冷峰

 


物言わぬ氷壁を西日が照らし始めると、谷は賑やかな虹色に息づく。

その神秘の美しさとは裏腹に
滑らかな嶺肌にうっかり刃を突き立てようとする者には
苦々しく冷たい牙を剥くのが
山というものだ。




地図に載らぬ前人未到の霊峰があるように、
メニューにも載らず
人知れずそびえ立つ冷峰がある。

その名を「霜柱」と言う。

暑い季節にだけ現れる、断崖の幻。




かき氷か？フラッペか？食べ物か？飲み物か？
既存のカテゴリーで制しようとする者は
容赦なくデスゾーンに突き落とし、姿を見せることはないのです。

サマータイムの感性で向き合う者にだけ、
祝福のクールダウンを与える
ねじまく雲に包まれた頂。

「霜柱」はメニューには載っておりません。
ブログをご覧くださっている方だけがご注文いただける冷峰です。
少量しか作れないため無くなり次第終了となります。


サマータイム中

営業時間は全日１７：００～２３：３０　ラストオーダー２３：００


ソフトドリンク・エスプレッソカフェラテ類・
ペーパードリップサイフォン・プレス・酸味や甘めの珈琲などは一切廃止。
ドリップは苦めで濃いめのネルドリップのみとなります。

アルコールメニューの種類は増えます。

珈琲の飲めない方・お子さま・乳幼児は入店をご遠慮いただきます。

二人以上のご入店（二人まではOK）、三人からのご入店も禁止といたします。