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COFFEE & GALLERY SALON " you " COFFEE ROASTER " in " 自家焙煎珈琲店 国分寺(陽)&青梅(陰) Since 2006
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1月22日(水)の青梅営業はお休みさせていただきます。
水曜日以外の1月の休業予定は前回ブログご参照のこと。


先週の水曜日
丑三つ時に重いバイクを引き歩く男がひとり。。。

今年の抱負というか懇願に、
「穏やかな一年でありますように」と書いた矢先。
実は昨年10月壊れたエスプレッソマシンを3カ月かけ治した矢先、ですよ。

いやぁ~久々引き歩きましたね。荷物満載で重いのなんのって。
外気温0℃でも汁だく。

山車の痕を見ながら静かな青梅街道を
壊れたバイクを押し戻るのも、おつなもんで。
自然と脳内祭囃子で独り青梅大祭状態です。
新聞配達の人のね、あたしに向けられる視線が熱い!


また汗かいたまま横たわる焙煎所のコンクリ床が冷えるのなんのって。
三途の川も凍って見えましたよ、あたしゃ。
皆様もコンクリに寝る時は低体温症には気を付けましょうね。

翌日またバイク屋さんまで引いて預けてきたので
天に任すしかありませんが、焼きついてそうなので今回は微妙なところです。

という訳でございまして、水曜日営業は
お休みさせていただきます。

この際人力のみでやっていける方法を模索したほうがいいのかも
しれませんねぇ~、流石にリアカーは無理ですけど・・・。

去年は3月に不幸の兆候があったのですが
今年は1月にしてもうやってまいりました。
負のスパイラルからは当分抜け出せそうにありませんね~。

唯一軽い筋肉痛なので、
良い運動には
なったのかもしれませんね。







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ねじまき雲2020年の正月営業も7日をもって終わり
通常営業に戻ります。


以下に1月中旬以降の休業、営業時間変更予定などを以下に記します。




1月


9日(木)定休日

16日(木)定休日

17日(金)臨時休業

22日(水)臨時休業

23日(木)定休日

26日(日)臨時休業

29日(水)臨時休業

30日(木)定休日

31日(金)臨時休業

*水曜日は青梅営業日となります。国分寺はお休みとなります。


メニューから除外しておりました
エスプレッソ・カフェラテ系メニューを10日から復活させていただきます。





 

大晦日に
お客様からいただいた桜の蕾が
わずかにほころびはじめました。

1月3日(金)が、ねじまき雲2020の幕開けです。


 

1月1日水曜日はいつもどおり焙煎です。
ねじまき雲に暮れも正月もありません。
いつもどおり。
ですが今年は1月1日がちょうど焙煎日に被りましたので




初ものということで、7袋だけ豆売り用のマンデリンを煎りました。
通常あまり豆売りはしないのですが
さらにいつもは売らないマンデリン ビンタンリマを作りました。
等級の高いマンデリンをとってはいるのですが
マンデリンはあまり生豆の状態が安定しないのです。
しかし今回のロットは今までとった中でもかなり良い状態のように思います。

ですので、ご自宅で深煎りのマンデリンをお楽しみください。




2日木曜日は朝から相方がくるぶしクッキーをせっせと焼いておりました。

毎年恒例お福玉。くるみ入りのくるぶしクッキーもございます。





あとは、正月限定レアチーズケーキも。


7日まで、ねじまき雲は正月仕様にて営業しております。










2019・2020年末年始の休業、営業時間等変更予定です。

●現在エスプレッソ、ラテ系メニューはお休みしております。
ドリップその他にての珈琲ご提供となります。


12月26日(木)定休日

12月27日(金)臨時休業

12月31日(火)LO19:00 20:00閉店

2020年

1月1日(水)焙煎のみで夜の部は休業です

1月2日(木)定休日

1月9日(木)定休日



そろそろ、年末年始はどうするのですか?と
聞かれるようになりました。

当店は毎年通常営業通りです。
ただ例年であれば
元旦、三が日が青梅営業、あるいは定休日に被っている場合
国分寺店を開店し無休営業するのですが
もういい大人なので無謀は辞めます。
残念ながら来年からそういう事はいたしません。

カウンターを神社風にするネ神社も、大人なので辞めたいところですが
意外とファンが多く、楽しみにしている方が大勢いるので
今年も飾りつけはしようと思います。
誰か恵まれないネ神社に100万円くらいお賽銭ください。

冗談はさておき

年末30日はカフェソメイエさんの
お菓子販売が18:30~からございます。
レモンケーキ美味しいんですよね~。

31日は夜が更けると誰も来なくなるので20時で早じまいとなります。

年始は恒例のお福玉「くるぶしクッキー」と
人気のねじまき雲特製レアチーズケーキを予定しております。

生豆業者が休みになりますため、在庫が切れ次第代替え品にて
ご提供となります。ご了承ください。

来年はオリンピックイヤーですが
正直当店にはミジンコほども好影響はないでしょう。
デイジー・リドリーやエド・シーランやミシュランでも
来ればいいんですけどね~。
まぁ無いでしょう。
高望みはしませんので、どうか来年こそはトラブルや哀しみの少ない
穏やかな一年でありますようにせつに願います。
(*身内に不幸がありましため、年賀状は要りません)

皆様も2019残り少なですが、健やかにお過ごしくださいませ。

来年も

May the Coffee be with you ! 
珈琲とともにあらんことを。







先日は今年最後の出張ビックイベント「HAPPY!」に
お越しくださり皆さま有難うございました。

沢山の常連さんや懐かしい顔が集い、
もともと個人宅が会場だったこともあり
親戚の家に集った年末感がハンパなかったですね~。
テーブルにミカンが欲しかった。

お呼びくださった外間さん、アグレアブル・ミュゼさん
楽しいひと時をありがとうございました。

上泉さん、ソメイエさん、スタッフHさんもお疲れ様でした。


12月の休業予定を以下に。
12月は来年の打ち合わせ、
予定消化等でお休みが多めになります。

*現在エスプレッソ・ラテ系ドリンクはお出ししておりません。
復活次第ブログにてお知らせいたします。


12月5日(木)定休日

12月6日(金)臨時休業

12月12日(木)定休日

12月16日(月)臨時休業

12月19日(木)定休日

12月20日(金)臨時休業

12月26日(木)定休日

12月27日(金)臨時休業


*水曜日は青梅夜営業となります。
国分寺はお休みです。ご注意ください。


年末は時短営業予定や追加休業が予想されますので
決まり次第こちらの記事に追加書き込みいたします。


去年は2019年こそは何も壊れない治る年になんて願いましたが
蓋を開ければ年始に完璧に直した仕事バイクは
早々にトラックに追突され半壊。私もむち打ちで寝込み
9月にはパソコンが不動に。
つい先日修理から戻って復活は嬉しいですけどね。
台風被害では、いまだ寝室が絶賛雨漏り中。
他にもいろいろ壊れてますけどね~。

そして、相次いで祖母が天に召され、愛猫が土に還りました。
(ですので年賀状は書きませんのでよろしくお願い申し上げます。)

哀しみにくれに暮れた2019ではありますが
きっとこの先、もっと、いいことなんてほぼありません!!!
年月が経ては経つほど別れは増えます。壊れるものは壊れます。
当然です。自分も歳をとっていくのですから。
もはや2020が、恐い!!!

だからこそ。それでもなお。なのです。

だからこそ、今つながる物事人を全力で愛で楽しみ感謝するのです。
先日のイベント「HAPPY!」のように。
画像のような素晴らしい御本に載せてもらえた喜びに。

それでもなお、前に進むのです。
過ぎ去った過去は変えられないのです。
別れを大切に乗り越え、
今生きていることを後悔しないように
己の力で変えるのです。明日を。

サヨナラからはじまることは、沢山あるのですから。

だから2020にむけ、オラ今からワクワクすっぞ!!


良い冬が、皆さまのもとに舞い降りますように。。。



 




前回ブログで、5日までの期間
エスプレッソ、ラテ系を封印すると書いたのですが、
申し訳ありませんが、もう少々伸びます。
再開決定しましたらお知らせ致します。

なお、手回し焙煎ネルドリップデミタスモカは
明日5日を待たずして完売となりました。
がしかし、エスプレッソ系が出せませんので
こちらも9日以降も継続致しますので
宜しくお願い致します。

以下に11月の営業予定を記しますので
ご確認ください。


21日木曜日 定休日

27日水曜日 臨時休業

28日木曜日 出張珈琲「HAPPY!」in 国立市agreable*hanaLei*
〜12月1日 日曜日まで出張のため
実店舗営業はございません。


11月12月も臨時休業多めとなります。
追加があればこちらに書き込みます。

11月末には豪華なメンツでお隣りは
国立市に楽しい出張珈琲も。
詳細は後日記させて頂きます。

皆さまも短い秋をエンジョイしてくださいね。




















金井一郎個展「闇の絵巻」終了致しました。

皆さま天候不順にも関わりませず
お越し頂き、誠に有難うございました。

さて、
明日11月1日(火)から5日(金)までの
1週間
通常営業に戻りますが
訳あって、エスプレッソ、ラテ系メニュー
並びにジュースは封印致します。


展示中のような可愛らしいお絵描きラテや
甘々ドリンクなどキャピキャピしたものは
一切無い頑固一徹ハードボイルド珈琲店へと
早変わり。

「SNSで見て〜絵描いたの
飲みたいんですけどぉ〜ありますか?」
なんて言おうものなら
胸ぐら掴んで叩き出して塩を撒く
しょっぱい店になります。
嘘です。そこまではしません。

ドリップ 、サイフォン、プレス、酒のみの
まったく映えないガッカリ店となります。

なお、画像の手回し焙煎機で煎った
夏限定メニューにあった
深煎りモカのネルドリップデミタスコーヒーも
一時復活させます。

お飲みなりたい方はご注文下さいませ。


しばし苦々な珈琲店ですが
何卒宜しくお願い致します。
















9月いっぱいをもちましてサマータイムは終了となります。

10月の休業予定を以下に。

10・2(水)

3(木)

4(金)

5  (土)

7(月)

9(水)

10(木)

11(金)



以上が10月上旬定休日ふくむ休業日です。

打ち合わせ、予定消化等でお休みが多めとなります。


 (写真撮影:拝御礼さんご提供)



10月中旬以降は金井一郎氏による灯りの展
「闇の絵巻」がございます。

18(金)~29(火)

16(水)準備休業

17(木)定休日

*会期中は24(木)のみお休みで国分寺店営業いたします。
LO21:30時点で誰もいない場合クローズとなります。



急ではございますが
諸事情により
9/13(金)14(土)お休みさせていただきます。
申し訳ございません。

 


「サマータイム vol.3」

8月16日(金)より第3弾はじまります。

暑いですね~!!
長梅雨からの猛暑MAX。
堪えますね~。

日本の夏に珈琲は合いません。
生豆は湿気に弱いし新豆も入って来ない。
焙煎機周りも高温なので焙煎も狂う。
いいことが無い。

夏ってやつが大ッ嫌いなんですよ私は!
もう夏休む!!

という気持ちをグッとこらえて
今年は時短営業となります。


平日のみ 15:00~22:00 LO21:30


第2弾の珈琲ゼリーに代わり、帰ってきたレアチーズケーキ。
ご好評にお応えし、レアチーズケーキ復活です。

毎年恒例のねじまきバナジューもミキサーが壊れるまで
やりますよぉ~(ちょっと焦げ臭いんですよね・・・)。

もちろんフローズンダイキリも、ミキサーが壊れるまで
頑張ります!!!(多分モーター焼けてんだな~)


バナジュー、流行るらしいですけど
まだタピオカ全盛ですよね。
特にバナジューに映える要素ないんですけどねぇ?
ウチもラメとか星とか入れたほうがいいかな~
まぁ絶対やらないですけど。


臨時休業などはこちらに記載していきます。
よろしくお願いいたします。

8月21日(水)臨時休業いたします。

8月23日(金)会員制シークレットイベント開催につき通常営業はございません。









真木テキスタイルスタジオさんへの出張珈琲
8日までで終了いたしました。

真木スタッフさま、楽しい時間をありがとうございました。
猛暑のなか遠路お越し下さった皆さまも
ありがとうございました。

本日10日から
実店舗営業を再開いたします。

朗報としましては

当店エスプレッソ担当が休暇中に精神力を回復させたのか
やる気を出して「くるぶしクッキー」を実店舗分も増産いたして
おりましたので本日から少量販売がございます。

出張珈琲用ブレンド販売豆も少量あまりましたので
販売がございます。
普段はブレンド売りをしませんので
宜しければこの機会にどうぞ。

残念なお知らせとしましては
あまりに仕込み焙煎量があり過ぎまして
力尽きたため、珈琲ゼリー用の水出し時間が足りず
珈琲ゼリーのご用意は出来ませんでした。
すいません。羊羹他となります。

飲む用の水出し珈琲はご用意がございますのでご安心ください。


 
珈琲ゼリーは明日から復活いたしますが
火曜日13日までで終了し、
金曜日16日からはレアチーズケーキ第二弾に変わります。

とにかく
暑い!!!!

皆様レジャー等お気をつけてお出かけくださいね。









明日7月25日(金)より

皆様の早々からのご期待にお応えし
これまた水出し珈琲と同じく例年より先倒しで

サマータイムvol.2 珈琲ゼリーを始めます。

ご期待にお応えはしたものの
結局梅雨寒だったので、あまり夏らしくなく
前倒しもパッとはしませんでしたが・・・
ようやく暑く夏らしくなってきましたね!

珈琲ゼリーも例年よりひと月ほど早い解禁ですので
とりあえず時間変更、その他夏メニューは第3段にいたします。


器の関係上、レアチーズケーキは終了となります。
冷やしカップケーキも終了です。


当店のオリジナル珈琲ゼリーは

贅沢に水出し珈琲を使い、優しい甘みと苦味。
もっちりとした食感。
ホイップクリームの上にはエスプレッソパウダーを振り
香りをプラス。

ラーメンのように
トッピングで変わる内容で、コンプリートバージョンには
ホイップをスクープして食べるための
大納言のグリッシーニ(焼き菓子)も付きます。


8月頭は真木テキスタイルスタジオさんでの出張珈琲が
決まりましたので
前倒した珈琲ゼリーは今年は非常に期間が少ないので
お食べ逃しなく。

以下出張珈琲日程

「8月の竹林 2019」

8/3(土) ~ 12(祝月). 11時~18時

出張珈琲に伴いまして

実店舗は

7/31(水)~ 8/9(金) までお休みとなります。
 

・lunch. 8/3(土) - 8(木)       timokeのインド風サンドイッチ. 12時~

・cafe.  8/3(土) - 8(木)       ねじまき雲. 珈琲 & 甘味

            8/9(金) - 12(祝月)   tocoro. cafe ラテ&スイーツ



出張珈琲詳細は近々お知らせいたします。







今年のサマータイムも近年恒例の
冷やしカップケーキございます。

暑い夏でも美味しく粉物を食していただけるよう
冷蔵庫で冷やしてお出しいたします。

お持ち帰りも出来ますよ。

プチプチ食感の楽しいポピーシードレモンと杏仁の二種類を
作っていただきました。

梅雨寒の長梅雨でしたが
ようやく夏の蒸し蒸しが加わってきましたね。

夏は大嫌いなのですが、
冷たいビールと、冷やし中華、アイスクリーム
冷やしカップケーキは美味しい季節到来です。


夏メニューでジメジメ気分を乗り越えましょう。










7月12日(金)より、告知しておりましたとおり
サマータイム期間に入ります。


vol.1では時間変更は行わず
通常時間通りの営業となります。

通常メニューに加えまして


●水出し珈琲

●霜柱(*メニューには載っていない裏メニューですので
ご注文は口頭にて有無ご確認ください)

●レアチーズケーキ


の三種が解禁となります。
いずれも数量が作れませんため少量のご用意となります。




サマータイムと言いつつ、なんか涼しくなっちゃいましたねぇ。
6月初旬のほうが急に暑くなったので
「水出しまだですか?」とよく聞かれた気がします。

しかし暑い時に何度も言われて決めてしまったことなので
ではご期待に応えて例年より前倒して始めよう!
となると梅雨寒になるという・・・

まぁ、物事って得てしてそういうものですよね。
裏目に出るというか。

裏目に出ると言えばいい意味で裏目に出たのが
先日柚木のパンカフェ「noco」さんで行われました
「のこいちば」

雨予報でしたけど、一日目はお天気はもって
二日目も雨は降ったもののそう酷い降りにはならず
気温も高くなかったので、
物販スペースは去年より過ごしやすかったように思います。

二年目なのでどうかと心配しましたが
思いのほか多くの方に足をお運び頂けて
嬉しい限りでした。

青梅は出店者も来場客もやっぱ濃いなぁ~!
青梅、最高でした!!

外出を控えがちなシーズンにもかかわらず
足をお運びくださり、ありがとうございました。
お楽しみ頂けましたでしょうか?

出店者の皆さまもお疲れ様でした。
疲れはしましたし、
当然大きく広告をうって数多のカリスマ出店者を集める外イベントよりは
売上げにならなかった方もいらっしゃるかもしれません。

しかし、自分たちで作り上げる
大人の文化祭的な楽しさをシェアできるのは
箱もの、個人店ならでは、ひとしおのものがありましたね。

ビジネスライクだけにならず
お客様を焦らせず楽しんで頂こう、何より自分たちも楽しもう
という面白味と穏やかさに富んだマルシェだったかと思います。

懐に余裕は欲しいのは悪いことではありません。
がしかし、
それよりも心の余裕を失っては
見失うものも、多い。

そしてそのような温かいマルシェの中心にいて
ご家族総出でイベントを形づくって下さった
ノコさんファミリー。
山食のように、どんなオカズもカオスも笑顔で受け止めて下さる包容力を
いつもありがとうございます。

かと言って、反省点が無かったわけではありません。
駐車場の不案内など改善点はいくつかありました。
より良い環境を整備して次へ、次へ、活かしていきたいですね。

のこいちばの、
あの場所あの時間は
かけがえのないものでした。

でも、あの場所は
今日も「noco」で在り続けています。
その時限りではなく、
いつもそこに無くならず居てくれる笑顔があります。

普段も是非美味しい味と香りと笑顔を
味わいにいらしてくださいね。










6月のお休みを記しておきます。

追加がありましたらまた書き込ませていただきます。
何卒よろしくお願いいたします。




13日(木)定休日

14日(金)お休みいたします。

19日(水)お休みいたします。

20日(木)定休日

21日(金)お休みいたします。

24日(月)お休みいたします。

25日(火)17時からの営業となります。

27日(木)定休日

28日(金)お休みいたします。





私は昔からマニュアルフォーカス派なのですが
最近カメラのピントが合わせずらくなってきました。
歳でしょうか?

でもピントが少しズレたところに見えてくる風景もある。
見えなかったものが見えてくる。

無理に合そうとしなくたっていいんじゃなかろうかと
思い始める。

そういう時間や珈琲店が
何でもフォーカスをばっちり合わせすぎる現代には
必要なのかもしれません。




 

5月10日(金)本日、不測の事態につき急遽お休みとさせていただきます。
申し訳ございません。


心はダンダン擦り減って
未だ、平に成っていく。

10数エ終エタラまた
日常が巻かれ始める。



10連休いかがだったでしょうか。

当店は展示から青梅営業に国分寺営業と
盛り沢山でしたが、皆さまが連休中にもかかわらず
足をお運びくださいましたお蔭で
なんとか乗り越えられました。
有難うございました。


かねてからお伝えしておりました通り

当店は5~6月にかけ
予定消化と作戦会議などにより
お休み多めで営業いたします。
走り続けたせいでガス欠気味ですしね。
56月だけに、ちょっとはゴロゴロしようかと思います。


とりあえず、定休日以外で、5月のわかっているお休みを以下に記します。
突発的なお休みが生じた場合もこちらに書き込んで参りますので
よろしくお願い申し上げます。


5/8(水)

5/17(金)

5/20(月)

5/24(金)

5/31(金)



 
青梅の修復工事もあらかた終わり、
夜の部のみ復活させていきます。

*昼の部は6月からの再開予定ですが
二時間完全貸切代金¥5000が追加されます。






4月の後藤郁子さんによる「山のできごと」展
楽しかったなぁ~。
沢山の山の人たちにご来店いただき有難うございました。
これを機に私たちも山に親しみを持てたらと思います。

才能豊かな後藤さんは、
また来年、企画を練って再登場の予定ですので
お楽しみに。







 


3月上旬は例年どおり、かなりお休みが多くなります。

水曜日に関しましては工事が落ち着くまでお休みとなります。
営業再開はこちらのブログにて告知いたします。

3月4日(月)真木テキスタイルスタジオ「House.増満兼太郎展」へ
Neji COFFEE ROASTERで出張焙煎いたします。
☆詳細は当記事最後に記します。
*実店舗はお休みとなります。

8日 (金)休業とさせていただきます。
9日 (土)休業とさせていただきます。
10日  (日)休業とさせていただきます。
11日  (月)休業とさせていただきます。



 

高野幸雄氏個展「ELECTROOMS」
先日無事終了いたしました。

今回は、じつは過去にないくらい高野氏が幾多の試練を乗り越え
苦労の末、総てを絞りだしたかのような展示でございました。
それを感じさせない位の
クオリティーとコンセプトに展示を仕上げてこられるのには
本当に畏敬の念を感じずにはいられません。感謝しかありません。
ありがとうございました。

そしてご来場くださいましたキノコラヴァーズの皆さま
誠にありがとうございました。








さて、真木テキスタイルスタジオさんhttp://www.itoito.jp/にて
7年ぶりに開催させれます
増満兼太郎氏https://houseworksourlife.stores.jp/の個展。
そのマスミツさんと当店助力の共同企画である手回し焙煎機で
出張焙煎の実演豆売りをさせていただけることとなりました。


 

マスミツさんが山梨に移住されて初の自宅展の時には
完成したての当焙煎機でぶっつけ本番の実演焙煎を
させていただきましたが、
今回も記念すべき展にお呼ばれ焙煎をさせていただけるという
光栄かつレアな機会に恵まれました。
ありがとうございます。

お昼ごろから煎りはじめる予定ですが、
なにせライブ感あふれるアナログ作業となります。
私自身何が起こるかわかりませんが
そのライブ&ライフ&ファンクなソウルを現地で感じてくだされば
幸いです。

おそらく2~3回が限度かと思っております。
一回に生豆1kgを投入し
100gの豆が6~8袋取れる予定です。
冷やし作業、ハンドピック、袋詰め作業を行い
煎りたてを販売ですので時間がとてもかかるのです。

ぶっちゃけ、賑やかしでございますが
楽しんでくだされば幸いです(笑)。

当然煎った豆を使うことも淹れることもできません。

当日はトコロカフェさんもご出張されておりますので
美味しい珈琲はそちらでお飲みいただけます(当店焙煎品ではありませんが)。


展示期間中はトコロカフェさんの他にも
お馴染み
キムクマカレーさんのカレー
ティモケさんのランチプレート
と、オールスター揃い踏み。
もちろん真木さんの春の布も。

スペシャルな面々によるスペシャルな日々をどうぞお楽しみください。





 

雪ですね。

2月9日(土)雪の状況次第では
早じまいもあり得ますが
今のところ通し営業予定でございます。


さて、今年も苺の季節。

あまおうを使用した苺のしろあん羊羹が
本日からはじまります。

コンデンスミルクをかけた苺ミルクをイメージした
苺をごろっと入れ込んだ羊羹です。
かさもかなり増えますし、あまおうを使用しておりますため
多少お高めとなっております。

苺は足がはやく、余り珈琲にも合わないため
数量限定、提供期間も短めです。

三日~一週間ほどしか作りません。

ご了承ください。


お出かけの際にはお足元に十分お気を付けいただき
状況次第ではご無理なさらないよう
お願いいたします。



 


2月1日(金)諸事情につき、休業とさせていただきます。

今後
水曜日のみ
諸事情につき休業とさせていただきます。
再開時はこちらのブログで時間変更などお知らせいたします。


青梅店老朽化のため(私が若かりし頃のズサンなリフォームのせいで)
内装の一部が崩壊して参りましたので補修工事に入る予定でございます。

よって水曜日の青梅営業は営業不能となってしまいます。
大変ご迷惑おかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

2月には後半に展示があり、三月前半は休みが多くなりますので
しばらく休業や時間変更が多くなりますことご了承ください。

必ずこちらのブログにて情報はアップさせていただきますので
ご確認のほどお願いいたします。


画像は、今シーズンのキナコと黒蜜のしろあん羊羹です。
大納言などの素材と相まって
わらび餅風のお味が珈琲にもよく合います。

その後は、短期間の苺のしろあん羊羹、そして春先に桜のしろあん羊羹へと
移り変わって参ります。
その時々の四季のしろあん羊羹をお楽しみください。


 


2019年

1月1日(火)LO19:00 20:00閉店

1月2日(水)青梅は人が居ないので代わりに国分寺店を営業いたします。
       LO19:00 20:00閉店

1月3日(木)定休日を返上し国分寺店を営業いたします。
       LO19:00 20:00閉店

1月4日(金)からは通常営業いたします。


*仕入先がお休みになりますため、豆が切れ次第代替え品にて営業となります。
*年末年始の急な休業の場合は必ずブログにてお知らせいたします。



あけましておめでとうございます。

本年も宜しくお願いいたします。


明けちゃいましたね~。

年中ぶっ通し営業の私は数年明けた覚えはありませんが
世の中はおかまいなしに年を越してゆくのです。

でも、皆が皆クリスマスや正月を
有難がっているわけではございません。

特別な日も変わらず生活を回してくれている人たちがいる。
働いている人たちがいる。

あるいは、こんな時にしか休みを楽しめない
忙しい人たちもいるのです。

オールウェイズ変わらぬ日常が、
変わらぬ風景が、
そこにある。

だからこそ、ねじまき雲は
そんな皆さまのために
変わらぬ雲であり続けるのです。

そんなプレイスを
大事に思ってくれる人たちがいる限り。。。


・・・そんなこと思うはずあるかっ!!

金があったら休みたいわっ!!!
一か月ダラダラしなさいって言われたら
二か月はダラダラできますって言いたい。

え~と、愚痴はこのくらいにして
こんな私たちが2018年も生き抜いてこれたのも
応援してくださる数少ないファンの方々あってこそ
というのは間違いありません。

本当にありがとうございました。

本年も相変わらず変なお店ですが、
ご愛顧のほど宜しくお願いいたします。


2019年幕開けは、朝も明けきらぬうちから
エスプレッソ担当くるぶしが
くるぶしクッキーを仕込んでおりましたので、

くるみのクッキーがございます。






そして期間限定数量限定レアチーズケーキ。

画像は過去のサンプルですので、
上にのるのはブルーベリーではございません。

昨日営業しながら仕込みました自家製ラズベリージャムです。

いずれも売り切れ次第終了です。


寒波で冷え込む日々ですので、
どうぞ温かくしてお出かけくださいね。


では、よいお正月を








c a l e n d a r
12 2020/01 02
S M T W T F S
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5 6 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
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26 27 28 29 30 31
p r o f i l e
HN:
ネジ
年齢:
42
HP:
性別:
男性
誕生日:
1977/03/05
職業:
自家焙煎珈琲店
趣味:
写真・自転車
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