アメタ食堂と七色カレー

「七色カレーって知ってるかい？」

と聞くと、

たきぎ小屋のオカメインコは、頬を真っ赤にして答えます。
「当然当然！森の奥にいる、七色の枯葉を羽にしたインコのことサ。」



「七色カレーはどんなだい？」

と訊ねると、

森の軍隊アリたちは、いっせいに足をタラッタ答えます。
「そいつは、まつば山の千年杉のことであります。とびきりのイモ虫がいっぱいおるのであります。」



「七色カレーはどこにある？」

と叫んでも、

木の皮を食べるのに夢中のイモ虫たちは、まったく答えてくれませんので、
仕方なく、海岸へ出ますと、

ネジマキの島に打ち寄せる波は、ザブンザブザァ答えます。
「七色カレーをお探しかい？ライラックのしげみの、七色の香りのことに
ちがいない。。。。ちがわない。。。。ちがえない。。。。」



「七色カレーとは、いったいぜんたい何でしょう？」

と頼み込みますと、

ライラックのしげみに棲むムカデの靴職人は、100足の靴をムンギュリコ履きながら
めんどくさ気に答えます。

「ほっかりワクワクするところ。」


「エッ！？」

怒って頭をオレンジ色にしたムカデは
「ほっかりワクワクするところ！！」
シャラリクリンと背を丸めて、今度は青くなって動きません。

ふとその時、ライラックの香りに混じって、ほんわか香ばしい匂いがしてきましたので
その方へ行きますと、

一面のコーヒーばたけでありました。



「ほっかりするところだぁ・・・・。」

とつぶやきますと、

一陣の風が巻きおこり、うっそうとしたコーヒーの葉の緑を掻き分けましたので、
チラと、ポッカリとした赤いエントツからワクワクと白い雲が湧きあがるのが見えたのです。

ワクワクとするそのたてものに近づくと、世にも楽しげなウタがヌーヌク溢れ出しているではありませんか。
　　　
しずむ陽のヒカリをうけて、


七色に輝く　　銅風見ニワトリの看板には　　　


こうありました。


『アメタ食堂』　　　と　。




さて、だいぶ長い前おきでしたが（笑）、

３・２１（日）１７：００～

ライブ「アメタ食堂」開店です。

ライブユニット「アメタ食堂」が、「ねじまき雲」で一日がかりでナナイロカレーを
仕込んでくれて、そいつをパクつきながらライブを聴こうという企画があります。

もちろんコーヒーと、さらにワンスイーツがついて、

なおかつ、チケット予約者ひとりひとりに曲を書いてくれるサービスも付いて


なんと、、、、おどろきの￥３０００です。毎度ボランティアが過ぎるお店です。



15名定員ですが、現在すでにチケット残り2枚です。早いもの勝ちですので
ご興味あるかたは当店にお早めにお越しください。＊店頭販売のみです。

月の器

シンシンと



寒空　舞い散る　　　静白の雪


集め　　固めて　　皿にして


浮かべ印すは、　青き唐草の月



窓際並ぶは　　紺沌の　　満月



タンタンと



凌ぎ　　凌がれ　　　面取って


包む手の内　　カフェオレの泉。




上泉秀人氏「イリ工房」ゲリラ展示即売会　開催中。

週末まで

　　　

OZ magazine 載

今月　２/１２発売のオズマガジン　　　カフェ大特集です。


なんとぉっ！！
あの、オシャレ誌さまに

当店、「心地よい暮らしが見える居心地いいカフェ５軒」
として、取材していただきました。バンザ～イ！！

・・・・毎度カフェくくりの「ねじまき雲」でございます。
一応、コーヒー店なんですけどネ、あっ、コーヒーサロンかな？

銅版作家、持田史人さんと共同開発したネルドリッパーを使って
抽出している私も写ってます。キャ～ッ、恥ずかしい。

イルテンポボーラさんのジンジャーケーキや
外間宏政さんのテディベアも載ってます♪


さらに、

仲良くさせていただいている

十条の「リトルコ」さんや、国分寺「カフェスロー」さん、
高円寺「百音」さんや、西荻の「ホロン」さん
山梨の「くじらぐも」さんなど、お知り合いも載ってて喜んじゃいました。


逗子の「coya」さんや代々木八幡の「shima」さんをはじめ
有名カリスマカフェさんもご一緒で、なんだか嬉しいデスネェ。

知らなかったステキカフェも盛沢山で、読み応え満載の内容となっております。
是非是非、永久保存版としてご覧あれ。


まだまだ、オズマガジンから目が離せませんヨ～ッ。

また、青梅の良いトコがネ、

近々　　　　特集されちゃうかも　　　　しれません。　　　コウゴキタイ。。



スターツ出版さま、ならびにライターさん方々、

丁寧で心のこもった記事を、見開きいっぱいに詰め込んでいただき
大変感謝しております（嬉泣）。
有難うございました！！

ユルフェス

先日のブログ告知ライブイベント詳細です。

日時　１・１７（日）

出演　　春名尚子　http://harunanaoko.net/
　　　　　田中秀治　http://www.mglw.com/shuji/discography.html

　　　　　スペシャルゲスト

料金　￥３０００（ワンドリンク＆ワンスイーツ付き）

通常営業後、一時閉店　１６：００

開場　　１７：００

開始時刻　１７：３０予定

終了　２０：３０予定

お菓子作家さんは「つむぎ」草野史郎さん　メニューはガトーショコラです。


料金は当日徴収となりますが、現段階でけっこう予約が入っておりますので
立ち見ありのミニお祭りのようなイベントになりそうです。

参加希望者はお電話くださいませ。

せまい店内なので、演者も観客すべての人の距離が近い空間です。

はじめての人もそうでない人も、同じ意識の下につながれるような
そんな一日。

フラッと立ち寄るよな、ゆる～い気分で参加してみてください。
ユルフェスです。



そういえば、昔住んでいた家の近くの公園で、ハラッパ祭りというゆる～いお祭りがありました。
ラヴアンドピースなイベントでしたが、まだやってるのかしらん？

サーチライトの空の下、コーヒーとかお菓子とかカレーとか食べながら
ライブを聴いて夜遅くまで楽しみました。

ああゆうところで飲むコーヒーって、無条件に美味いんだよねっ。

週末ネジライブ

１・１７（日）　１７：００～


ねじまき雲の歌を作ってくれたアーティストユニット「しずく」plus alphaの
ライブが決まりました。

チケット代など詳細はおって近日発表いたします。

お菓子も普段とは違ったものが出る予定です。


毎度ゲリラ的ですいませんです。


ではでは、お楽しみに。

あけましておめでとうございます。

２０１０　　本日１・４より開店です。


本年もよろしくお願いいたします。


虎ではありません。ネコです。

街の達人枕です。

く も お さ め

さて、今年の営業も本日入れてあと2日となりました。

いろんなことがあった一年でした。

明日をも知れず、くじけそうなこともありましたが
来年へ向けての勇気や希望や経験を
多くの常連さん、同業者さん、ライターさん、新しく出逢った方々からいただきました。

おかげさまで、来年の予定表にいくつかの文字を書き込むことが出来ました。
昨年にはなかったことです。



むくむくと、ワクワクと

今を、未来を、



描けることに感謝いたします。


人付き合いが大嫌いで　　仲間や友達の意味を解せない　ナーバスなぬけさく君ではありますが
そんな店主にも係わらず、「ねじまき雲」に足をお運びいただき、ありがとうございました。



これからも、カタチを定めず


ちぢまったり　ひろがったり　　ながされたり　　アメをふらせたり


ふえては　きえて　　あらわれる　　　ねじまき　の　　くも



空があるかぎり　　　どこかにうかぶ　　キママな雲の流れを
勝手ながら、見守っていただければ幸いです。




29日は「ここにいるしあわせ」展と当店の打ち上げを行いますので

２０：００くらいから、通常営業ではなく、食べ物飲み物持ち寄りで
打ち上げパーティーを開いております。

そちらをご了解いただければ、珈琲もお出しできます。
お酒、食べ物、珈琲ともに、立食でよろしければお楽しみください。




来年の予定表、　それでも　まだ　　余白だらけ　　。


余白があるから　ドキドキが　まだ　あるんだよネ。



余白分の　　不安と期待を　もてることを　　喜びにかえて　　　来年へ　　　。

テディベア

明日から外間宏政氏の　「ここにいるしあわせ」　展がはじまります。


12月24日～29日までです。　テディベアはもちろんのこと、
ねじまき雲らしい可笑しなベアも登場予定みたいで楽しみです。


29日の展示最終日をもって「ねじまき雲」の今年の営業も終了いたします。

年始は1月4日からの営業ですが、年始は仕入れなどの状況により
不安定な営業が予測されますので、お電話にて前日もしくは当日に
ご確認いただければ幸いです。

こ こ に い る し あ わ せ

１２月２４日（木）～２９日（火）

「ここにいるしあわせⅢ」

テディベア　外間宏政氏　個展


が行われます。　　クリスマス、年末の　自分へのご褒美に　いかがですか？



先日、数年ぶりに姪っ子たちに会いました。

数年前にオシメを換えてあげた子が、こんなに大きくなるなんてなぁ～。
おじさんしみじみしちゃうヨ。

お姉ちゃんの方は、くるぶしにソックリになっててビックリ。片っぽだけ二重なのまでイッショ。
きっとユニークな大人になるハズ。



子供の成長を目の当たりにするたび、年寄りになってく気がします。
私も少しは成長しないとなぁ～。体だけは横に成長してくんですけどネ（苦笑）。

今年も変わらず、テディベアの展示です。

何年経っても変わらない良さってのも　　あります。


ここにいるしあわせ。




＊年末年始、営業が変則的になりますのでＨＰなどをご確認の上、お越しの前日や当日に
お電話でご確認いただけますと確実です。

シーファン

１２・７（月）～１２・１３（日）


「土」　な一週間のはじまりです。

理屈じゃない　好きなものを作りたい　をカタチに。


「ねじまき雲」で一番最初に展示をしてくれた


うつのみや　みなえ　さんの個展です。


「シーファン」

「漆の器でごはんのしたく」を終えて

過去に、こんな想いをブログで書いた時があります。（以下過去の日記）

『世界の動向に振り回されず、

茶の湯、懐石料理を代表とする
日本人ならではの味覚を追い求めると、

コーヒーはどうなっていくのでしょうネ？

器のデザインはどうなるのでしょうネ？


深く　艶っぽい　ぽってりとした小さな漆器の中へ、

ネルドリップで淹れた、人肌の　

コクをたたえた　極上の苦甘いデミタスに

和三盆を添えて。


な～んて、究極かもしれません！！

そんなコーヒーを創れる人が、センセーショナルに現れると、
コーヒーの地位は飛躍的にあがるかもしれませんね。

妄想は、いつか誰かが形にしてくれるといいなぁ。』
















まさか自分が、そこに近づくとは思いませんでしたが。

想って口にしていれば、出逢いが不思議とやってくるものですね。

先日「in-kyo」さん企画アノニマスタジオキッチンで行われた
「漆の器でごはんのしたく」で出逢えた　宮下智吉　さんの器は、
まさに、私のイメージする、新しくも心に根ざしたスピリッツに
しっくりと溶け込むものでした。

画像は、購入した宮下さんの器「クレヨン」にコーヒーを淹れた図。














今回はイベントに間に合うよう銅版作家　持田史人氏にもご協力いただき
特製ネルドリッパーを創ってもらいました。

試行錯誤を重ねたデザインです。特注で販売予定です。

ネルも、何パターンも試して、くるぶしに縫ってもらいました。


このようにひとつのイベントには、

表面に出ない部分にも、数々の人や、想いが係わっているものです。



このイベントにお誘いいただき、本当に有難う御座いました。

雨の中お越しいただいたお客様にも、有難う御座いました。

「すみや」さんをはじめ、アノニマスタジオさんのスタッフさん
お手伝いくださった皆様、有難う御座いました。


係わり　から産まれてくる、アイデアや展開は、イベントが終わっても続くものです。


それらを大切に、何気ない日々が特別なイベントでありますように。

チョコレートphoneデュ

ンッ、コレ何かしら？


カパッと開けると















ナント！！　　携帯でしたぁ。


ジャ～ン！作ってみました。オリジナル革携帯ケース。


革作家でもないのに、なんでこんなことがデキルかと申しますとぉ～、

先日当店で行われた「House」さんの革スリッパ作りのワークショップに
私も参加させていただいたからなのでした。


縫い物が不得意で、革なんてもってのほかと革細工は諦めていました。
でも、でもネ、革スリッパの作り方だけで、こんなにも

デキナイ　が　デキル　に変わりました。


ワークショップは可能性の塊りだなぁと、身をもって実感いたしました。

「House」さんにいただいた余り革と、余りコーヒー染め糸で
こんなにもステキ？なケースが出来ました。

名前は　「チョコレートphoneデュ」　　です。

バックスキンの先っちょに付けた茶革のデザインがチョコレートフォンデュみたいだからと
バリスタくるぶしが命名いたしました。
彼女のネーミングセンスには脱帽ですなぁ～（笑）。バカ売れしそうでしょっ？


あとねっ、明日で「House」さんの革スリッパの販売と
革の創作動物たちのコッソリ展示が



終わります。


この機会に、この贅沢な空間と革スリッパを味合わないと

人生５ぶんの１くらい、　損します。　　　　　たぶん。

漆の器でごはんのしたく

食べたいものを考えて　器をつくる人がいて、

盛りたい器を考えて　食べ物をつくる人がいて、

食べおわった後を考えて、コーヒーをつくる人がいて、

そんな輪を　　　つなぐ人が居ます。


そうして、

それらを楽しむ人たちがいて初めて、

器と　ロールキャベツと　コーヒーは、

ひとつになるのでしょう。



おなかのスイッチをオンにして、

心の角に灯りをともしてみませんか？



１１．２２（日）１１・２３（月）

蔵前にある、中川ちえさんのお店「in-kyo」さんhttp://in-kyo.net/news/にて
漆器作家　宮下智吉さんの個展が行われます。

それに合わせ、「アノニマ・スタジオ」さんのキッチンスペースを
お借りし、お料理ユニット「すみや」さんが食堂を開くのですが
その食堂にあわせ「ねじまき雲」もコーヒーを作らさせていただきます。

両日ともに食堂の開店時間は
12:00-17:00(ラストオーダー17:30)

【食堂メニュー】

FOOD
・ロールキャベツset 1000円

・自家製レバーペーストとアップルバターset 700円

・秋のフルーツサンドイッチ 山葡萄とオレンジのパン 700円

・スイートアップルポテト 300円

＊ パンは、三重の松阪のきりん屋さんのパンを使用。
　お持ち帰り用にスコーンの販売も予定しております！


DRINK
・すみやブレンド（ネル出し）・・・・￥５００
　パプアニューギニア　ゴロカ　有機栽培豆の中煎り＋深煎りブレンド

・スパイスカフェオレ・・・・￥６００
　黒糖、シナモン、カルダモン、ペパーミント、黒ゴマきなこを使用したカフェオレ

・自家製カルーアミルク・・・・￥６００
　一年間漬け込んだ自家製のコーヒーリキュールを使用した甘さ控えめのカルーアミルク

・すみやブレンド豆＆挽・・・・￥７００
　イベントで使用している豆を１００ｇで数量限定販売




楽しそうでしょ？

革スリッパワークショップ＆展示

ついに明日、革スリッパワークショップです。

当日はワークショップのみの営業です。


もし本日でも、参加したいと思った方はご連絡ください。
追加受付いたします。


さて、その後１１月末まで、「House」さん作の革スリッパを
展示販売させていただけることになりました。

しかも！！なんと嬉しい展示特別メニュー、

セトキョウコさんに「黒みりんのメレンゲ」を数量限定で
作っていただき販売いたします。


スリッパもメレンゲも数に限りがございますので
お早めに～。。。

15日イベント最終告知

寒い日に


大切な友人がアナタの家に来るならば、

スリッパを並べて　迎えよう。


再会の熱が　足もとから冷めぬように。


色々のスリッパを　並べながら。


「　ウェルカム　トゥー　マイ　House　！　」


下の記事で紹介いたしました「House」さんの
革スリッパワークショップ、明日金曜日１３日が予約締め切りとなります。
奮ってご予約のほど宜しくです。

スリッパを縫う糸は「House」さんになんと！「ねじまき雲」のコーヒーで染めてもらいました。
世界にひとつだけのスリッパが作れますヨッ。



当日は　お料理家、セトキョウコさんの美味しいお菓子、

「黒豆のムース」（激旨です。）が付くお得な会です。


まだ若干名の空きがございますので是非是非。。

革のワークショップ

パタパタと　　　

スリッパを鳴らして



愛する息子に　おやすみを言いにゆこう。

きっと彼は、

急いでベッドにもぐり込み

部屋の灯りを消すだろう。


寝たフリの　かわいい髪を撫でながら

「おやすみ」　をささやけば

眠りの町が　灯りをともすから。

パタパタと　　　スリッパを履いてゆこう。





国分寺の革工房「House」http://www.house-jp.org/マスミツケンタロウ氏が
スリッパのワークショップを開いてくださいます。


詳細は以下に。



【内容】ハウスのスリッパを手縫いでつくります。

今回はコーヒー色いろいろです。
サイズはS<M<Lから選んで頂き、アッパーの裁断から行います。

革をくっつけて、穴をあけて、糸を通す簡単な作業。
この簡単な作業でやってみたかったアレコレが出来る
かもしれません。

まずははじめに、スリッパをつくってみましょう！

【日時・会場】

１１月１５日　ネジマキ雲にて　２部制　

　　　　　１部　１３：００～　　／　　２部　１６：００～

【代金】　7,000円
(１足分材料とスリッパを家でもつくれる道具一式とおまけ、
ねじまきコーヒーと料理家セトキョウコ氏のおやつ付き）

【募集人数】
２部制　各５人まで　　　　　　　作業時間4時間程 度（延長の可能性有り）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１部１３：００～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２部１６：００～

【持参して頂くモノ】

膝上作業台、金槌、お貸しします。

筆記用具、エプロン、カッター、鋏、エプロン




＊参加ご希望の方は、当店まで、メール、またはお電話、ご来店の際にお申し付けください。
その際、ご自身の足のサイズをお教えください。
ご来店の方には、上の写真のサンプルスリッパがありますので、履いてサイズを
お確かめいただけます。

ご参加が１部か２部かもお教えください。

定員なり次第終了です。



マスミツ氏のレクチャーをうけながら、料理家セトキョウコ氏のお菓子も味わえちゃう
お得でリッチな時間を過ごせるイベントです。

お早めにどうぞ。

営業時間のおしらせ

冬に恋した秋の吐息が


頬も、木々も、赤く染めていくのです。



秋　　です。




イベントや、考え事が多い季節。



少し、時間をいただこうと思います。




１１・５（木）より以下に営業時間を定めさせていただきます。

平日　２２：３０ラストオーダー　２３：３０完全閉店

土日祝　２１：００ラストオーダー　２２：００完全閉店


ヨロシクお願いいたします。。

きのこのおしまい

カッパぽつぽつ　アメンボすいっち

ナガグツじゃぶじゃぶ　キノコノコ


木の子。ココノコ。枯れ木の子。

傘は閉じてこ、ぬれていこ。



きのこのココロ展、今年も終了いたしました。

参加作家の皆様、お越しくださったお客様
おかげさまで良いきのこ展になりました。

本当に有難うございました。


回を重ねることで、見えてくる失敗や、広がりや繋がりが生まれるものですね～。


きっと来年はもっと「ねじまき雲」や青梅という枠を越えて
自然発生的な広がりを見せてくれるのではないかと楽しみです。


さて、あとは反省会打ち上げをしなきゃですねぇ～。
営業はできなくなるけど
サミットと打ち上げが、毎回楽しみなのも、この展示の良いトコロですな。



きのこのココロ　　　　　　　　　　　　　～おしまい～

きのこのココロ展のススメ

きのこのココロ。

ココロある人たちがつながり、楽しむことで
その菌糸は広がってゆくのです。

「ねじまき雲」や、「ヤード」が地上に顔を出す子実体ならば、
訪れる皆さんは、楽しさを運ぶ、胞子です。

皆、地中深く広がる広大な菌糸体の一部。と思っていただければ
幸いです。

手を取り合ってつくりあげる

どうか、一緒に、楽しいキノコ祭に。。。。




とゆーことで、丁度同時期に青梅の駅前グラスアート「水面」http://ome-minamo.jugem.jp/さんでも
きのこのココロ展参加者、井上亜伊子さんの展示が行われております。

合わせてご覧ください。



さらに、「ねじまき雲」のジンジャーケーキを作ってくださっている
新鮮素材のピザカフェ「イル　テンポ　ボーラ」http://www.il-tempo.jp/index.phpさんが、
特別にメニューにキノコピザを加えて
営業してくださるそうです。
手作りアンチョビや、特製ハムが味わえます。
「ねじまき雲」が混んでいたり、お食事が食べられなかった方は
是非、「イル　テンポ　ボーラ」まで。

下記営業時間（くわしくはＨＰにてご確認のほど）

１６日　１５：００～２１：００
１７、１８日　１１：３０～１５：００　１７：００～２１：００
１９日　お問い合わせください。
２０日　お休み


「ねじまき雲」は期日中、特別コーヒーメニューです。
バリスタくるぶし全日登場です。
*会期中、ねじまき通常お菓子はジンジャーケーキのみとなります。


「yard」http://yard.vc/は、通常営業ではないので会期中は、
簡易ドリンクの提供と、渡部和泉さんのテイクアウトスウィーツのみです。

１２：００～１８：００

きのこのココロ展 詳細＆お願い

思いつきからはじまっちゃった、この企画。
なんと２年目！いつの間にやらビックイベントに
なっちまいました。

ついに１６日、「きのこのココロ展」はじまります。

１７日（土）、１８日（日）のみ、渡部和泉氏http://cafe-cactus.seesaa.net/
のお料理が「ねじまき雲」で食べられます。

限定３０～４０食。予約無しです。
大変混雑が予想されます。
お越しの際は、どうか気長にお待ちくださいますようお願いいたします。

○土曜日/和きのこ定食　

> ・きのこの玄米混ぜご飯
> ・肉厚しいたけのステーキ
> ・きのこのチーズ白和え
> ・自家製なめたけ入り卵焼き
> ・干しきのこの味噌汁

○日曜日/洋きのこプレート

> ・きのことチキンのクリームマスタード煮、クスクス添え
> ・きのこピクルス

> 土日とも
> ・水玉チーズケーキ450円
 
○ 両日ともごはんは1000円
（ドリンクまたはデザートオーダーで50円引き、ドリンクと
デザート両方で100円引きになります）

 

チーズケーキは土日のみ

ヤード＆ねじまき雲、金曜から用の

共通お菓子（きのこシェイプ

のカップケーキ）



だ、そうであります。

ご期待ください。