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COFFEE & GALLERY SALON " you " COFFEE ROASTER " in " 自家焙煎珈琲店 国分寺(陽)&青梅(陰) Since 2006
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当日になり申し訳ございませんが
諸事情につき
7月17日水曜日臨時休業とさせていただきます。

何卒よろしくお願い申し上げます。

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7月12日(金)より、告知しておりましたとおり
サマータイム期間に入ります。


vol.1では時間変更は行わず
通常時間通りの営業となります。

通常メニューに加えまして


●水出し珈琲

●霜柱(*メニューには載っていない裏メニューですので
ご注文は口頭にて有無ご確認ください)

●レアチーズケーキ


の三種が解禁となります。
いずれも数量が作れませんため少量のご用意となります。




サマータイムと言いつつ、なんか涼しくなっちゃいましたねぇ。
6月初旬のほうが急に暑くなったので
「水出しまだですか?」とよく聞かれた気がします。

しかし暑い時に何度も言われて決めてしまったことなので
ではご期待に応えて例年より前倒して始めよう!
となると梅雨寒になるという・・・

まぁ、物事って得てしてそういうものですよね。
裏目に出るというか。

裏目に出ると言えばいい意味で裏目に出たのが
先日柚木のパンカフェ「noco」さんで行われました
「のこいちば」

雨予報でしたけど、一日目はお天気はもって
二日目も雨は降ったもののそう酷い降りにはならず
気温も高くなかったので、
物販スペースは去年より過ごしやすかったように思います。

二年目なのでどうかと心配しましたが
思いのほか多くの方に足をお運び頂けて
嬉しい限りでした。

青梅は出店者も来場客もやっぱ濃いなぁ~!
青梅、最高でした!!

外出を控えがちなシーズンにもかかわらず
足をお運びくださり、ありがとうございました。
お楽しみ頂けましたでしょうか?

出店者の皆さまもお疲れ様でした。
疲れはしましたし、
当然大きく広告をうって数多のカリスマ出店者を集める外イベントよりは
売上げにならなかった方もいらっしゃるかもしれません。

しかし、自分たちで作り上げる
大人の文化祭的な楽しさをシェアできるのは
箱もの、個人店ならでは、ひとしおのものがありましたね。

ビジネスライクだけにならず
お客様を焦らせず楽しんで頂こう、何より自分たちも楽しもう
という面白味と穏やかさに富んだマルシェだったかと思います。

懐に余裕は欲しいのは悪いことではありません。
がしかし、
それよりも心の余裕を失っては
見失うものも、多い。

そしてそのような温かいマルシェの中心にいて
ご家族総出でイベントを形づくって下さった
ノコさんファミリー。
山食のように、どんなオカズもカオスも笑顔で受け止めて下さる包容力を
いつもありがとうございます。

かと言って、反省点が無かったわけではありません。
駐車場の不案内など改善点はいくつかありました。
より良い環境を整備して次へ、次へ、活かしていきたいですね。

のこいちばの、
あの場所あの時間は
かけがえのないものでした。

でも、あの場所は
今日も「noco」で在り続けています。
その時限りではなく、
いつもそこに無くならず居てくれる笑顔があります。

普段も是非美味しい味と香りと笑顔を
味わいにいらしてくださいね。









「のこいちば」

7月6日(土)7日(日)

5日(金)準備休業となります。


明日金曜日はのこいちば準備のため休業となりますので
ご注意ください。

一年あっという間ですね。
二回目ののこいちばが週末にせまって参りました。

イベント前最後のブログ更新となります。


イベントは2日間
それぞれ違うアーティストによる
投げ銭ライブが開催されます。


●7.6 sat 「響々庵」 presents ライブイベント

1部 エモノゴンゲ /13:00〜
2部 SHIGE & YUGO /17:00〜

●7.7 sun 「カラトユカリ」

うたとアコースティックギター
出演時間/ 1)13:00〜 2)17:00〜

出店者も去年より少し増えました。

お豆腐屋さん、野菜屋さんは
それぞれ出店が一日だけなので
ご注意くださいね。

●出店店舗

いずん堂  ─ おそうざい ─
加藤けんぴ店  ─ おにぎり・芋けんぴ ─
KANNO TEXTILE  ─ 諸国民藝・木履 ─
椿堂  ─ 木の家具と木の道具 ─
ねじまき雲  ─ 珈琲・ラム酒 ─
響々庵 ─ 豆腐 ─ *7/6(土)のみ
ベジフルフラワートゥーシェ ─ 野菜 ─ *7/7(日)のみ
マルポー ─ 古道具・アクセサリー ─
noco ─ パン ─


 
ノコさんの駐車場にはこのように自転車置き場が完備されております。
羨ましい。

柚木あたりはちょうど青梅方面から奥多摩方面へ向かう
サイクリストたちの中継地点。
エネルギー補給と一休みにはちょうどいい位置にあります。


 
私も納品には自転車で伺うことが多いのですが
このように停めることができます。
お天気が良ければ自転車でというのも有りですね。




暑い夏は私の煎った珈琲を美味しく淹れてくださるノコさんで
アイス珈琲やカフェオレなんかもいいですよ。




タマゴサンドも美味しいのですが
このホイップたっぷりピーナッツクリームパンも絶品です。




そしてフライヤーのイラストにも描いたこの山食。
焼いて美味しく、何かを挟んでも美味しい。
まるでノコさんたちご家族のように包容力の高いパンなのです。
あれば、断然買いの逸品です。


 

さあ!七夕の二日間は、東京のチベット「noco」さんへ。
http://noco.wpblog.jp/










最近

「水出し珈琲まだですか?」とか
「珈琲ゼリーは・・・」とか

両方とも一部のマニアックな人にしか支持はないのですが
有難いお声をいただきます。

いつも海の日をサマータイム解禁日とするのですが
前倒して12日金曜日から、サマータイム第一弾
水出し珈琲を解禁日といたします。

珈琲ゼリーはその後の第二弾7月後半解禁と致します。

詳細はまたイベント「のこいちば」が終わったあとで
記載いたします。




さてその「のこいちば」

いよいよ今週末にせまって参りました。



7月6日(土)7日(日)

11:00~19:00

場所・noco bakery & cafe http://noco.wpblog.jp/


7月5日(金)準備休業いたします。


先日は「ピクハイセット」ご予約有難うございました。


 
ピクハイセットのカトラリーを担当しております
「椿堂」さんhttp://www.tsubakidou.com/
昨日試作品を持って来てくださいました。


 
こ、これは、なんということでしょう。
しっかりフォークしてます。
当初はピクハイだけにピックということで
爪楊枝くらいなものをと思っていたのですが、、、

どうやら椿堂さんのホンキが炸裂してしまったようです。
ピックもフォークもピクニックで聴く音楽っぽい響きなので良いのですが
贅沢過ぎる仕様です。
予約者は、ラッキー過ぎますね。




しっかりと切って刺すことのできる
カエデ材のフォーク。
作家もののこのカトラリーがついて
あのお値段はお値打ちでした。

椿堂さんの体力が許せば
当日販売もあるかもしれません。




椿堂さんの工房は奥多摩寄りの古里にあります。
工房は木の香りが溢れ椿堂さんの繊細なエスプリが
そこかしこに漂います。




たくさんの、
形を纏う時を待つ木材たち。

地産地消となるような足跡を辿れるサスティナブルな材もあれば
廃材や木目などを優先した材なども。
こだわりを排し、力を宿す素材を選択する椿堂さんの審美眼。


 
こんなに沢山のカンナを使いわけていらっしゃるんですね。
センスだけではない、たしかな技術と努力と信頼性。




そうそう、会場となる、「noco」さんの扉も
椿堂さんの手によるもの。

皆さんが訪れて、まず触れるのは彼の作品ということになりますね。

長く付き合える自分にしっくりくるアーティスティックな道具、
貴方も見つけてみてくださいね。









 

今年もやります。「のこいちば」


7月6日(土)7日(日)

11:00~19:00

場所・noco bakery & cafe http://noco.wpblog.jp/


7月5日(金)準備休業いたします。


青梅のパンカフェ「ノコ」さんにて
出張珈琲いたします。

ノコさんに関わりの深い出店者たちが一同にかいし
さらに去年よりグレードアップ。



今回は特別に予約制のランチボックスセット「ピクハイセット」を
販売いたします。

ノコさん周辺は山あり川ありハイキングコースありと
お天気さえ良ければ外で食べるのも気持ち良いと思いますよ。


 



出店者コラボとして上画像の内容のセットが販売。

●各日20セット

●¥2250

●ご予約は店頭もしくはメールにて(当店は絡んでおりませんが
ねじまき雲でも受けつけますのでご希望の方はお電話や店頭でも
お申し付けください

●6月23日日曜日〆切

当日飲食が売り切れで買えないという心配なく
ライブや物販に集中できますし
なにより特別感があります。



奥多摩で地産地消を心掛けつつ、こだわらず柔軟に廃材なども使い
繊細で美しい木工、家具を製作している「椿堂」さんhttp://www.tsubakidou.com/
ピクハイセット限定オリジナルカトラリー、
フォークのような木製ピックも付いてきます!!
(画像はレギュラーで販売のあるお箸です。参考まで)

多少お値段が高いように感じるかもしれませんが
作家ものの企画オリジナル品までついて
これだけの個人店ものがヒトツに詰まってですので
お値打ち価格となっております。

 

ちなみにピクハイセットに入っている
ノコさんのサンドイッチ。
こちらは地元の卵をふんだんに使い
ふわりとした生地と、とろけるような中身が相まって
至福の美味しさ。

もちろん「いずん堂」さんhttp://izundou.com/の、
ビールが進んじゃうようなチリコンカンや
「加藤けんぴ店」さんhttp://www.kato-kenpi.com/の、
ジューシーおいなりも絶品です!!

もう〆切までお日にちがありませんので
スペシャルなセット、奮ってご応募のほど
よろしくお願いいたします!!




*詳細などは各店HPなどご確認くださいませ。


6月の当店のお休みを以下に。


19日(水)お休みいたします。

20日(木)定休日

21日(金)お休みいたします。

24日(月)お休みいたします。

25日(火)17時からの営業となります。

27日(木)定休日

28日(金)お休みいたします。





 

上泉の上に泉無し

最上の泉はその器にのみ満たされる。

と言わしめるほどの

疾風怒濤の飄々さ。


現れると何かが起こる御仁というのがある。
場の温度が二℃は上がる。
その人色に染まるのだ。

本人には、てんでその気はなくともである。
ふわりとしていて決して激しくなくとも
存在そのものが、ある種の気をほとばしらせているのだろう。
血の成せる業なのか。

かつて戦国の世を駆け、剣の始祖、剣聖とうたわれる

上泉伊勢守秀綱

陰流奥義から「奇妙を抽出して」新陰流を興したといわれるご先祖さまも
案外、豪としておらず
こういう奇妙飄々としたお方だったのではないかと
上泉秀人氏を見ていると、そう推察されるのである。

彼らの作りだすものはいつの世も、
唯一無二。自由。である。




上泉秀人氏、器即売会

6月23日(日)

17:00頃 ~ 上泉氏が飽きるまで

ねじまき雲(陽)にて



新作の薄桃色単色染め、横一文字など含め
少量の好サイズ蕎麦猪口の
ご本人による即売会がございます。




上泉氏は、展を大量にこなすのを良しとせず
突如現れては背負子から器を並べ
売り始めるという引き売りを好まれます。

「僕はさぁ、ホントは大八車で引き売りとかしながら
日本全国瀬戸物を売って歩くような焼き物屋になりたかったのよ。
そのほうがさ、面白いじゃない?」と飄々と笑って話す上泉氏。

ですので前もって、持って来てもらえる日取りが分かっている
今回のようなパターンはレアです。

上泉氏と楽しくお話ししながら
貴方の手にしっくり馴染む無二の器を探しにいらしてくださいね。

ご先祖さまは伊勢守より「武蔵守」という呼称を
ご自身で名乗られていたという記述もあるそうです。

御子孫はまさに武蔵守。
ねじまき雲も長いこと見守って貰ってますなぁ~。
ありがとうございます。

6月の当店のお休みを以下に記しておきます。
お越しのさいはご確認ください。




13日(木)定休日

14日(金)お休みいたします。

19日(水)お休みいたします。

20日(木)定休日

21日(金)お休みいたします。

24日(月)お休みいたします。

25日(火)17時からの営業となります。

27日(木)定休日

28日(金)お休みいたします。











6月のお休みを記しておきます。

追加がありましたらまた書き込ませていただきます。
何卒よろしくお願いいたします。




13日(木)定休日

14日(金)お休みいたします。

19日(水)お休みいたします。

20日(木)定休日

21日(金)お休みいたします。

24日(月)お休みいたします。

25日(火)17時からの営業となります。

27日(木)定休日

28日(金)お休みいたします。





私は昔からマニュアルフォーカス派なのですが
最近カメラのピントが合わせずらくなってきました。
歳でしょうか?

でもピントが少しズレたところに見えてくる風景もある。
見えなかったものが見えてくる。

無理に合そうとしなくたっていいんじゃなかろうかと
思い始める。

そういう時間や珈琲店が
何でもフォーカスをばっちり合わせすぎる現代には
必要なのかもしれません。




 

5月10日(金)本日、不測の事態につき急遽お休みとさせていただきます。
申し訳ございません。


心はダンダン擦り減って
未だ、平に成っていく。

10数エ終エタラまた
日常が巻かれ始める。



10連休いかがだったでしょうか。

当店は展示から青梅営業に国分寺営業と
盛り沢山でしたが、皆さまが連休中にもかかわらず
足をお運びくださいましたお蔭で
なんとか乗り越えられました。
有難うございました。


かねてからお伝えしておりました通り

当店は5~6月にかけ
予定消化と作戦会議などにより
お休み多めで営業いたします。
走り続けたせいでガス欠気味ですしね。
56月だけに、ちょっとはゴロゴロしようかと思います。


とりあえず、定休日以外で、5月のわかっているお休みを以下に記します。
突発的なお休みが生じた場合もこちらに書き込んで参りますので
よろしくお願い申し上げます。


5/8(水)

5/17(金)

5/20(月)

5/24(金)

5/31(金)



 
青梅の修復工事もあらかた終わり、
夜の部のみ復活させていきます。

*昼の部は6月からの再開予定ですが
二時間完全貸切代金¥5000が追加されます。






4月の後藤郁子さんによる「山のできごと」展
楽しかったなぁ~。
沢山の山の人たちにご来店いただき有難うございました。
これを機に私たちも山に親しみを持てたらと思います。

才能豊かな後藤さんは、
また来年、企画を練って再登場の予定ですので
お楽しみに。







 


展示の最中ではございますが
GWの予定をお知らせいたします。


長らく補修工事でお休みしておりました
青梅営業でございますが、
5月3日(金)暫定的に再開いたします。

3日は青梅大祭二日目の山場です。
令和記念と相まって過去最大10万人以上の人出が予想され
せっかく補修した当店がまたもや崩壊しかねません。

ということで見守り営業ですね。
祭りの喧噪で声も通らぬほど騒々しくなりますのでご了承ください。

不特定多数の酔っ払いや通りすがりが入店するのを防ぐため
常連客優先での予約営業となります。

5月3日(金)

15:00~20:00

LO19:30

メニュー営業形態は夜の部のものとなります。

貸切営業ではございませんので
多くの方との同席も予想されます。


ご希望の時間と、人数、お名前ご連絡先を
営業時間内にお電話にてお教えください。
狭い店ですので基本的には2名さままでとさせていただきます。
前日までで〆切とさせていただきます。


4月27日(土)~30日(火)
後藤郁子 個展 「山のできごと」期間につき国分寺営業。

5月1日(水)搬出日につき営業はございません。

2日(木)青梅にて仕込み焙煎、開店準備につきお休みとさせていただきます。

3日(金)上記に従い青梅営業となります。国分寺はお休みです。

4日(土)~7日(火)国分寺にて通常営業。

8日(水)お休みとなります。


5月中旬以降は打ち合わせなど予定消化のため休みまくる予定でおります。
またブログでお知らせいたします。


 
後藤郁子https://ikuko0418.wixsite.com/gochinn 個展

「山のできごと」

2019・4/19(金)~ 4/30(火) 会期中25日(木)はお休み

*LO21:30で入店0人の場合、21:30閉店となります。

ご了承ください。

お支払いは基本的に現金のみでございます。ご了承ください。


展示も折り返し地点。
在廊時間はアバウトですが、
本日から作家の後藤さんも在廊予定ですので
運が良ければ、お話しすることもできますよ。
↑土曜日から在廊になりました。

ご好評いただいております
上画像、ヨモギ生地のあんこバタークリーム挟み
ヴィクトリアサンドイッチケーキと
かぼちゃのチーズケーキも本日入荷予定。
展示と合わせお楽しみください。


山小屋最盛期、後藤さんは翌朝発つ登山客のため
多い時は60セットあまりのおにぎりを小屋番ふたりで
握るそうです。凄まじいですね。
そのおにぎりも切り絵になっております。

残念ながらこのカワイイおにぎり作品は売れてしまいましたが
嬉しいことに大変美味しいおにぎりを握ることで有名な
当店お隣りの「加藤けんぴ店」さんがご購入くださいました。
展が終わっても見れるといいなぁ~。

あぁ、お、おにぎりが食べたくなってきたんだな。
と、となりに買いに行かなきゃならないな。
あ、明日も買いに行くんだな。あまりやってくれない
超絶美味しい角煮があるんだな。BY裸の大将

このネタも知ってる世代少なくなってきたんだろうなぁ・・・
裸の大将のは貼り絵ですが、後藤さんの作品にも
あのナチュラルさに通じる感動がありますね。


 

小窓から見える夜空の小作品。
こちらはまだ販売がございます。
色紙を重ねることによって浮かび上がる
独特の世界感。

たまりませんね。
GW、遠出なさらない方は是非
平地の山小屋ねじまき雲へ。





 

後藤郁子https://ikuko0418.wixsite.com/gochinn 個展

「山のできごと」

2019・4/19(金)~ 4/30(火) 会期中25日(木)はお休み

*LO21:30で入店0人の場合、21:30閉店となります。

ご了承ください。

お支払いは基本的に現金のみでございます。ご了承ください。

以下日程臨時休業となります。

5月1日(水)


はじまりました。山のできごと展。

*22日月曜日本日、後藤さんご本人が15時過ぎくらいから在廊予定ですので、
お会いできる貴重な機会ですので
山のことや
作品のことなどお話しくださいませ。


搬入ではギタリスト北爪清史さんhttps://zumezume.naturum.ne.jp/
をはじめとした後藤さんの山仲間が快くお手伝いくださり
息があったチームプレーによって滞りない準備ができました。
どうも有難うございました。
上画像の絵も、長年、奥秩父は甲武信小屋の小屋番としてチームを組んでいた
北爪氏の機転により、
絵の後ろから光りを当て絵を引き立たせる工夫を思いついてくださいました。
流石、後藤さんの作家としての素晴らしさを
いち早く見い出し支えてこられただけあります。


 
後藤さんの仕事はドローイングをはじめ手法は多岐にわたりますが今回は、
私のリクエストを尊重くださり
すべて切り絵で揃えてきてくださいました。
山好きの方はもちろん、そうでなくとも心に染み入る懐かしさ、
新鮮さを感じる絵の数々です。


 
こちらもリクエストに応えてくださり
てぬぐいも数種販売がございます。





「ギターひき」「きのこがり」の二種は
何故かどっちもキノコだらけ。
完全にキノコ好きは買っちゃいますよね。やられました。





今展の裏テーマである奥多摩をモチーフにした
色違い二種と原画。

後藤さんの山の知り合いがちらほら描かれていたり
カモシカが潜んでいたりします。

もう奥多摩公認手ぬぐいにしてほしい力作クオリティーですよね。
どうでしょう?奥多摩の町関係の方々。



 

リクエストのハガキも充実の品ぞろえにしてくだっています。
後藤さん、、、打てば響きまくりのフットワークの軽さと手抜き無しのレベルの高さ!
山仕事で鍛えられているだけのことはありますね。
アーティストでありながら、クライアントの意向を汲め
仕事がきっちり仕上げられるタイプって意外と希少で貴重なので
これから重宝されちゃうでしょうねぇ~。

下界に広く名が山びこの如くとどろいちゃう前の
今が、印刷物以外もねらい目ですよ~!!





あれもこれも欲しくなっちゃいますね。





展示会期中は、立川のカフェ・ソメイエさんに
特別にケーキ作成をお願いしております。

こちらは、人気のかぼちゃのチーズケーキ。
かぼちゃたっぷり甘さ控えめで、
珈琲にもよく合います。

予想以上の反響に二日で総てのケーキがほぼ完売してしまいました。
無くなり次第終了となっておりますが
無くなれば、当店オリジナルのレアチーズケーキなど
補充しておりますので、それはそれでレアですね。

本日再度納品予定ですので食べたい方はお早めに。

*飲食用のケーキはテイクアウトなどはしておりません。
また当方とソメイエさんの関係性において特別にお作り頂いておりますものですので
個人がオーダーできるものではありませんので同じものを
ソメイエさんに電話注文するなどの行為もご遠慮ください。
ソメイエさんに来店される際は、公式HPをご確認の上、規則などご理解のうえ
ご来店ください。
カフェご経営者のお菓子の卸しなども、関係性を築いた上で
ソメイエさんにご相談のほどお願いいたします。







 


彼女は、親しみや嬉しさ、時に苦しさをこめて山を話す時

「お山」と呼ぶのです。



後藤郁子https://ikuko0418.wixsite.com/gochinn 個展

「山のできごと」


2019・4/19(金)~ 4/30(火) 会期中25日(木)はお休み

*LO21:30で入店0人の場合、21:30閉店となります。
ご了承ください。
お支払いは基本的に現金のみでございます。ご了承ください。


以下日程臨時休業となります。

4月1日(月)
17日(水)
5月1日(水)


当店では初のご紹介となります。
後藤郁子さんの作品展です。

後藤さんは、山に魅せられ山小屋で働きながら
山を渡り歩き、
そこで起こるコト、
目にするモノ
出逢うヒトを、
描き出しています。


DM画像は版画ではなく切り絵です。
この切り絵が生まれた背景も、山だから。

彼女は、小屋を利用する登山客のために
時刻表や、山の案内を彼女独特のタッチで
見た人が分かりやすく楽しくなるように
描いたりしていました。

山小屋仲間にその才能を見出された後藤さん。
山を中心とした行事ごとのフライヤー、販売小物のデザインなどを
頼まれるようになります。

絵具が手に入りにくく、下水道の完備されていないお山の上。

「絵具を流すのはなんか、え~と心苦しかったんですよねぇ。
紙なら、切って、あ、失敗したぁーってなったらまた新しいのチョキチョキって、
それに切った紙ならパアァ~ッ!って燃やせるからねぇアハハ」

笑ってそう言う彼女のころころ変わる表情は
とてもナチュラルで、お山そのもののような気がします。

紙を切るという行為が、よりその場に近しい表現だったのです。

「眼と手がつながっているような絵が描きたい」という後藤さん。
在り方自体がすべてと繋がっている気がします。
私も同じようなことを焙煎に思いますので共通項があって嬉しいですね。



山にあっては紙を切り
里に下っては筆をとる


展では、デザイン小物として手ぬぐいの販売も予定しております。
後藤さんの才能や仕事は彼女のHPでも見ることができます。
広告、名刺、装丁画、企業デザインなどお仕事も募集中ですので、ご連絡ください。
高みに居る後藤さん、まだ下界に広くバレていない今がチャンスですね。

彼女のお山の集大成であり、ここから始める句読点。
是非ご覧なりにいらしてください。




 


3月上旬は例年どおり、かなりお休みが多くなります。

水曜日に関しましては工事が落ち着くまでお休みとなります。
営業再開はこちらのブログにて告知いたします。

3月4日(月)真木テキスタイルスタジオ「House.増満兼太郎展」へ
Neji COFFEE ROASTERで出張焙煎いたします。
☆詳細は当記事最後に記します。
*実店舗はお休みとなります。

8日 (金)休業とさせていただきます。
9日 (土)休業とさせていただきます。
10日  (日)休業とさせていただきます。
11日  (月)休業とさせていただきます。



 

高野幸雄氏個展「ELECTROOMS」
先日無事終了いたしました。

今回は、じつは過去にないくらい高野氏が幾多の試練を乗り越え
苦労の末、総てを絞りだしたかのような展示でございました。
それを感じさせない位の
クオリティーとコンセプトに展示を仕上げてこられるのには
本当に畏敬の念を感じずにはいられません。感謝しかありません。
ありがとうございました。

そしてご来場くださいましたキノコラヴァーズの皆さま
誠にありがとうございました。








さて、真木テキスタイルスタジオさんhttp://www.itoito.jp/にて
7年ぶりに開催させれます
増満兼太郎氏https://houseworksourlife.stores.jp/の個展。
そのマスミツさんと当店助力の共同企画である手回し焙煎機で
出張焙煎の実演豆売りをさせていただけることとなりました。


 

マスミツさんが山梨に移住されて初の自宅展の時には
完成したての当焙煎機でぶっつけ本番の実演焙煎を
させていただきましたが、
今回も記念すべき展にお呼ばれ焙煎をさせていただけるという
光栄かつレアな機会に恵まれました。
ありがとうございます。

お昼ごろから煎りはじめる予定ですが、
なにせライブ感あふれるアナログ作業となります。
私自身何が起こるかわかりませんが
そのライブ&ライフ&ファンクなソウルを現地で感じてくだされば
幸いです。

おそらく2~3回が限度かと思っております。
一回に生豆1kgを投入し
100gの豆が6~8袋取れる予定です。
冷やし作業、ハンドピック、袋詰め作業を行い
煎りたてを販売ですので時間がとてもかかるのです。

ぶっちゃけ、賑やかしでございますが
楽しんでくだされば幸いです(笑)。

当然煎った豆を使うことも淹れることもできません。

当日はトコロカフェさんもご出張されておりますので
美味しい珈琲はそちらでお飲みいただけます(当店焙煎品ではありませんが)。


展示期間中はトコロカフェさんの他にも
お馴染み
キムクマカレーさんのカレー
ティモケさんのランチプレート
と、オールスター揃い踏み。
もちろん真木さんの春の布も。

スペシャルな面々によるスペシャルな日々をどうぞお楽しみください。





 

高野幸雄氏個展 「ELECTROOMS」

はじまっております。

2019年2月22日(金)〜26日(火)

20日(水)27日(水)は準備・搬出によりお休みです。

3月1日(金)臨時休業させていただきます。


店内に樹木が立ち並び、霧が立ち込め
夜に光るきのこたちが怪しく輝く幻想世界。


 
今回も、シンボパンさんhttp://www.shinbopan.com/
キノコパンと画像のキノコクッキーがございます。

ピンクとブラウンの二種のベニテング。
売り切れ次第終了です。






珈琲豆もオリジナルパッケージで
展オリジナルブレンドのピリッとエレクトリックな
苦甘ブレンドです。


 
高野さんのアートワーク別ライン
『Worn Artefact(ウォーン アーティファクト)』
もございますよ。

ミツ蝋とエゴマオイルのワックスでツヤツヤに磨いてあります。
飾るも良し、実用するも良し。




まるで宮〇駿監督のアニメに出てきそうな
お面まで。

こちらは古材にホロホロ鳥の羽根飾りが付いて
プリミティブな雰囲気ですね。

古代部族的でもあり呪術的でもありますね。
しかも大変お買い得プライスです。
お部屋の壁面のアクセントにいかがでしょう?


展示ももう中日です。
まだランプも数点販売がございますし
ランプ自体は撮影も可です。

是非、キノコ狩りならぬキノコ撮りに
いらしてみてください。


*時間帯によっては混雑が予想されますので満席時は
作品鑑賞やキノコパンや珈琲豆のご購入だけでも大丈夫ですので
お立ち寄りください。




 


高野幸雄氏http://mushooming.exblog.jp/個展

「 E L E C T R O O M S 」


2019年2月22日(金)〜26日(火)


20日(水)27日(水)は準備・搬出によりお休みです。

3月1日(金)臨時休業させていただきます。



ついに、年に一度のキノコ祭りがやってきます。

エレクトルームス。


ねじまき雲が光るキノコの山と化します。

DMのキノコランプは私が最もと言っていい位好きなキノコ

タマゴ茸!!

去年はこいつを食べました!!
形も可愛ければ、味も旨い!!

光ればなお、ステキ!!


会期中は、今年も立川の「シンボパン」さんhttp://www.shinbopan.com/
キノコパンをキノコクッキーをお願い致しました!!

一週間限りのキノコ祭り、どうぞお楽しみください。





 

雪ですね。

2月9日(土)雪の状況次第では
早じまいもあり得ますが
今のところ通し営業予定でございます。


さて、今年も苺の季節。

あまおうを使用した苺のしろあん羊羹が
本日からはじまります。

コンデンスミルクをかけた苺ミルクをイメージした
苺をごろっと入れ込んだ羊羹です。
かさもかなり増えますし、あまおうを使用しておりますため
多少お高めとなっております。

苺は足がはやく、余り珈琲にも合わないため
数量限定、提供期間も短めです。

三日~一週間ほどしか作りません。

ご了承ください。


お出かけの際にはお足元に十分お気を付けいただき
状況次第ではご無理なさらないよう
お願いいたします。



 


2月1日(金)諸事情につき、休業とさせていただきます。

今後
水曜日のみ
諸事情につき休業とさせていただきます。
再開時はこちらのブログで時間変更などお知らせいたします。


青梅店老朽化のため(私が若かりし頃のズサンなリフォームのせいで)
内装の一部が崩壊して参りましたので補修工事に入る予定でございます。

よって水曜日の青梅営業は営業不能となってしまいます。
大変ご迷惑おかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

2月には後半に展示があり、三月前半は休みが多くなりますので
しばらく休業や時間変更が多くなりますことご了承ください。

必ずこちらのブログにて情報はアップさせていただきますので
ご確認のほどお願いいたします。


画像は、今シーズンのキナコと黒蜜のしろあん羊羹です。
大納言などの素材と相まって
わらび餅風のお味が珈琲にもよく合います。

その後は、短期間の苺のしろあん羊羹、そして春先に桜のしろあん羊羹へと
移り変わって参ります。
その時々の四季のしろあん羊羹をお楽しみください。


 


2019年

1月1日(火)LO19:00 20:00閉店

1月2日(水)青梅は人が居ないので代わりに国分寺店を営業いたします。
       LO19:00 20:00閉店

1月3日(木)定休日を返上し国分寺店を営業いたします。
       LO19:00 20:00閉店

1月4日(金)からは通常営業いたします。


*仕入先がお休みになりますため、豆が切れ次第代替え品にて営業となります。
*年末年始の急な休業の場合は必ずブログにてお知らせいたします。



あけましておめでとうございます。

本年も宜しくお願いいたします。


明けちゃいましたね~。

年中ぶっ通し営業の私は数年明けた覚えはありませんが
世の中はおかまいなしに年を越してゆくのです。

でも、皆が皆クリスマスや正月を
有難がっているわけではございません。

特別な日も変わらず生活を回してくれている人たちがいる。
働いている人たちがいる。

あるいは、こんな時にしか休みを楽しめない
忙しい人たちもいるのです。

オールウェイズ変わらぬ日常が、
変わらぬ風景が、
そこにある。

だからこそ、ねじまき雲は
そんな皆さまのために
変わらぬ雲であり続けるのです。

そんなプレイスを
大事に思ってくれる人たちがいる限り。。。


・・・そんなこと思うはずあるかっ!!

金があったら休みたいわっ!!!
一か月ダラダラしなさいって言われたら
二か月はダラダラできますって言いたい。

え~と、愚痴はこのくらいにして
こんな私たちが2018年も生き抜いてこれたのも
応援してくださる数少ないファンの方々あってこそ
というのは間違いありません。

本当にありがとうございました。

本年も相変わらず変なお店ですが、
ご愛顧のほど宜しくお願いいたします。


2019年幕開けは、朝も明けきらぬうちから
エスプレッソ担当くるぶしが
くるぶしクッキーを仕込んでおりましたので、

くるみのクッキーがございます。






そして期間限定数量限定レアチーズケーキ。

画像は過去のサンプルですので、
上にのるのはブルーベリーではございません。

昨日営業しながら仕込みました自家製ラズベリージャムです。

いずれも売り切れ次第終了です。


寒波で冷え込む日々ですので、
どうぞ温かくしてお出かけくださいね。


では、よいお正月を








 
毎年恒例
ソメイエさんの年末焼き菓子販売を
当店にて行っております。

行っておりましたが、大人気につき
あっという間に完売いたしました!
皆さまありがとうございました。


激旨レモンケーキをはじめ
マドレーヌ、パウンドケーキ、そして画像の端っこパイなど
いずれも大人な甘さと卓越したセンスと技術による満足の食感。


販売中の苦めのオリジナルブレンド珈琲豆「wolken」とともにどうぞ。

当店の通常営業も、本日まで。
それ以降は時間変更がございますので下記をご覧ください。

2018年

12月30日(日)まで通常営業いたします!!

12月31日(月)LO19:00 20:00閉店

2019年

1月1日(火)LO19:00 20:00閉店

1月2日(水)青梅は人が居ないので代わりに国分寺店を営業いたします。
       LO19:00 20:00閉店

1月3日(木)定休日を返上し国分寺店を営業いたします。
       LO19:00 20:00閉店

1月4日(金)からは通常営業いたします。


*仕入先がお休みになりますため、豆が切れ次第代替え品にて営業となります。
*年末年始の急な休業の場合は必ずブログにてお知らせいたします。







紅葉も
気づかぬうちに過ぎにけり
気分が高揚、お正月

焼き菓子とともにお過ごしください。










shunshunさんの「小さな雲と天使」多くの方にお越しいただき
ありがとうございました。




ご好評いただいておりました、こちらのOPテープ。
当店のイメージが入っておりますので、在庫が無くなるまで
当店扱いとさせて頂きました。
買い逃したというかたや、クリスマス包装や年賀状に使いたいという方にも
オススメの逸品です。



栞つきのshunshun×nejimakigumoオリジナルブレンド「wolken」も
大変ご好評いただきました。ありがとうございます。
実はshunshun栞タグを買い取りましたのでこちらも継続販売いたします。
年末年始のお土産にもどうぞ。



さて、今年も残すところあと僅か。
皆さま方には大変お世話になりました。

匙屋さんの展示にはじまり、手回し焙煎機のお披露目、キノコランプ展
くまのさんの絵画展からの、エスプレッソマシンが火を吹き轟沈。。。

イベント「のこいちば」に心血を注いで真っ白に燃え尽き
nocoロスに襲われながらサマータイムに突入し、冷蔵庫が撃沈。。。

金井さんのランプ展からのオーディオナイトとお野菜イベントときて
バイクが不動。。。
そしてshunshunさんの素描展。
あ、もうあと二か月でキノコランプ展だなぁ。

フルでオフの日なんて3日あったかなぁ?
国分寺店を開いてこのかたブラック飲食店ぶりをいかんなく発揮して
自分をいじめ抜いておりますが、
流石にこんな生活続けていると、身体が悲鳴をあげてきております。
ですので、来年こそは休みます!!

というわけで、

年末は、

2018年

12月30日(日)まで通常営業いたします!!

12月31日(月)LO19:00 20:00閉店

2019年

1月1日(火)LO19:00 20:00閉店

1月2日(水)青梅は人が居ないので代わりに国分寺店を営業いたします。
       LO19:00 20:00閉店

1月3日(木)定休日を返上し国分寺店を営業いたします。
       LO19:00 20:00閉店

1月4日(金)からは通常営業いたします。


*仕入先がお休みになりますため、豆が切れ次第代替え品にて営業となります。
*年末年始の急な休業の場合は必ずブログにてお知らせいたします。


・・・アレッ!?

休むどころかエンドレス営業っっ!!!?

来年も、
珈琲店だけに
ブラックまっしぐらでお届けして参ります所存
どうぞよろしくお願い申し上げます。

(倒れたら休みますので、ご了承ください)



 



素描家 shunshun http://www.shunshunten.com/p/news.html?m=1 個展

「小さな雲と天使」


12月7日(金)~12月18日(火) 


作家在廊日は10日以降はございません。

19日(水)は搬出につき休業となります。
21日(金)は通常営業準備のため休業となります。



素描の肉筆画以外にも
物販が沢山あるのが、しゅんしゅんさんの展示の楽しいところ。

今展オリジナルコラボ商品としては

Blend coffee beans 「wolken (ドイツ語で雲を表す)」がございます。

しゅんしゅんさんの好みに合わせ
当店のメイン豆のひとつペルーを普段とは違う深煎りにし
この展のために仕入れた甘めのコスタリカを中煎りとブレンド致しました。


展示期間中は、売り切れ次第焙煎し増産いたします。

こちらは珈琲豆のタグが本の栞としても使える一品。
どこかへ消える雲のように豆は飲んでしまえば無くなりますが
小さな雲の栞は本の合間で楽しみ続けることが出来ますよ。






もうひとつの目玉コラボ商品がこちら。

梱包テープ。

しゅんしゅんさんの楽しい素描が幅を活かしてギッシリ描きこまれております。
どこかに当店のアイテムたちがマスコット的に配置されておりますので
探してみてくださいね。

この時期ならではのプレゼント包装や
袋や段ボールでの梱包でのご使用はもちろんのこと、
日用品のアクセントとしても活躍しますよ。

巻が40mありますのでたっぷり使えてお得です。


他にもしゅんしゅんさんの定番品の物販もございます。
クリスマス、年始に使えるポストカードも多数ございますので
特別な一筆にお使いくださいませ。








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HN:
ネジ
年齢:
42
HP:
性別:
男性
誕生日:
1977/03/05
職業:
自家焙煎珈琲店
趣味:
写真・自転車
自己紹介:
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