰)
Since 2006
ご縁あってお声掛けくださり
パタゴニア吉祥寺店さんの
https://www.patagonia.jp/patagonia-tokyo-kichijoji-japan/store_164343492.html
ウォーンウェア衣類循環プログラムの
一環イベントに二日間参加させて頂きます。
◾️2月7日(土)8日(日)
11:00 〜 17:00
◾️予約不要
◾️マルポー&chico.work
による
刺し子ワークショップの
内容などは
パタゴニア吉祥寺店さんの
公式情報をご確認ください。
⚫︎ねじまき雲の出張珈琲
ホットコーヒーと豆売りのご提供
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
"Worn Wear "ウォーン・ウェア
とう考え方。
製品をあらゆるカタチで長く使いアップサイクルで
新しい価値観を生み出したり
あるいは次の人に託し環境負荷を軽減する
というPatagoniaさんの思想は
若い頃から古着好き古民具骨董に囲まれて育ち
お店のインテリアも繕いながら生きてきた私自身や
ねじまき雲的な在り方でもあります。
マルポーさんとチコさんは
お子さんから大人まで参加可能な刺し子や簡単リペアなど
予約不要のワークショップだそうです。
きっと生地も笑顔も生き生きとする
楽しい時間になりますね。
お子さんがワークショップの間の
コーヒーブレイクに宜しかったら
ねじまき雲をご利用下さい。
ねじまき雲は現金のみと
なりますのでご了承ください。
◯メキシコ フィンカ・ドン・ラファ
個人農園グループの農薬不使用品
希少なパチェ種を使用した
デカフェ深煎りの
貴重なスペシャルティー。
*化学薬品を使わず
マウンテンウォーター製法により
天然水により安全安心にカフェイン除去
⚫︎ペルー カフェオルキデア
シェードツリー栽培による
農薬不使用品。
生産者、高橋さんと村人たちの
自然環境維持と
フェアトレードの想いがつまった
アチャマル村近郊収穫もの。
中煎りの豊かな甘みを
お楽しみください。
いつも現地の状況をお伝えくださる
メキシコを扱う頼もしい杉山さんと、
アチャマル村に家族を持ち
年々高い品質のお豆をユーモアたっぷり
ご提供くださるペルーの高橋さん
この、ねじまき雲にとって重要な
お二人が紡いでくださるコーヒーを
今回は全てネジコーヒーロースター
で手回し焙煎させて頂きます。
このロースターも
マスミツケンタロウさんの
プロジェクトでねじまき雲も
アドバイザーとして関わらせて頂いた
ハンドメイドプロダクト品です。
オアシスのわたなべさんなど
顔の見える方々の高い技術と
温かみのある手の心をもってカタチにされ
長年経年変化を楽しみながら使えるよう
造られた逸品を用いてのローストはまさに
ウォーンウェアイベントには
うってつけ。
手回し焙煎珈琲豆販売は
袋もクオリティを上げて一新します。
イラストはパタゴニア吉祥寺店さん用に
それぞれ描き下ろしました。
ビニール袋はありませんので
エコバッグ等ご持参ください。
さらに今回はパタゴニア吉祥寺店さんの
ご提案で最低ロット50gから10g
刻みの量り売りも致します。
*ペルーのみとさせて頂きます。
こちらはジップロックや
缶などをご持参の方限定です。
ドリンクはホットのみ基本リユースカップで
店内でのご提供となりますが
お持ち帰りの方はカップを
ご持参くださればそれにお淹れいたします。
ドリンク、豆売りともに売り切れ次第その日は
終了となります。ご了承ください。
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