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COFFEE & GALLERY SALON " you " COFFEE ROASTER " in " 自家焙煎珈琲店 国分寺(陽)&青梅(陰) Since 2006
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先日は今年最後の出張ビックイベント「HAPPY!」に
お越しくださり皆さま有難うございました。

沢山の常連さんや懐かしい顔が集い、
もともと個人宅が会場だったこともあり
親戚の家に集った年末感がハンパなかったですね~。
テーブルにミカンが欲しかった。

お呼びくださった外間さん、アグレアブル・ミュゼさん
楽しいひと時をありがとうございました。

上泉さん、ソメイエさん、スタッフHさんもお疲れ様でした。


12月の休業予定を以下に。
12月は来年の打ち合わせ、
予定消化等でお休みが多めになります。


12月5日(木)定休日

12月6日(金)臨時休業

12月12日(木)定休日

12月16日(月)臨時休業

12月19日(木)定休日

12月26日(木)定休日

12月27日(金)臨時休業


*水曜日は青梅夜営業となります。
国分寺はお休みです。ご注意ください。


年末は時短営業予定や追加休業が予想されますので
決まり次第こちらの記事に追加書き込みいたします。


去年は2019年こそは何も壊れない治る年になんて願いましたが
蓋を開ければ年始に完璧に直した仕事バイクは
早々にトラックに追突され半壊。私もむち打ちで寝込み
9月にはパソコンが不動に。
つい先日修理から戻って復活は嬉しいですけどね。
台風被害では、いまだ寝室が絶賛雨漏り中。
他にもいろいろ壊れてますけどね~。

そして、相次いで祖母が天に召され、愛猫が土に還りました。
(ですので年賀状は書きませんのでよろしくお願い申し上げます。)

哀しみにくれに暮れた2019ではありますが
きっとこの先、もっと、いいことなんてほぼありません!!!
年月が経ては経つほど別れは増えます。壊れるものは壊れます。
当然です。自分も歳をとっていくのですから。
もはや2020が、恐い!!!

だからこそ。それでもなお。なのです。

だからこそ、今つながる物事人を全力で愛で楽しみ感謝するのです。
先日のイベント「HAPPY!」のように。
画像のような素晴らしい御本に載せてもらえた喜びに。

それでもなお、前に進むのです。
過ぎ去った過去は変えられないのです。
別れを大切に乗り越え、
今生きていることを後悔しないように
己の力で変えるのです。明日を。

サヨナラからはじまることは、沢山あるのですから。

だから2020にむけ、オラ今からワクワクすっぞ!!


良い冬が、皆さまのもとに舞い降りますように。。。



 

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出張珈琲のお知らせです。

外間宏政 テディベア作品展 「HAPPY!」

11・28(木)~12・1(日)
12:00~18:00 LO17:00

*会期中、以下ねじまき雲実店舗営業はお休みとなります。

11・27(水)~12・2(月)


場所・国立市 agreable*hanaLei





テディベア / 外間宏政 https://tdpb.exblog.jp/
やきものや / 上泉秀人
お料理、焼き菓子 / カフェ・ソメイエ http://blog.cafe-sommeiller.com/


年末最後のビックイベント。

外間さんのテディベア展にお呼ばれし
4日間国立市で珈琲を淹れさせていただきます。

場所は駅ほど近い閑静な住宅街。
国立アグレアブル・ミュゼさんhttps://musee.agreable1993.com/
の二店舗目の拠点「hanaLei(ハナレイ)」
昭和初期の和洋折衷で建てられたどこか懐かしいながらも豪奢な邸宅で
展示販売と美味しいものたちを。


11・30(土)には

18:30~

唄歌い 里花(Rica)さん http://www.rica-wacca.com/

によるスペシャルライブがございます。
ふるってご参加のほどお願いいたします。

ワンドリンク付き ¥3000 要予約
(ご予約はアグレアブル・ミュゼさん
[EMAIL] agreable.musee@gmail.com
[TEL] 042-577-7353まで)




外間さんのベアは見ているだけでも癒されますが
触って愛でるとなお愛おしいのです。

そのベアのワークショップも14:00~毎日開催。

160mmサイズで参加費は¥17000(お茶とお菓子付)


ワークショップテディベアのお申し込みは
外間さん paolina56@i.softbank.jp まで


皆さんと一緒にハッピーな年末を。


PS
イベント前ギリギリでやっとパソコンが直ってきました!!!
ばんざ~い!!
約3カ月ぶりくらいの復活!イベントに間にあって良かった~。
急ピッチでメニュー作成と珈琲豆袋デザインをやらなきゃっ!
無いと仕事が留まっちゃって結構不便でしたね。
有難みを感じちゃいます。たまった仕事片付けないとなぁ~・・・






前回ブログで、5日までの期間
エスプレッソ、ラテ系を封印すると書いたのですが、
申し訳ありませんが、もう少々伸びます。
再開決定しましたらお知らせ致します。

なお、手回し焙煎ネルドリップデミタスモカは
明日5日を待たずして完売となりました。
がしかし、エスプレッソ系が出せませんので
こちらも9日以降も継続致しますので
宜しくお願い致します。

以下に11月の営業予定を記しますので
ご確認ください。


21日木曜日 定休日

27日水曜日 臨時休業

28日木曜日 出張珈琲「HAPPY!」in 国立市agreable*hanaLei*
〜12月1日 日曜日まで出張のため
実店舗営業はございません。


11月12月も臨時休業多めとなります。
追加があればこちらに書き込みます。

11月末には豪華なメンツでお隣りは
国立市に楽しい出張珈琲も。
詳細は後日記させて頂きます。

皆さまも短い秋をエンジョイしてくださいね。




















金井一郎個展「闇の絵巻」終了致しました。

皆さま天候不順にも関わりませず
お越し頂き、誠に有難うございました。

さて、
明日11月1日(火)から5日(金)までの
1週間
通常営業に戻りますが
訳あって、エスプレッソ、ラテ系メニュー
並びにジュースは封印致します。


展示中のような可愛らしいお絵描きラテや
甘々ドリンクなどキャピキャピしたものは
一切無い頑固一徹ハードボイルド珈琲店へと
早変わり。

「SNSで見て〜絵描いたの
飲みたいんですけどぉ〜ありますか?」
なんて言おうものなら
胸ぐら掴んで叩き出して塩を撒く
しょっぱい店になります。
嘘です。そこまではしません。

ドリップ 、サイフォン、プレス、酒のみの
まったく映えないガッカリ店となります。

なお、画像の手回し焙煎機で煎った
夏限定メニューにあった
深煎りモカのネルドリップデミタスコーヒーも
一時復活させます。

お飲みなりたい方はご注文下さいませ。


しばし苦々な珈琲店ですが
何卒宜しくお願い致します。














金井一郎個展「闇の絵巻」

18(金)~29(火)

*LO21:30時点で誰もいない場合クローズとなります。

作品は現金のみのお支払いとなります。


*30(水)は搬出のため営業は
ございません。

*11月1日から連休中は
メニューを減らしてラテ系ジュース系は
封じてドリップメインでの
営業となります。


いよいよ金井さんのランプ展も
残すところ月曜日と火曜日のみ。

天候の優れないなか沢山の方に足を
お運び頂きました。

どうも有難うございました。


作品は持ち帰り制ですので
前半戦の作品はほぼありませんが
展示期間中も次々作成し
追加搬入下さる金井さんの凄みによって
まだまだ店内は電気を消しても十分な
光量を保っております。
驚異的というしかありません。



追加搬入された行燈。

とても綺麗ですね。
数種ございますが
中身を変えると柄も変わります。




今回の「闇の絵巻」展

じつはテーマの作家がおり、
この檸檬のランプを見てピンときた人も
いるかもしれませんが

若くして病魔に犯され生涯を閉じた
梶井基次郎がテーマとなっておりました。

ちなみにこの檸檬ランプは
売れてしまいました。

闇の絵巻というのも彼の作品の一つの題名で
私がその心象描写に共感を感じた作品です。
灯りがあることで感じる闇のもたらす安心感
や闇夜の爽快感。

なかなか伝わる人は少ないかもしれませんが
少し暗いテーマでしたね。

でもそのボウっとした薄暗い灯りが
多くの方の心を捉えて、ボックス作品は
飛ぶように旅立ってゆきました。

どうもありがとうございました。

今は自由なアラカルト状態で
縛りなく色んなタイプの作品が
お目見えしておりますので
それはそれで楽しいですよっ。


展示中、特別に作成をお願いしていた
スイーツたちもほぼ旅立ってゆきました。
売り切れ次第、当店作成のものに
変わります。

残り少ななランプ展ですが
空いている平日は、狙い目です。
是非お越し下さいませ。














金井一郎個展「闇の絵巻」

18(金)~29(火)

*会期中は24(木)のみお休みで国分寺店営業いたします。
LO21:30時点で誰もいない場合クローズとなります。

作品は現金のみのお支払いとなります。

いよいよ明日金曜日から
始まります金井一郎さんの展
作品も搬入が終わり
今年も新しいテーマで
素晴らしい灯りの数々が
ねじまき雲を埋め尽くしております。

ボックス作品はより具体性を持って
風景あるいは心象の闇を
明かりという形で見事に描きだし
コレクト心をくすぐる絵画的仕上がりです。

今までとは一風変わった金井さんの
一面を垣間見える展。
どうぞお越しください。

そして画像はありませんが
スイーツとテイクアウトお菓子は今回も
盟友「ソメイエ」さんにお願いし
懐かしのソメイエ製チーズケーキをはじめ
ショコラケーキなどご用意させて頂きます。

数量限定となりますのでお早めに。




未だパソコンが壊れたまま戻って参りませんので
スマホ写真でご容赦ください。

何より不安なのがメニューや紙ものが
みな手書きとなってしまいます。

アナログな展示になってしまいますが
それも含めてお楽しみくださいまし。















9月いっぱいをもちましてサマータイムは終了となります。

10月の休業予定を以下に。

10・2(水)

3(木)

4(金)

5  (土)

7(月)

9(水)

10(木)

11(金)



以上が10月上旬定休日ふくむ休業日です。

打ち合わせ、予定消化等でお休みが多めとなります。


 (写真撮影:拝御礼さんご提供)



10月中旬以降は金井一郎氏による灯りの展
「闇の絵巻」がございます。

18(金)~29(火)

16(水)準備休業

17(木)定休日

*会期中は24(木)のみお休みで国分寺店営業いたします。
LO21:30時点で誰もいない場合クローズとなります。



バイシクルバザー、始まりました。

9月23日 月曜日は
14時から、
8×8=64さんによります
お野菜販売がございます。

岡山県ナマステ農場の美味しい安心安全野菜を
お楽しみ下さいませ。



自転車販売は
8×8=64さんのご主人が
出品なさる

レモンというメーカーのシクロクロス。
とても綺麗で、
今回のためにバーテープと
タイヤが新調されております。

パーツもなんと最上クラスのもので
組まれている逸品です。




もう一台はこちら。
パナソニック トレンクル 
チタンフレームです。こちらはソールドアウト
輪行にぴったりのこちらは
ジャンク扱いなので
激安価格にて販売です。

トレンクルの出品者は
常連さんの自転車漫画家
拝御礼さん。
イベントご協力頂き
漫画も出品してくださっておりますよ。
是非この機会にお買い求めくださいね。



パソコンが壊れたので
しばらくスマホ写真です。
画像荒くてすいません。




*現在サマータイム期間(9月いっぱいといたします)につき
平日のみ 15:00~22:00 LO21:30
の営業です。
9月17日(火)17時開店となります。


「バイシクルバザー2019」
9・20(金)~10・1(火)
9・23(月)8×8=64さんによる
美味しい野菜販売がございます。

サマータイム期間中ではございますが
だいぶ秋めいてきましたね。そこかしこに
小さい秋が。

さて秋に楽しいのは、サイクリング。

ということでやります。バイシクルバザー。

そもそも常連さんであるオマタさんが
室内保管で長らく乗っていないロードバイクを
どうにかしたいとご相談いただいたことでピンときました。

どうせなら、ここで売っちゃえば?と思ったわけです。

中古店やネットオークションくらいしか選択肢が無かったわけですが
珈琲店を販売場所としてお貸しすることにいたしました。
今回当店は一銭も手間賃や場所代をいただきませんので
その分モノは割安です。

サマータイム後半は席を減らしておりますので
店内に自転車を置いて販売いたします。

オマタさんの持ち込む自転車は


 
このレモンのシクロクロス。

クロモリという粘りの有る鉄素材フレームなので
ツーリングも疲れません。
革サドルもすでについてるみたいですね。

太いブロックタイヤで悪路もこなせ
泥噛みしにくいカンチブレーキで全天候仕様。
ただちょっと効きにくいのが難点なんですけどね。
私の乗ってる自転車もこのタイプのブレーキが付いている
同系統の自転車なのです。


グレッグ・レモンという自転車レース伝説の選手が立ちあげたブランドですが
現在はもう存在していないので、中古市場に現存するのみとなっております。
レアですね。

あと数年早ければっ!わ た し が 欲しかった!!!

色味もオレンジ基調でレトロなロゴと相まって
クラシック感がある飽きのこないデザインです。

空いていれば私がレクチャーし少し試乗も可能です。

すぐに乗って帰れるというのが素晴らしいですね。
譲渡証明書をお付けしますので
ご自分で最寄り自転車店で防犯登録をお願いいたします。

オマタさんのご提案で、こちらは最低価格を決めた上で
紙に希望落札価格を書き込む落札制といたします。
期間中最終的に一番高値をつけた方のものとなります。
リアルなネジオク方式です。

しかしこれ一台だけではイベントとしては物足りない。
そこで、お声かけした当店超常連である自転車同人漫画家、拝御礼さん。

彼は小径車(折り畳み自転車)で旅をする輪行日記などを
漫画にしている方で、所有自転車も数知れず。

快く出展ご協力願えた拝御氏の出す自転車がこちら。


 
なんとパナソニック折り畳み自転車トレンクルです!!

なぜ興奮気味かというとこちら、
フレームがチタンなんです。

パナソニックのチタンは質が良くパナチタンという愛称で
自転車マニアに絶大な人気を誇ります。

トレンクルと言えばその中でも象徴的な超高級小径車。
その名の通り輪行に焦点を当て
電車持込みも容易な小さくまとまるサイズ。
チタンの剛性と軽さ、防錆性。

あれば自然と旅に出たくなるマニア垂涎の自転車なのです。
車のトランクに積んでおいたりも出来ますしね。




ただし、この自転車
長年ベランダにあったので
チタン以外のパーツが錆び
特に後輪のハブが壊れているので要交換という物件なのです。

ゆえに劇的格安販売となる予定です。

見る限りこのくらいのヤレ感、レストアラーにとっては
好物でしかありません。
ハブ交換もやってみたい人には丁度良いかもしれません。
もちろん自転車屋持込みして直したとしても
そう高額にはならないでしょう。

私はすでにパナソニックの折り畳み自転車レマイヨWという
重い鉄自転車を所有していますが、
とにかく、なんで今!!?と泣きたくなる出展です。

もっと早ければ、わ た し が 欲しかった!!!!




拝御氏は漫画家ですので
彼の描いた漫画たちも
合わせて販売させていただけることとなりました。
親しみ易い内容となっておりますので
ご一読くださいね。


切っ掛けをくださったオマタさん。
実は美味しくて安心安全の岡山野菜を販売している
「8×8=64」の旦那様なのです。
当店でも昨年にはイベントをしていただきました。

ですので会期中23日祝日に
お野菜の直売もしていただけるという
混沌のイベントへと昇華しました!

さらには私所有の自転車パーツなども棚で販売予定です。
お楽しみくださいませ。

自転車本体は基本お持ち帰りいただくことになり
梱包などはいたしません。
そのまま乗ってお帰りになるか
車に積んでか、輪行袋があれば
電車でもお持ち帰り可能です。

展示中は店内が多少狭くなりますが
何卒よろしくお願い申し上げます。







急ではございますが
諸事情により
9/13(金)14(土)お休みさせていただきます。
申し訳ございません。

 


「サマータイム vol.3」

8月16日(金)より第3弾はじまります。

暑いですね~!!
長梅雨からの猛暑MAX。
堪えますね~。

日本の夏に珈琲は合いません。
生豆は湿気に弱いし新豆も入って来ない。
焙煎機周りも高温なので焙煎も狂う。
いいことが無い。

夏ってやつが大ッ嫌いなんですよ私は!
もう夏休む!!

という気持ちをグッとこらえて
今年は時短営業となります。


平日のみ 15:00~22:00 LO21:30


第2弾の珈琲ゼリーに代わり、帰ってきたレアチーズケーキ。
ご好評にお応えし、レアチーズケーキ復活です。

毎年恒例のねじまきバナジューもミキサーが壊れるまで
やりますよぉ~(ちょっと焦げ臭いんですよね・・・)。

もちろんフローズンダイキリも、ミキサーが壊れるまで
頑張ります!!!(多分モーター焼けてんだな~)


バナジュー、流行るらしいですけど
まだタピオカ全盛ですよね。
特にバナジューに映える要素ないんですけどねぇ?
ウチもラメとか星とか入れたほうがいいかな~
まぁ絶対やらないですけど。


臨時休業などはこちらに記載していきます。
よろしくお願いいたします。

8月21日(水)臨時休業いたします。

8月23日(金)会員制シークレットイベント開催につき通常営業はございません。









真木テキスタイルスタジオさんへの出張珈琲
8日までで終了いたしました。

真木スタッフさま、楽しい時間をありがとうございました。
猛暑のなか遠路お越し下さった皆さまも
ありがとうございました。

本日10日から
実店舗営業を再開いたします。

朗報としましては

当店エスプレッソ担当が休暇中に精神力を回復させたのか
やる気を出して「くるぶしクッキー」を実店舗分も増産いたして
おりましたので本日から少量販売がございます。

出張珈琲用ブレンド販売豆も少量あまりましたので
販売がございます。
普段はブレンド売りをしませんので
宜しければこの機会にどうぞ。

残念なお知らせとしましては
あまりに仕込み焙煎量があり過ぎまして
力尽きたため、珈琲ゼリー用の水出し時間が足りず
珈琲ゼリーのご用意は出来ませんでした。
すいません。羊羹他となります。

飲む用の水出し珈琲はご用意がございますのでご安心ください。


 
珈琲ゼリーは明日から復活いたしますが
火曜日13日までで終了し、
金曜日16日からはレアチーズケーキ第二弾に変わります。

とにかく
暑い!!!!

皆様レジャー等お気をつけてお出かけくださいね。








記憶に新しいところでは
今年当店で行われたイベントで登場した
この、かぼちゃのチーズケーキ。

こちらをお作り頂き、そして今出張珈琲中の
真木テキスタイルスタジオさんで
本日まで販売させて頂いた
焼き菓子を焼いてくださったのも

立川のカフェ、ソメイエさんhttp://blog.cafe-sommeiller.com/です。

ソメイエさんが
外イベントでご本人ともども出店することは
稀なのですが、
このたび真木テキスタイルスタジオさんでの話しの流れで急遽
ソメイエさんが明日6日火曜日のみ
私が珈琲を淹れている母屋にご一緒に出店くださることが
決定いたしました!!

店内飲食用にケーキを焼いてきてくださいます。

お聞きしたところ


● バスクチーズケーキ

● 桃のロールケーキ


の二種だそうです。美味しいこと請け合い。
(*画像のケーキではございませんのでご注意ください)

お持ち帰り用に焼き菓子も持って来てくださるようですので
なんとも嬉しいですね。


まさかの真木さんでソメイエさんとの外イベント初コラボ。

このレアな機会に是非あきる野まで避暑がてら
足をのばしてみてくださいね。



真木テキスタイルスタジオhttp://www.itoito.jp/

「8月の竹林2019」

8月3日(土)~ 8日(木)

に出張珈琲させていただきます。



それに伴いまして

7月31日(水)~ 8月9日(金)

まで実店舗営業はありませんのでご注意ください。


*イベント詳細は真木さんの公式情報をご確認のうえ
お越しください。
よろしくお願い申し上げます。












あきる野、真木テキスタイルスタジオhttp://www.itoito.jp/

「8月の竹林2019」

8月3日(土)~ 8日(木)

に出張珈琲させていただきます。



それに伴いまして

7月31日(水)~ 8月9日(金)

まで実店舗営業はありませんのでご注意ください。



真木さんでは夏のセールに合わせ
真木さんの発掘品など珍品も蔵出しとなるようですよ。
ワクワクしますね。

出張期間中ご一緒なのが
サモサワーラーティモケさんhttps://tidaaaa.exblog.jp/

インドの揚げ菓子であるサモサは
彼女ならではのお料理センスで
お芋や旬の食材を使い、
日本人にも馴染み易いお味に仕上げてくださっています。
ほんっとに美味しいんです!!

そしてランチもティモケさんが
最近流行りのバインミーのインド版的
インド風サンドイッチを作ってくださるようですよ。
スパイス使いも彩りも最高のティモケさんの
ミラクルランチ。こうご期待ですね。

私はと言いますと

いつも通りのワンコイン珈琲スタイルで全品¥500
スパイスをいれたマサラオレも登場の予定です。
珈琲豆も販売します。

今回はエチオピア G-1モカに加え
真木さん出張ならでは、当店通常使用豆以外の特別な
イレギュラー豆を投入予定です。

スイーツですが、
CEOぱるば氏にトコロさんでとお願いしたトコロ

「トコロカフェはダメっ!トコロカフェ以外でッ、ネジくんに任せる!
うん、任せるからネジくんのネッ、
え~あっ!あれも旨かったじゃねえか羊羹とか!あったよねぇ?
あと奥ちゃんの玉のな、クッキーとか。
まぁ~、他に頼むでもいいから
とにかくだな、ネジくんの好きにやってくれたまえ、
ハアッハ・ハ・ハ。そういうことだから
じゃあ宜しく~バイビー」プッ、プーップーップーッ・・・

と早々にトコロカフェ封じをされてしまいましたので
いろいろ考えました末、
当店で時々お出しさせていただいております
チーズケーキやカップケーキを焼いてくださっている
立川の「カフェ ソメイエ」さんに打診しましたら
快く引き受けてくださいました。

ソメイエさんの焼き菓子はとても美味しく
お日持ちもいたします。

● カトルカール

● ビスコッティ

● クッキー類

● カップケーキ レモン&杏仁

カップケーキに関しましては
レモンと杏仁の二個入りでなんと¥500!!
ワンコインでのご提供です。
当店通常販売価格からしますと
断然お得な、真木さんだからこそのお買い得価格です。
数量限定ですのでお早めに。


さて、途中で焼き菓子が切れましたら
中日あたりから当店製作の
くるぶしクッキー、そして店内飲食限定の
チョコ&オレンジピールの羊羹出張珈琲用大バージョン
がお目見え予定です。

どなたさまも何卒よろしくお願い申し上げます。


さて、封じられたトコロカフェさんhttp://tocoro-cafe.com/
私たちと入れ替わりに
8月9日~12日にご登場予定のようです。
レアなラテもお作りになられるようですので
竹林の夏をラテと共にお楽しみくださいね。







明日7月25日(金)より

皆様の早々からのご期待にお応えし
これまた水出し珈琲と同じく例年より先倒しで

サマータイムvol.2 珈琲ゼリーを始めます。

ご期待にお応えはしたものの
結局梅雨寒だったので、あまり夏らしくなく
前倒しもパッとはしませんでしたが・・・
ようやく暑く夏らしくなってきましたね!

珈琲ゼリーも例年よりひと月ほど早い解禁ですので
とりあえず時間変更、その他夏メニューは第3段にいたします。


器の関係上、レアチーズケーキは終了となります。
冷やしカップケーキも終了です。


当店のオリジナル珈琲ゼリーは

贅沢に水出し珈琲を使い、優しい甘みと苦味。
もっちりとした食感。
ホイップクリームの上にはエスプレッソパウダーを振り
香りをプラス。

ラーメンのように
トッピングで変わる内容で、コンプリートバージョンには
ホイップをスクープして食べるための
大納言のグリッシーニ(焼き菓子)も付きます。


8月頭は真木テキスタイルスタジオさんでの出張珈琲が
決まりましたので
前倒した珈琲ゼリーは今年は非常に期間が少ないので
お食べ逃しなく。

以下出張珈琲日程

「8月の竹林 2019」

8/3(土) ~ 12(祝月). 11時~18時

出張珈琲に伴いまして

実店舗は

7/31(水)~ 8/9(金) までお休みとなります。
 

・lunch. 8/3(土) - 8(木)       timokeのインド風サンドイッチ. 12時~

・cafe.  8/3(土) - 8(木)       ねじまき雲. 珈琲 & 甘味

            8/9(金) - 12(祝月)   tocoro. cafe ラテ&スイーツ



出張珈琲詳細は近々お知らせいたします。







今年のサマータイムも近年恒例の
冷やしカップケーキございます。

暑い夏でも美味しく粉物を食していただけるよう
冷蔵庫で冷やしてお出しいたします。

お持ち帰りも出来ますよ。

プチプチ食感の楽しいポピーシードレモンと杏仁の二種類を
作っていただきました。

梅雨寒の長梅雨でしたが
ようやく夏の蒸し蒸しが加わってきましたね。

夏は大嫌いなのですが、
冷たいビールと、冷やし中華、アイスクリーム
冷やしカップケーキは美味しい季節到来です。


夏メニューでジメジメ気分を乗り越えましょう。










7月12日(金)より、告知しておりましたとおり
サマータイム期間に入ります。


vol.1では時間変更は行わず
通常時間通りの営業となります。

通常メニューに加えまして


●水出し珈琲

●霜柱(*メニューには載っていない裏メニューですので
ご注文は口頭にて有無ご確認ください)

●レアチーズケーキ


の三種が解禁となります。
いずれも数量が作れませんため少量のご用意となります。




サマータイムと言いつつ、なんか涼しくなっちゃいましたねぇ。
6月初旬のほうが急に暑くなったので
「水出しまだですか?」とよく聞かれた気がします。

しかし暑い時に何度も言われて決めてしまったことなので
ではご期待に応えて例年より前倒して始めよう!
となると梅雨寒になるという・・・

まぁ、物事って得てしてそういうものですよね。
裏目に出るというか。

裏目に出ると言えばいい意味で裏目に出たのが
先日柚木のパンカフェ「noco」さんで行われました
「のこいちば」

雨予報でしたけど、一日目はお天気はもって
二日目も雨は降ったもののそう酷い降りにはならず
気温も高くなかったので、
物販スペースは去年より過ごしやすかったように思います。

二年目なのでどうかと心配しましたが
思いのほか多くの方に足をお運び頂けて
嬉しい限りでした。

青梅は出店者も来場客もやっぱ濃いなぁ~!
青梅、最高でした!!

外出を控えがちなシーズンにもかかわらず
足をお運びくださり、ありがとうございました。
お楽しみ頂けましたでしょうか?

出店者の皆さまもお疲れ様でした。
疲れはしましたし、
当然大きく広告をうって数多のカリスマ出店者を集める外イベントよりは
売上げにならなかった方もいらっしゃるかもしれません。

しかし、自分たちで作り上げる
大人の文化祭的な楽しさをシェアできるのは
箱もの、個人店ならでは、ひとしおのものがありましたね。

ビジネスライクだけにならず
お客様を焦らせず楽しんで頂こう、何より自分たちも楽しもう
という面白味と穏やかさに富んだマルシェだったかと思います。

懐に余裕は欲しいのは悪いことではありません。
がしかし、
それよりも心の余裕を失っては
見失うものも、多い。

そしてそのような温かいマルシェの中心にいて
ご家族総出でイベントを形づくって下さった
ノコさんファミリー。
山食のように、どんなオカズもカオスも笑顔で受け止めて下さる包容力を
いつもありがとうございます。

かと言って、反省点が無かったわけではありません。
駐車場の不案内など改善点はいくつかありました。
より良い環境を整備して次へ、次へ、活かしていきたいですね。

のこいちばの、
あの場所あの時間は
かけがえのないものでした。

でも、あの場所は
今日も「noco」で在り続けています。
その時限りではなく、
いつもそこに無くならず居てくれる笑顔があります。

普段も是非美味しい味と香りと笑顔を
味わいにいらしてくださいね。









「のこいちば」

7月6日(土)7日(日)

5日(金)準備休業となります。


明日金曜日はのこいちば準備のため休業となりますので
ご注意ください。

一年あっという間ですね。
二回目ののこいちばが週末にせまって参りました。

イベント前最後のブログ更新となります。


イベントは2日間
それぞれ違うアーティストによる
投げ銭ライブが開催されます。


●7.6 sat 「響々庵」 presents ライブイベント

1部 エモノゴンゲ /13:00〜
2部 SHIGE & YUGO /17:00〜

●7.7 sun 「カラトユカリ」

うたとアコースティックギター
出演時間/ 1)13:00〜 2)17:00〜

出店者も去年より少し増えました。

お豆腐屋さん、野菜屋さんは
それぞれ出店が一日だけなので
ご注意くださいね。

●出店店舗

いずん堂  ─ おそうざい ─
加藤けんぴ店  ─ おにぎり・芋けんぴ ─
KANNO TEXTILE  ─ 諸国民藝・木履 ─
椿堂  ─ 木の家具と木の道具 ─
ねじまき雲  ─ 珈琲・ラム酒 ─
響々庵 ─ 豆腐 ─ *7/6(土)のみ
ベジフルフラワートゥーシェ ─ 野菜 ─ *7/7(日)のみ
マルポー ─ 古道具・アクセサリー ─
noco ─ パン ─


 
ノコさんの駐車場にはこのように自転車置き場が完備されております。
羨ましい。

柚木あたりはちょうど青梅方面から奥多摩方面へ向かう
サイクリストたちの中継地点。
エネルギー補給と一休みにはちょうどいい位置にあります。


 
私も納品には自転車で伺うことが多いのですが
このように停めることができます。
お天気が良ければ自転車でというのも有りですね。




暑い夏は私の煎った珈琲を美味しく淹れてくださるノコさんで
アイス珈琲やカフェオレなんかもいいですよ。




タマゴサンドも美味しいのですが
このホイップたっぷりピーナッツクリームパンも絶品です。




そしてフライヤーのイラストにも描いたこの山食。
焼いて美味しく、何かを挟んでも美味しい。
まるでノコさんたちご家族のように包容力の高いパンなのです。
あれば、断然買いの逸品です。


 

さあ!七夕の二日間は、東京のチベット「noco」さんへ。
http://noco.wpblog.jp/










最近

「水出し珈琲まだですか?」とか
「珈琲ゼリーは・・・」とか

両方とも一部のマニアックな人にしか支持はないのですが
有難いお声をいただきます。

いつも海の日をサマータイム解禁日とするのですが
前倒して12日金曜日から、サマータイム第一弾
水出し珈琲を解禁日といたします。

珈琲ゼリーはその後の第二弾7月後半解禁と致します。

詳細はまたイベント「のこいちば」が終わったあとで
記載いたします。




さてその「のこいちば」

いよいよ今週末にせまって参りました。



7月6日(土)7日(日)

11:00~19:00

場所・noco bakery & cafe http://noco.wpblog.jp/


7月5日(金)準備休業いたします。


先日は「ピクハイセット」ご予約有難うございました。


 
ピクハイセットのカトラリーを担当しております
「椿堂」さんhttp://www.tsubakidou.com/
昨日試作品を持って来てくださいました。


 
こ、これは、なんということでしょう。
しっかりフォークしてます。
当初はピクハイだけにピックということで
爪楊枝くらいなものをと思っていたのですが、、、

どうやら椿堂さんのホンキが炸裂してしまったようです。
ピックもフォークもピクニックで聴く音楽っぽい響きなので良いのですが
贅沢過ぎる仕様です。
予約者は、ラッキー過ぎますね。




しっかりと切って刺すことのできる
カエデ材のフォーク。
作家もののこのカトラリーがついて
あのお値段はお値打ちでした。

椿堂さんの体力が許せば
当日販売もあるかもしれません。




椿堂さんの工房は奥多摩寄りの古里にあります。
工房は木の香りが溢れ椿堂さんの繊細なエスプリが
そこかしこに漂います。




たくさんの、
形を纏う時を待つ木材たち。

地産地消となるような足跡を辿れるサスティナブルな材もあれば
廃材や木目などを優先した材なども。
こだわりを排し、力を宿す素材を選択する椿堂さんの審美眼。


 
こんなに沢山のカンナを使いわけていらっしゃるんですね。
センスだけではない、たしかな技術と努力と信頼性。




そうそう、会場となる、「noco」さんの扉も
椿堂さんの手によるもの。

皆さんが訪れて、まず触れるのは彼の作品ということになりますね。

長く付き合える自分にしっくりくるアーティスティックな道具、
貴方も見つけてみてくださいね。









 

今年もやります。「のこいちば」


7月6日(土)7日(日)

11:00~19:00

場所・noco bakery & cafe http://noco.wpblog.jp/


7月5日(金)準備休業いたします。


青梅のパンカフェ「ノコ」さんにて
出張珈琲いたします。

ノコさんに関わりの深い出店者たちが一同にかいし
さらに去年よりグレードアップ。



今回は特別に予約制のランチボックスセット「ピクハイセット」を
販売いたします。

ノコさん周辺は山あり川ありハイキングコースありと
お天気さえ良ければ外で食べるのも気持ち良いと思いますよ。


 



出店者コラボとして上画像の内容のセットが販売。

●各日20セット

●¥2250

●ご予約は店頭もしくはメールにて(当店は絡んでおりませんが
ねじまき雲でも受けつけますのでご希望の方はお電話や店頭でも
お申し付けください

●6月23日日曜日〆切

当日飲食が売り切れで買えないという心配なく
ライブや物販に集中できますし
なにより特別感があります。



奥多摩で地産地消を心掛けつつ、こだわらず柔軟に廃材なども使い
繊細で美しい木工、家具を製作している「椿堂」さんhttp://www.tsubakidou.com/
ピクハイセット限定オリジナルカトラリー、
フォークのような木製ピックも付いてきます!!
(画像はレギュラーで販売のあるお箸です。参考まで)

多少お値段が高いように感じるかもしれませんが
作家ものの企画オリジナル品までついて
これだけの個人店ものがヒトツに詰まってですので
お値打ち価格となっております。

 

ちなみにピクハイセットに入っている
ノコさんのサンドイッチ。
こちらは地元の卵をふんだんに使い
ふわりとした生地と、とろけるような中身が相まって
至福の美味しさ。

もちろん「いずん堂」さんhttp://izundou.com/の、
ビールが進んじゃうようなチリコンカンや
「加藤けんぴ店」さんhttp://www.kato-kenpi.com/の、
ジューシーおいなりも絶品です!!

もう〆切までお日にちがありませんので
スペシャルなセット、奮ってご応募のほど
よろしくお願いいたします!!




*詳細などは各店HPなどご確認くださいませ。


6月の当店のお休みを以下に。


19日(水)お休みいたします。

20日(木)定休日

21日(金)お休みいたします。

24日(月)お休みいたします。

25日(火)17時からの営業となります。

27日(木)定休日

28日(金)お休みいたします。





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年齢:
42
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性別:
男性
誕生日:
1977/03/05
職業:
自家焙煎珈琲店
趣味:
写真・自転車
自己紹介:
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