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自家焙煎珈琲店 国分寺(陽)&青梅(陰)
Since 2006
「ねじまき雲」が休眠に入り早一年半。
去年の一月ブログには復活に関し
「春なのか来年なのか、いつなのか、どこなのか、正直まだわかりません。」http://nejimakigumo.blog.shinobi.jp/Entry/380/
と記述があった。
それが、一年半後の、5月28日の、国分寺に決まった。
一年半、いろんなことが起こり、いろんな思いや挫折があり、
もう限界などとうに越えて、
これがリング上なら白いタオルもとっくに投げ込まれている
状態でした。
そして、それでも想いは曲げなかった。
肩を貸してくれた皆様の
信じて待っていてくれた方々の
厳しいお言葉をくれた人たちの
おかげです。
有難う御座いました。
そうして、何の因果か試練か、お店が決まってからも
トラブルの連続。
いまだこうして生きているのが不思議なくらいです。
故障はありつつ完璧ではないながらも
動線に体躯も慣れ
なんとか珈琲のクオリティも上がってきて
お店の工事も一段落しました。
まだ、進化し続けながら
前へ進もうと思います。 光さす方へ。。。
2012・5・28(月)
国分寺「ねじまき雲・陽(you)」を
始動します。
「待たせたなっ!!俺が来たからにゃぁもう大丈夫!」
と、言いたいところですが、、、
「大変お待たせして申し訳ございませんでした(汗)。相変わらずのノロサではありますが
皆様のお力をお借りし成長を続けたいと思っております。今後とも何卒宜しく御願いいたします。」
*「ねじまき雲・陰(in)」に関しましては
5・30(水)が、知人のホームパーティで珈琲を淹れることになっておりますので
2012・6・6(水)を始動日に定めようと思っております。
ご報告まで。。。
nejimakigumo in you .
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