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COFFEE & GALLERY SALON " you " COFFEE ROASTER " in " 自家焙煎珈琲店 国分寺(陽)&青梅(陰) Since 2006
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ひとつ前のブログで告知しておりました通り

都の感染爆発をうけ、感染症拡大防止に協力し

8月6日(金)~31日(火)

国分寺・青梅 両店ともに休業となります。

9月再開予定ではございますが、
内容、スタイル、そもそも再開するかどうかは
感染症の状況をみての判断となりますので
またこちらのブログにて発表いたします。





わかりますか?
小さい蕾があるの。
5年以上育てているコーヒーノ木が
どうやら花をつけそうです。

第一弾は
知らない内に咲き終えたみたいで
名残りだけがありました。
実をつけるといいんですけどねぇ~。

しかしすごい感染症広がってますね。
ずっと恐れていたデルタ株の蔓延でしたが
案の定蔓延。
従来型の1000倍とも言われるウイルス量と感染のし易さ。
救いは、死者は少なくなっていること
(カウントされてない数はそこそこあると思われます)。
重症者は急上昇してますし
(日本で言う重症は酸素呼吸器必要な重篤なレベルです)、
データが総てではないので、
あくまで傾向を読み解くくらいしか
出来ませんけどね。

新型コロナウイルス 日本国内の感染者数・死者数・重症者数データ|NHK特設サイト

↑ けっこう見やすいサイトですよ。
感染者数だけを追うのは最早ほとんど意味がないですね。

私はいろいろなサイトと合わせて判断材料にしています。

死者の少なさから医療逼迫回避に早期治療の可能な
第5類感染症に落とすことを望む声があったり
ワクチン接種率7割でも集団免疫獲得は難しいと言われたり
ワクチンはブースターとして3回目は確実と言われたり
打ち続けなければならないなんて説もあるみたいです。

先日は買い出し先で「ワクチン接種済」と
書いたTシャツを着た人をみました。

マスクをしないでソーシャルディスタンスを守らない
高齢者も沢山見かけるようになってきましたし
集団で闊歩する若者も明らかに増えました。

ワクチンしたら罹らない移さないわけではないですのですが
どうやら勘違いも蔓延爆発しているようです。

実際に身近に罹った方が出て来てお話しを伺うと
辛そうで、本当に味や香りが長期間消失するそうです。
やはり、できることなら罹りたくはありませんね。

日本でも薬の開発が進み年内飲み薬が出来るらしいですし
日本製ワクチンも来年目安で開発が進んでいます。
これは朗報ですね。

総合的に考えても今年中にパッと新型コロナが収まることは
考えにくい状況です。

各々自衛しつつ、
「移さない」という意識だけは共有しつつ
他人は他人として尊重できる生き方を
して参りましょう。






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7月30日金曜日、青梅店設備点検のため
国分寺店は休業いたします。

*30日追記

手違いにより、
8月2日月曜日、点検になり国分寺店休業となります。



オリンピックもはじまりました。
お客様のなかにも、オリンピックに関係するスポーツマンの方
ボランティアの方、いらっしゃいます。
はじまったからには、
日本に限らずすべての国の選手、関わる方の安全と充実した日々を願います。
感動をありがとうございます。


ニュースもSNSもオリンピック一色でございますがその陰で
街の飲食店は続々閉まり、デルタ株は横行し、職を失い
医療現場では変わらず命と向き合う人たちがいます。
忘れてはなりませんね。




現在青梅店は8月いっぱい休業。9月以降未定。

国分寺店は

手回し焙煎深煎り珈琲豆一種のみを使い
ネルドリップ。


● 珈琲

● デミタス珈琲

● 急冷アイス珈琲

● カフェオレ

● アイスオレ


の5つのメニューだけとなります。
ロスを出さないよう少量ロットしか煎りませんので
豆が無くなり次第その週は営業終了です。

◎定休日  

火・水・木

◎営業時間 

15:00~20:00 LO19:00

◎営業内容

☆酒類ご提供の停止。

高額ネルドリップ特化メニューにて営業しております。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。


両店通常営業へ戻す目安は、少なからず東京の感染者数が日々一桁台が
続くようになってからと思っております。

各1mの座席間の確保のため二人席を廃止いたします。
全5席あまりでの営業となり、
座席をつけることは出来ませんので
お二人でお越しの場合でもお席は離れます。
よってお一人様推奨となってしまいます。
ご了承ください。
営業内容は東京都の感染拡大防止協力要項に准じます。

◎感染拡大防止ルール

●席間隔をとり5席に減らし、すべて座席は壁向き
3名からは入店不可としております。お二人の場合席が離れます。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

*感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
(プラズマクラスター空気清浄機も併用しております)
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●滞在時間1時間内

*スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
*ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
(防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など)
トラブルのありました場合退店いただきます。


ステイホーム中はいかがお過ごしですか?
当方はお店で使わなくなったスパイスや材料を使って
お料理やお菓子で自宅消費しています。
チャレンジしたくても、なかなかしなかった試作に
取り組む機会でもありますね。
珈琲豆は劣化してしまったものを自宅消費に回したものですが
営業内容変更が功を奏し、もうそろそろ無くなります。




料理人は家では料理をしないなんて人も多いみたいですが
珈琲屋はどうでしょう?
自宅では主に紅茶をお飲みになられるという御仁もいらっしゃいますが
私は珈琲を普通に飲みます。

ただし自宅ではお店のように気張っては淹れません。
流石にポットにお湯は移しますが
ドリッパーは数十年使っているカリタじゃないカリタ式の陶器のものです。
珈琲のコの字もろくに分からない頃からありますが
使い慣れているうえ、意外とちゃんと仕事してくれます。

使う豆も劣化していますが、
自分で飲む分には充分美味い。。。美味くないときも
たまにありますが、気にするほどではありません。

昔は自分で煎ったものは何を飲んでも心が落ち着かなくて
舌が神経質になっていましたが、最近ようやく気にならなくなってきました。
料理人が家で料理をしないというのも
仕事と同じことをするのが嫌というよりも、
仕事スイッチがオンになって、
好きなはずの料理が楽しめなくなる
というのが大きかったりするのかも
しれませんね。

自然と生活に溶け込む珈琲タイムを過ごせるというのは
リラックスと幸せを味わえますね。

お店はお店。家は家。

メンタルって大事です。


さて、、、


かねてからオリンピック開催時感染症状況悪化なら休業
と申して参りましたが、
残念ながら予想通りの状況となって参りました。
東京は重症者や死者数に大きな変動はありませんが
国基準ですと重症者はかなりな数に膨れ上がっているようです。
感染者数だけでいえば
検査を絞っているのにも関わらずデルタ株置き換わりで予想以上の早さです。
正直感染者の数だけを追うのでは最早意味ないですけどね。

当店も今すぐロックダウンしたいところではありますが
とりあえず8月2日月曜日までの週は営業し
その後6日金曜日以降8月いっぱい休業予定です。

日々皆耐えるのも限界ですし、緊急事態連発とオリンピック
ワクチン打てばもう大丈夫説で
完全に意識が弛みましたから致し方ありません。
デルタに続くラムダ、イオタなど変異株の流入拡大だけは
阻止してもらいたいですね。

皆さまも熱中症などもお気を付けになりながら
日々の楽しみを見つけつつメンタルを保って生きてゆきましょう。





*ひとつ前のブログに7月~8月の営業日、営業内容は
記してありますのでご参照ください。


さて、本日から4回目の緊急事態宣言が発令されました。

当店は一応営業いたしますが、
状況によっては長期休業も考えております。

7 / 12 ~ 8 / 22期間および8月中は

青梅店休業

国分寺店は 
酒類提供中止
営業時間は
15:00~20:00 LO19:00
となります。

定休日、営業内容詳細はひとつ前のブログ参照のこと。


掃いて捨てるほど緊急事態が発令されておりますが
緊急な事態が、そんなに茶飯事じゃ困りますね。
当店は一喜一憂し過ぎないように、
事態が収束するまで、ほぼ上記内容を維持させていただきます。
ホント困ったもんでございます。

掃いて捨てるのは、
出し殻になっても掃除に有効活用できる
お茶っ葉くらいに
いたしましょう。








7月の営業予定を記させていただきます。

6月現在、実店舗休業中でございます。
有難いことに、ご心配のお声をいただいたりも致しますが
店を休んでいても焙煎業務を
日々忙しくさせてもらっておりますので
お蔭さまで暇はあまりなく元気に生きております。

予想通り各地宣言解除後混雑による感染増加が起こっておりますが
エスプレッソ担当と協議のうえ
とりあえず2日(金)より国分寺店を一旦営業再開する予定です。
青梅店に関しましては引き続き7月いっぱい営業はございません。

不本意ながら、
より人を多く呼ばないように営業をするため
お席も5席のみですので、
更に特定のターゲットに絞った尖った内容となります。

これは心苦しくもお客さんを呼べないがために、
お恥ずかしながら仕込みをしても
豆を自家消費に回さざるを得ない状況を
解消する方法でもありますので
ご了承ください。

再開後は7月いっぱい
その時々の
手回し焙煎深煎り珈琲豆一種のみを使い
ネルドリップ。


● 珈琲

● デミタス珈琲

● 急冷アイス珈琲

● カフェオレ

● アイスオレ


の5つのメニューだけとなります。
ロスを出さないよう少量ロットしか煎りませんので
豆が無くなり次第その週は営業終了です。

シェフの気まぐれメニューのように
お越しになるまで何の豆が当たるか分かりません。
分かるのは深煎りであるということ。
インスタで時には豆のご紹介をする週もあるかもしれません。

5つの選択肢
5つのお席
5時間のみの営業

私は「3つの5」を提唱いたします(ドヤ)。。。だから何?

決してやぶれかぶれではございません。
攻めてるだけ・・・です。
ということにしておいてください。

皆さまも日々片手の指の数くらいは、喜びを見つけて
いい一日をお過ごしください。
珈琲美味しいナ。今日の靴ピカピカ。とか
何でもいいですけど、幸せは意識することが大事です。
免疫力もあがります。

感染力の高いデルタ株に加え
抗体耐性が高い可能性のあるラムダ株流入も危ぶまれております。
オリンピック開催に伴う人出増加時に限らず
状況をみて即時休業の可能性もございます。
その場合はこちらのブログにてご報告させていただきますので
宜しくお願いいたします。

◎定休日  

火・水・木

◎営業時間 

15:00~20:00 LO19:00

◎営業内容

☆酒類ご提供の停止。

高額ネルドリップ特化メニューにて営業しております。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。


両店通常営業へ戻す目安は、少なからず東京の感染者数が日々一桁台が
続くようになってからと思っております。

各1mの座席間の確保のため二人席を廃止いたします。
全5席あまりでの営業となり、
座席をつけることは出来ませんので
お二人でお越しの場合でもお席は離れます。
よってお一人様推奨となってしまいます。
ご了承ください。
営業内容は東京都の感染拡大防止協力要項に准じます。

◎感染拡大防止ルール

●席間隔をとり5席に減らし、すべて座席は壁向き
3名からは入店不可としております。お二人の場合席が離れます。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

*感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
(プラズマクラスター空気清浄機も併用しております)
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●滞在時間1時間内

*スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
*ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
(防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など)
トラブルのありました場合退店いただきます。

*8月以降も状況が変わらないようでしたら
この営業内容体制を続ける予定です。








6月中旬以降の休業予定を記します。
*休業日までの営業時間内容は前回ブログに記載がございます。
現在すべてお一人様専用席、全5席のみでの営業となっております。



6月18日(金)~28日(月)

国分寺店は休業させていただきます。再開は来月2日金曜日以降です。

*青梅店は6月7月全休です。


緊急事態宣言後半と解除後の混雑警戒ということでの
様子見休業ですが
再延長された場合も予定に変更はございません。
今年はオリンピック開催となった場合も
状況によっては休業が多くなるかと思います。
ご了承ください。


近所の公園にたくさん小梅が生っていました。
誰も採っている形跡がないので、美味しくないのか
身が少ないのか。

とにかくとても良い香りなので、拾い集めてきました。
ホッとする甘酸っぱいスモモのような香りがふわりとすると
癒されますね。






皆さまいかがお過ごしですか?気付かぬウチに
ジメジメト梅雨のようなお天気が続きますジメジメト。


● 6月の営業時間、定休日、営業内容

■ 青梅店・・・感染拡大防止協力により6月全休いたします。

■ 国分寺店・・・感染拡大防止協力により6月1日~21日まで
          以下となります。


◎定休日  

火・水・木

◎営業時間 

15:00~20:00 LO19:00

◎営業内容

☆酒類ご提供の停止。

高額ネルドリップ特化メニューにて営業しております。


一杯目はネルドリップのみのご注文で
二杯目からはエスプレッソ系メニューもご注文可能ですが
二杯以上飲まれます方は一杯目からラテなどのご注文が可能です。


常連さんは
一杯目もエスプレッソ系メニューご注文可能です(エスプレッソ除く)。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。


両店通常営業へ戻す目安は、少なからず東京の感染者数が日々一桁台が
続くようになってからと思っております。

各1mの座席間の確保のため二人席を廃止いたします。
全5席あまりでの営業となり、
座席をつけることは出来ませんので
お二人でお越しの場合でもお席は離れます。
よってお一人様推奨となってしまいます。
ご了承ください。
営業内容は東京都の感染拡大防止協力要項に准じます。

◎感染拡大防止ルール

●席間隔をとり5席に減らし、すべて座席は壁向き
3名からは入店不可としております。お二人の場合席が離れます。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

*感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
(プラズマクラスター空気清浄機も併用しております)
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●推奨滞在時間1時間内

*スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
*ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
(防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など)
トラブルのありました場合退店いただきます。



気づかぬウチに桑の実は甘黒くしたたり虫を寄せ  気付かぬウチに



水たまりは乾ききる前にまた暗雲を宿す。



それでも嵩足りぬ川に身をゆだねるは 気付かぬウチに鮮やかなまま命を枯らし



早朝ウグイスの声ばかり溶ける冷ややかな路地にマスクが歩く。 気付かぬウチに



夕方「キンキュウジタイセンゲンガハツレイサレテイマス」
と人工的な音声のスピーカー車がワオンワオン遠ざかる。

2021年7月23日、来月東京にオリンピックが来るらしい。

築かぬウチニ





5月中旬以降の営業予定のお知らせです。

14日(金)~ 17日(月)休業

18日(火)コロナ禍中定休日

19日(水)定休日

20日(木)定休日

21日(金)休業

22日(土)営業再開予定


先日終了いたしました「やまがみている」展
作品お引き取りは22日からとなります。
作品お引き取りのみのご来店でも大丈夫です。

ねじまき雲(陽)国分寺店は5月中も
感染症対策として

水木に合わせ火曜日も休業といたします。


●席間隔をとり5席に減らし、すべて座席は壁向き
3名からは入店不可としております。お二人の場合席が離れます。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

*感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
(プラズマクラスター空気清浄機も併用しております)
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●推奨滞在時間1時間内

*スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
*ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
(防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など)
トラブルのありました場合退店いただきます。

15:00~20:00 LO19:00
に営業時間を縮小。
酒類ご提供の停止。

高額ネルドリップ特化メニューにて営業しております。


一杯目はネルドリップのみのご注文で
二杯目からはエスプレッソ系メニューもご注文可能ですが
二杯以上飲まれます方は一杯目からラテなどのご注文が可能です。


常連さんは
一杯目もエスプレッソ系メニューご注文可能です(エスプレッソ除く)。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。


両店通常営業へ戻す目安は、少なからず東京の感染者数が日々一桁台が
続くようになってからと思っております。

各1mの座席間の確保のため二人席を廃止いたします。
全5席あまりでの営業となり、
座席をつけることは出来ませんので
お二人でお越しの場合でもお席は離れます。
よってお一人様推奨となってしまいます。
ご了承ください。
営業内容は東京都の感染拡大防止協力要項に准じます。

*青梅店営業は5月中はございません。




後藤郁子 個展

「やまがみている」

4月30日(金)~ 5月11日(火) 6日(木)休み
14:00 ~ 20:00 LO19:30で入店0人の場合
19:30閉店。


作家在廊予定日にあたります

11(火)最終日は

は安全を考慮し、

● 14時~16時半までは一切の飲食を停止、椅子を排し、
● 作品の観覧と販売
● テイクアウトお菓子、珈琲豆の販売のみ
● 店内客席側最大定員8名
● 最大滞在時間は1時間までとさせていただきます。

16時半以降は飲食を再開いたします。

*作品はご購入後、基本展示会後の再度ご来店あるいは
発送(送料ご負担)でのお引き渡しとなります。
物販品、額のみその場でのお持ち帰りが可能です。

●酒類ご提供はございません。

●席間隔をとり8席ほどに減らし、すべて座席は壁向き
3名からは入店不可としております。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

*感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
(プラズマクラスター空気清浄機も併用しております)
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●推奨滞在時間1時間30分内

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり大声を控え節度ある行動
エチケットを心掛けください。
*ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
(防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など)
トラブルのありました場合退店いただきます。

●お支払は現金のみとなります。

●イベント期間中は通常営業とメニューも違いますし
性質上騒がしくなることもございますのでご了承ください。




さて、後藤郁子さんの展示も残すところいよいよ
本日と最終日のみとなりました。
本日は作家在廊はございませんので飲食停止時間はございません。

上にあげてあります画像ふたつは、
また後藤さんが追加で
作ってきてくださった作品たち。

ひとつは光る作品で、スイッチがついた電池式のものです。
玄関や、寝室などにいいかもしれません。
本棚に置いても様になってますね。こちらは展示中は当店本棚に
飾ってあります。

あとは小作品がいくつか。上の作品はそれぞれ切り絵部分のみの
販売です。



このように一枚のものは、光を当てれば後ろに影がでますので
影絵のようにして遊べますね。
これはあえて照明を点けずに撮影しておりますが
絵のみでも素敵です。




椿堂さんから預かっている
箱額シリーズも置かせていただいております。
こちらのシリーズは3パターンの絵の飾り方が楽しめて
なおかつ立体物も入れ込める優れもの。

ご自宅で眠っている絵画なども
お持ちいただいて合わせてみてくださるのも
いいかと思いますよ。
お声かけくださいませ。

もちろん、相性抜群の後藤さんの絵とご一緒に
ご購入くださるのも大歓迎です。



明日最終日は遅い時間であれば、
ご購入後そのままお持ち帰りいただくことが
可能です。
すでにご購入いただいております方も
明日の遅い時間であればお引き取り可能です。

展示後の国分寺店営業、お引き取りにつきまして

5月12日(水) 定休日

13日(木) 定休日

14日(金)~ 17日(月)休業

18日(火)コロナ禍中定休日

19日(水)定休日

20日(木)定休日

21日(金)休業

22日(土)営業再開予定

となります。作品お引き取りは22日からとなります。
作品お引き取りのみのご来店でも大丈夫です。

営業再開後の営業スタイルは改めまして後日記しますが
各1mの座席間の確保のため二人席を廃止いたします。
全5席あまりでの営業となり、
座席をつけることは出来ませんので
お二人でお越しの場合でもお席は離れます。
よってお一人様推奨となってしまいます。
ご了承ください。
営業内容は東京都の感染拡大防止協力要項に准じます。

*青梅店営業は5月中はございません。











現在、ねじまき雲では後藤 郁子さんの個展

「やまがみている」

が開催中ですが、かねてからお伝えしておりました通り
感染拡大防止の観点から一部営業内容を
変更させていただくこととなりましたので
ご報告です。

どうしても混雑時間帯と
飲食による停滞時間が重なってしまうため
狭い店内では密になりやすく
外でお待たせの方も待ち時間が長くなってしまうと判断し

作家在廊予定日にあたります

8(土)9(日)11(火)

は安全を考慮し、

● 14時~16時半までは一切の飲食を停止、椅子を排し、
● 作品の観覧と販売
● テイクアウトお菓子、珈琲豆の販売のみ
● 店内客席側最大定員8名
● 最大滞在時間は1時間までとさせていただきます。

16時半以降は飲食を再開いたします。

ご協力のほど何卒宜しくお願いいたします。

飲食停止時間帯は、店内が広く使えますので
ご安心して作品をお近くで見ることも可能ですし
距離をとって後藤さんとお話しができます。

飛沫を防ぐため、あまり大声にならないようお気を付けくださいね。

珈琲のご提供時間などロスが無い分滞在時間も短くなり
入れ替わりの回転もスムーズになるかと思われます。

16時半以降も混雑が続きます場合は
混雑がおさまるまで飲食停止を継続させていただきます。
ご了承ください。


4月30日(金)~ 5月11日(火) 6日(木)休み
14:00 ~ 20:00 LO19:30で入店0人の場合
19:30閉店。

*作品はご購入後、基本展示会後の再度ご来店あるいは
発送(送料ご負担)でのお引き渡しとなります。
物販品、額のみその場でのお持ち帰りが可能です。

●酒類ご提供はございません。

●席間隔をとり8席ほどに減らし、すべて座席は壁向き
3名からは入店不可としております。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

*感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
(プラズマクラスター空気清浄機も併用しております)
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●推奨滞在時間1時間30分内

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり大声を控え節度ある行動
エチケットを心掛けください。
*ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
(防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など)
トラブルのありました場合退店いただきます。

●お支払は現金のみとなります。

●イベント期間中は通常営業とメニューも違いますし
性質上騒がしくなることもございますのでご了承ください。




 



後藤 郁子 個展

「やまがみている」


4月30日(金)~ 5月11日(火) 6日(木)休み
14:00 ~ 20:00 LO19:30で入店0人の場合
19:30閉店 *感染拡大状況により営業時間、内容は変わります。

作家在廊予定日

8(土)9(日)11(火)

*作品はご購入後、基本展示会後の再度ご来店あるいは
発送(送料ご負担)でのお引き渡しとなります。
物販品、額のみその場でのお持ち帰りが可能です。

*混雑状況と感染拡大防止の観点から、店内飲食を突如停止することも
視野に入れて検討しております。その場合ご了承ください。




展示もそろそろ中日を迎えますが
毎日予想以上に沢山のお客様に足をお運びいただけましたこと感謝いたします。
なにぶん店内席数が半数になっております関係で
開店直後からカフェ時間帯は外で大変お待たせしてしまいます。
17時ころは空いておりますのでご参考になさってください。

さて、作家後藤さんも在廊くださり、追加作品も増えました。
もともと納品されていた椿堂さんの額に合わせ
在廊中も泊まり込みで作品を作って下さっておりました。

上の画像などは、その一部でございます。



カモシカとホシガラスもリスと葉っぱも
椿堂さんの額の中で生き生きしていますね。



こちらが在廊中に最後に仕上げてくださった
お山と雲。これは、いい。

総て、中の絵のみのご購入も、額のみでのご購入も可能ですので
ご相談ください。
当然ふたつ一緒にご購入もおすすめです。






椿堂さんの額以外の作品も、もちろん素敵な絵ばかりですね。
会期中に椿堂さんの額の追加搬入も予定されておりますので
ご自分でその中からチョイスするのも楽しいかもしれませんね。

会期中は普段お休みの5日(水)も営業いたしますので宜しくお願いいたします。




●酒類ご提供はございません。

●席間隔をとり8席ほどに減らし、すべて座席は壁向き
3名からは入店不可としております。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

*感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
(プラズマクラスター空気清浄機も併用しております)
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●推奨滞在時間1時間30分内

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり大声を控え節度ある行動
エチケットを心掛けください。
*ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
(防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など)
トラブルのありました場合退店いただきます。

●お支払は現金のみとなります。

●イベント期間中は通常営業とメニューも違いますし
性質上騒がしくなることもございますのでご了承ください。









後藤 郁子 個展

「やまがみている」


4月30日(金)~ 5月11日(火) 6日(木)休み
14:00 ~ 20:00 LO19:30で入店0人の場合
19:30閉店 *感染拡大状況により営業時間、内容は変わります。

作家在廊予定日

1(土)2(日)8(土)9(日)11(火)

はじまりました後藤郁子さんの個展。
作家、後藤さんの在廊日が上記日程に決まりました。
変更のある場合改めてお知らせいたします。

作家席を設け、ビニール越しに会話できるようにしてございます。
席数も少なく、入店人数に制限もありますため
混雑時は外にてお待たせすることもあるかと思いますが
ご了承ください。

*作品はご購入後、基本展示会後の再度ご来店あるいは
発送(送料ご負担)でのお引き渡しとなります。
物販品、額のみその場でのお持ち帰りが可能です。


●酒類ご提供はございません。

●席間隔をとり8席ほどに減らし、すべて座席は壁向き
3名からは入店不可としております。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

*感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
(プラズマクラスター空気清浄機も併用しております)
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●推奨滞在時間1時間30分内

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり大声を控え節度ある行動
エチケットを心掛けください。
*ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
(防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など)
トラブルのありました場合退店いただきます。

●お支払は現金のみとなります。

●イベント期間中は通常営業とメニューも違いますし
性質上騒がしくなることもございますのでご了承ください。




*展示会中の日程営業内容は文末に記載。

本日は明日からはじまる後藤郁子さんの個展搬入日でした。
後藤さんの切り絵は、ひと目で後藤さんと分かるような
特徴的な構図やテイストなのですが、毎回飽きることなく
その世界感に引き込まれ、そして心癒されます。

上の画像、手前側の作品は、今回特別に無理を言って
額のご参加をいただいた奥多摩「椿堂」羽尾さんの
地場産材を中心とした額に収まっております。
後藤さんが搬入しながら早速自身の作品を入れてくださいました。
いい仕事の切り絵は、いい仕事の額が似合います。
いい男が仕立てのよいスーツをパリッと着こなすと
さらに男があがる。みたいな感じですかねぇ。
中の絵と額込みでのご購入も、バラバラでのご購入も可能ですので
お声かけください。




どうです?下北あたりの古着屋っぽいでしょ。
店の一部が、「ブチックねじ」化。
後藤さんの展示は楽しいなぁ。
物販も充実の後藤さんの展。今回はTシャツ!ございます!

搬入後にあーでもないこーでもないと全身鏡も設置して、
エスプレッソ担当が嬉しそうに
早速一人ファッションショーしてました。
人が居なくなると途端元気になるんだよなぁ~、彼女は。
明日の?ファッションにこうご期待。



鳥と、読書。これは鳥好き本好きにはたまりませんね。
イチオシ作品。




こちらはなんと、光る作品!!
切り絵の特性を活かした素敵な灯り作品です。
この光る額部分は、後藤さんの山小屋仕事時代の先輩であり
今回搬入もお手伝いくださった何でも屋「山樽(サンダル)」
Kさんの手による合作の一点ものです。
コンセント式でオンオフスイッチ付きですのでベッドサイドや玄関にいいですね。




残念ながら緊急事態宣言中の開催となりましたが
感染拡大防止対策をしつつ営業いたしますので
皆様もご協力のほどお願いいたします。

「やまがみている」

4月30日(金)~ 5月11日(火) 6日(木)休み
14:00 ~ 20:00 LO19:30で入店0人の場合
19:30閉店 *感染拡大状況により営業時間、内容は変わります。

●酒類ご提供はございません。

●席間隔をとり8席ほどに減らし、すべて座席は壁向き
3名からは入店不可としております。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

*感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
(プラズマクラスター空気清浄機も併用しております)
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●推奨滞在時間1時間30分内

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり大声を控え節度ある行動
エチケットを心掛けください。
*ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
(防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など)
トラブルのありました場合退店いただきます。

●お支払は現金のみとなります。

●イベント期間中は通常営業とメニューも違いますし
性質上騒がしくなることもございますのでご了承ください。












緊急事態宣言が発令される
4月25日(日)~26日(月)の国分寺店営業に関しましては
従来の感染症対策営業規約に加え
(短縮営業時間15:00~20:00 LO19:00)

酒類ご提供を中止といたします。

青梅店は4月中も5月中も引き続き、
緊急事態宣言期間中も休業となります。
再開の目途はたっておりません。

火水木の定休を挟み30日(金)から始まります後藤郁子さんの
展示期間に関しましては告知の通り以下と致します。
酒類のご提供はありません。
21:00まで営業時間を延長しようかと思っておりましたが
残念ながらDM通りの時間帯にての営業となります。

「やまがみている」

4月30日(金)~ 5月11日(火) 6日(木)休み
14:00 ~ 20:00 LO19:30で入店0人の場合
19:30閉店 *感染拡大状況により営業時間、内容は変わります。



*現在青梅店は休業中、国分寺店は2つ前のブログ記事にある
時短特別営業体系での営業となっておりますのでイベント前のご来店は
そちらをご確認ください。


●席間隔をとり8席に減らし、すべて座席は壁向き
3名からは入店不可としております。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

*感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
(プラズマクラスター空気清浄機も併用しております)
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●推奨滞在時間1時間30分内

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり大声を控え節度ある行動
エチケットを心掛けください。
*ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
(防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など)
トラブルのありました場合退店いただきます。

●お支払は現金のみとなります。

●イベント期間中は通常営業とメニューも違いますし
性質上騒がしくなることもございますのでご了承ください。

展示では

奥多摩の木工工房
「椿堂」さんhttp://www.tsubakidou.com/の額も
後藤さんの絵を引きたて額自体も作品として堪能できる逸品として
いくつか展示販売をしてくださる予定です。

棚売りのテイクアウト焼き菓子としましては
第一回目の後藤さんの展でスイーツを担当くださった
立川の「カフェ ソメイエ」さんhttp://blog.cafe-sommeiller.com/
再び腕を奮ってくださることになりましたので、ご期待ください。

皆様、感染拡大防止ご協力のほど
何卒よろしくお願いいたします。








後藤郁子氏https://ikuko0418.wixsite.com/gochinn 個展 

「やまがみている」

4月30日(金)~ 5月11日(火) 6日(木)休み
14:00 ~ 20:00 LO19:30で入店0人の場合
19:30閉店 *感染拡大状況により営業時間、内容は変わります。



*現在青梅店は休業中、国分寺店は一つ前のブログ記事にある
時短特別営業体系での営業となっておりますのでイベント前のご来店は
そちらをご確認ください。


●席間隔をとり8席に減らし、すべて座席は壁向き
3名からは入店不可としております。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

*感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
(プラズマクラスター空気清浄機も併用しております)
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●推奨滞在時間1時間30分内

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
*ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
(防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など)
トラブルのありました場合退店いただきます。

●お支払は現金のみとなります。

●イベント期間中は通常営業とメニューも違いますし
性質上騒がしくなることもございますのでご了承ください。


さて、新型コロナ感染状況はいまだ芳しくありませんが
今年も、作家 後藤郁子さんに展示をお願い致しました。

「やまがみている」

「やまを」ではなく
「やまが」なのが、後藤さんならではの視点を感じさせてくれます。

後藤さんはここ数年で個展や雑誌、企業の仕事などが次々
舞いこむ人気ぶり。
これだけ素敵な絵なら皆放っておかないですよね。

今年も物販ブースも充実させて下さる予定ですので
後藤手ぬぐいファンの方々、是非グッズも買い足してくださいね。

今のところ、席を設け店内飲食可能でのメニューを考えておりますが
こちらも状況に応じテイクアウトのみなど変更予定です。

また状況次第ではありますが、
今年は後藤さんも在廊してくださるタイミングがあるかもしれませんので
その時はこちらのブログでアナウンスいたします。

前回ブログでご紹介した奥多摩の木工工房
「椿堂」さんhttp://www.tsubakidou.com/の額も
後藤さんの絵を引きたて額自体も作品として堪能できる逸品として
いくつか展示販売をしてくださる予定です。

棚売りのテイクアウト焼き菓子としましては
第一回目の後藤さんの展でスイーツを担当くださった
立川の「カフェ ソメイエ」さんhttp://blog.cafe-sommeiller.com/
再び腕を奮ってくださることになりましたので、ご期待ください。
大人気のレモンケーキも登場予定です。私たちの分も余るといいなぁ・・・。


普段締めこんだ営業の分、今回の展示は盛り沢山の内容ですが
皆様おおいに楽しみつつ、感染拡大防止もご協力のほど
何卒よろしくお願いいたします。











3月19日(金)以降営業再開について

お休みをいただいておりましたが、
新型コロナ流行は依然として変異株を中心として
下げ止まり傾向にありますので、

イベント時以外は
時間短縮、ネルドリップのみ特別メニューでの国分寺店再開。
とりあえず青梅店は3月~4月営業無しとなります。

☆4/30~5/11は画像の切り絵作家
後藤郁子さんhttps://ikuko0418.wixsite.com/gochinnの展示が
はじまります。営業形態詳細は4月お知らせいたします。

ねじまき雲(陽)国分寺店は3~4月中も
感染症対策として

水木に合わせ火曜日も休業といたします。


●席間隔をとり8席に減らし、すべて座席は壁向き
3名からは入店不可としております。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

*感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
(プラズマクラスター空気清浄機も併用しております)
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●推奨滞在時間1時間内

*スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
*ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
(防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など)
トラブルのありました場合退店いただきます。

19日以降~4月まで

15:00~20:00 LO19:00
に営業時間を縮小。
酒類ご提供も19:00まで。

高額ネルドリップ特化メニューにて営業しております。


一杯目はネルドリップのみのご注文で
二杯目からはエスプレッソ系メニューもご注文可能ですが
二杯以上飲まれます方は一杯目からラテなどのご注文が可能です。


常連さんは
一杯目もエスプレッソ系メニューご注文可能です(エスプレッソ除く)。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。

展示期間中も時間は協力店要項に準じます。

両店通常営業へ戻す目安は、少なからず東京の感染者数が日々一桁台が
続くようになってからと思っております。



この額は後藤さんの絵に合わせ、こんな額作れませんか?と
「椿堂」さんhttp://www.tsubakidou.com/
提案し実現した両面ガラス自立額。
仕上げも綺麗で、台紙無しの切り絵も飾れるし
なんなら両面違う絵が入れられる欲張り仕様。

奥多摩産材の山桜で作られた美しい木枠は
後藤さんの絵に親和性が高いのです。

いい絵にはいい額を。とは言いますが
絵にマッチしてかつ引きたて合える、
パートナーのような額がベストです。
装いとは、
高ければいいってわけじゃあ無いんですよねぇ。
高めあえるものがいいんです。
想像と想像を、掻き立て合えるワンチーム。






高野幸雄氏https://mushooming.exblog.jp/ 個展
「Moonrise Mushrooms」

2/26(金)~ 3/2(火)

14:00 ~ 20:00 LO19:00

3月2日本日最終日です。

キノコランプは売れているもの多数ですが、
写真撮影は可能ですので、撮り残しないようご撮影お楽しみください。

キノコランプだけではなく、上の画像のような面白い造形の
副産物作品も展示販売しております。
2~3千円のお手軽値段なので、気になる方は
作家高野さんに聞いてみてくださいね。
*展示中の営業形態につきましてはひとつ前のブログご参照ください。

さて、展示が終わった後

3/5(金)~3/16(火)

例年通り事務作業等により国分寺、青梅両店とも休業させていただきます。
再開後の営業形態につきましては状況を見て
ブログに記載させていただきます。



















現在の営業形態や営業時間休業日はひとつ前のブログ
「2月~3月の営業について」を

ご確認ください。

高野幸雄氏https://mushooming.exblog.jp/ 個展
「Moonrise Mushrooms」

2/26(金)~ 3/2(火)

14:00 ~ 20:00 LO19:00


世は、まさに世紀末!


ちょうど一年前、まだそれほど危機感なく日本がのほほんとしていた時
高野さんと新型コロナの来襲にビビりながら相談しつつ
展示開催を決めたのが昨日のことのようです。
「北〇の拳」に出てくるモヒカン暴走族や山の不動のような
アウトサイダーな非社会人的見た目の私たちですが、
意外と世の中の動きにはセンシティブな博愛平和主義者なのでした。

しかし、一年経って緊急事態宣言下の今。
殺伐とした日常に一条の光を求めキノコランプ展開催します!
楽しいことや、
お家に持ち帰って癒されて欲しい至極のアート作品展だからこそ。

世の中に迎合しないアウトサイダーぶりを
ご覧なりにお越しくださいませ。

高野さん、展示ご快諾ならびに素敵なDM有難うございます!




勿論ビビリだから感染症対策はバッチリ施して
ビクビクしながらガスマスク!?やビニール仕切りだらけ。
きのこ菌糸が浄化されない程度の世紀末仕様で
お待ちしておりますのでご了承ください。

● 最大滞在時間1時間。

● 来店人数 1名か2名。

● 展示期間は席を排し、飲食はテイクアウトのみとなります。
   店内立ち飲みは可能です。飲食無しの展示観覧のみでも構いません。

● 客席側、定員8名までといたします。

● お支払いは現金のみとなります。

● 通常営業とは異なりますのでご了承ください。

● 展示特性上騒がしくなることもございます。

● マスク入店、飲食時以外の着用必須。

● 手指消毒を行ってください。

● 体調の悪い方は来店をお控えください。

● 咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願いいたします。

● 他人同士は極力距離をとり節度ある行動、エチケットを
   心掛けください。

*感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
(プラズマクラスター空気清浄機も併用しております)
肌寒く感じる場合は防寒のほどお願いいたします。
これら対策によりクレームが出たことがございますが
イベント期間であること、感染症対策をしていることを
ご理解してご入店いただけていない方の
クレームは一切受けつけません。
他店のご利用をお願いいたします。










ねじまき雲(陰)青梅店22時からの夜の部は感染拡大防止のため
2月~3月いっぱいは、休店と致します。
昼の部においては文末に記します。

ねじまき雲(陽)国分寺店は2月8日以降3月中も
感染症対策として

水木に合わせ火曜日も休業といたします。

2月19日(金)臨時休業

●席間隔をとり8席に減らし、すべて座席は壁向き
3名からは入店不可としております。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

*感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
(プラズマクラスター空気清浄機も併用しております)
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●推奨滞在時間1時間内

*スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
*ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
(防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など)
トラブルのありました場合退店いただきます。

2月8日以降3月中

15:00~20:00 LO19:00
に営業時間を縮小。
酒類ご提供も19:00まで。

高額ネルドリップ特化メニューにて営業しております。


一杯目はネルドリップのみのご注文で
二杯目からはエスプレッソ系メニューもご注文可能ですが
二杯以上飲まれます方は一杯目からラテなどのご注文が可能です。


常連さんは
一杯目もエスプレッソ系メニューご注文可能です(エスプレッソ除く)。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。

展示期間中も時間は協力店要項に準じます。

両店通常営業へ戻す目安は、少なからず東京の感染者数が日々一桁台が
続くようになってからと思っております。

*青梅店昼の部について

ソーシャルディスタンスならびに感染拡大防止の観点から
2月~3月休店、状況が改善しましたら
水曜日一日一人限定での予約制営業。
最大滞在可能時間二時間とし、
釣り銭授受を省くため、
貸切代金+珈琲最大二杯分として現金1万円の利用料金とします。

ご予約は前々日までの営業時間中、お電話のみにて承ります。




*現在の営業形態営業日はふたつ前のブログ記事をご確認ください。
さて、少しお休みをもらい、感染症対策のため店内プチ改装いたしました。
最初はもっとハチャメチャな文化祭っぽい感じになるかと
ワクワクしたのですが、案外気になるほどではない仕上がりになりました。




ご近所でもカウンター接客のある飲食店などは、どんどんリニューアル工事して
当然のようにアクリル壁で厨房とお客さんとの間を隔て
感染症対策するようになりました。

偉いなぁ~と気になってはいたのですが、『ウチはカウンターじゃないし
厨房は客席側の防壁を一段高くしたうえで布で仕切っていたので
まぁいいか』と今まで甘んじていました。

厨房内に換気扇があるので、空気を引っ張る上でも
完全には空気の流れを遮断しない今のスタイルはベストですが、
決心して客席側は、ビニール仕切りにより半個室化いたしました。
席も自由にくっつけられないよう
テーブル上にわざとインテリアを設置してあります。




じつは接触感染率は低いとは言われていますが
消毒できない紙のメニューもずっと気になっていたので
硬質クリアファイル式にして、感染症対策用の文言が表紙です。

一番やりたくなかったビニール化のひとつでもあり、
反面気になっていた部分でもあるテーブルも
アルコールで木が痛まないようにビニールで完全防備。
衛生的で拭きやすくなりましたね。
見た目も思ったよりかは大丈夫でした。





窓の直付け換気口は常に開けっ放し。
換気扇で吸う分、外気がここから取り込まれる仕組みです。




以前から設置しているプラズマクラスター空気清浄機。
世界初「空気中に浮遊する新型コロナウイルス」に対して行なった実験結果では
プラズマクラスターイオンを約30秒照射し、
感染性を持つウイルス粒子の数(感染価)が90%以上減少することを
確認したと発表がありますが
あくまで実験室調べですし、これで完璧というものでもありません。
気休め程度です。
このように色々気を遣って対策してはいますが
当店内はウイルスレスな聖域ではありません。
あくまで一人一人の意識がないと防ぎきれるものではありませんね。




常に空気清浄機と換気扇が稼働し、換気口も開けっ放しなので
非常に湿度が低くなっているのも気になっていました。
冬の感染症対策には加湿は必須と言われていますからね。
除菌能力のある加湿器もこの度導入いたしました。
店内機械だらけ・・・。




釣り銭授受も手渡しを止め、トレーも革のものから
消毒できる簡易トレーに変えました。
ご協力のほどお願いいたします。

今回店内プチ改装で特に苦労して時間がかかったのは、工事じゃなくて
メニューのコロナ対策イラストと、
このコロナアフロ男のイラストでした。ふぅっ、疲れたぜ。
そこか~いっ!!!

ちなみに天井に設置した扇風機も夏でもないのに回っております。
空気の流れを作り循環と換気を促すためですが
とにかく暖房していても寒いので、防寒しつつのご来店
よろしくお願いいたします。




お隣りの「加藤けんぴ店」さんも絶賛改装中。
当店の改装ついでに、加藤さんの外工事もお手伝いさせてもらいました。
ウチの外壁部分にもあたる共用スペースですしね。
有難い。

これが思いのほか一番しんどかった~(爆笑)。
「すぐ終わると思うんで少しだけ」というはずだったのに
イレギュラーな事態が多発して
一日フルのハードワークにまさかの手が筋肉痛。

それでも終わらず、二日目は私が焙煎日だったので
エスプレッソ担当が朝から夕方まで頑張って
お手伝いしたみたいですが、
意外や意外、プチ引きこもり体質のはずが、
タフな屋外作業は凄く楽しかったみたいです。もともと建築学んでた人ですし
日頃の筋トレも役に立ったというか筋肉酷使できるのも良かったのかも?

加藤さん、良い機会を有難うございました!
いろいろお疲れ様です(笑)。
トン汁も美味しかった~ご馳走様でした。
まだまだ工事は残っているようですが、怪我しないよう頑張ってください。
お客様がたも、「NEW加藤けんぴ店」お楽しみに!!

皆さん、それぞれの方法で、この時代を乗り切ろうとしていますね。
事業転換やサブビジネス。
そして何もしないのではなく、続けるための工夫。
これからのニュースタンダード、楽しんでいきましょう。


改装や工事、焙煎しつつ申請作業をしていたら、あっという間に休みが
無くなってしまいました。
緊急事態宣言も延長されるみたいなので
今度はゆっくりするために代替え正月休みとろうかしら?(笑)





緊急事態宣言に伴い
国分寺店短期休店のお知らせです。

1月22日(金)~25日(月)の期間
対新型コロナ準備休店いたします。


昼は街もだいぶ静かになったようですが、
逆に深夜になるにつれ、外から若者たちの叫び声や笑い声が
響いてくるようになりました。なんか、世紀末感ありますね。
最早おさまる気配のない感染状況。
雰囲気を著しく損なうため、通常営業ではやりたくはなかったのですが
更なる対策で限りなくダサく店内リニューアル予定。
メニュー自体もアルコール消毒できるよう簡素化する予定です。
飲食店として続けるために
逆にもう、ダサさを楽しむしかありませんね。


ねじまき雲(陰)青梅店22時からの夜の部は感染拡大防止のため
1月~2月いっぱいは、休店と致します。
昼の部においては文末に記します。

ねじまき雲(陽)国分寺店は当分
コヴィット19対策として

12月から引き続き、水木に合わせ火曜日も休業といたします。

●席間隔をとり8席に減らし、すべて座席は壁向き
3名からは入店不可としております。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

*感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
(プラズマクラスター空気清浄機も併用しております)
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●推奨滞在時間1時間内

*スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
*ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
(防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など)
トラブルのありました場合退店いただきます。


15:00~20:00 LO19:00
に営業時間を縮小。
酒類ご提供も19:00まで。

高額ネルドリップ特化メニューにて営業しております。


一杯目はネルドリップのみのご注文で
二杯目からはエスプレッソ系メニューもご注文可能ですが
二杯以上飲まれます方は一杯目からラテなどのご注文が可能です。


常連さん優先とし、珈琲が苦手な方は
一杯目もエスプレッソ系メニューご注文可能です(エスプレッソ除く)。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。


両店通常営業へ戻す目安は、少なからず東京の感染者数が日々一桁台が
続くようになってからと思っております。

*青梅店昼の部について

ソーシャルディスタンスならびに感染拡大防止の観点から
1月~2月休店、3月から水曜日一日一人限定での予約制営業。
最大滞在可能時間二時間とし、
釣り銭授受を省くため、
貸切代金+珈琲最大二杯分として現金1万円の利用料金とします。

ご予約は前々日までの営業時間中、お電話のみにて承ります。

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