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COFFEE & GALLERY SALON " you " COFFEE ROASTER " in " 自家焙煎珈琲店 国分寺(陽)&青梅(陰) Since 2006
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10月25日から29日まで
あきる野市へ出張珈琲となりますので
国分寺店はお休みとなります。ご注意ください。
詳しくは以下です。

あきる野市 真木テキスタイルスタジオ にて

「竹林の秋」


2013・10・25(金)〜10・29(火)


会期中無休 11:00〜18:00



ランチタイム「竹林カフェ」 12:00〜15:00 *無くなり次第終了


ねじまき雲「母屋囲炉裏端」 12:00〜18:00 LO 17:00

期間中はねじまき雲(陽)はお休みとなります。

23日(陰)は仕込みのため臨時休業いたします。
30日(陰)は夜の部のみ営業となります。


吉祥寺OUTBOUND 母屋にオープン

この他、OUTBOUND代表小林和人氏による講演

熊谷幸治氏による土器製作・野焼き

真木テキスタイルスタジオ 田中ぱるば氏による映像トーク

などが予定されております。


「真木テキスタイルスタジオ」HPhttp://www.itoito.jp/





当店は、築100年を越す母屋で、

お世話になっている「house」http://www.house-jp.org/
マスミツケンタロウ氏作製のリアカーで珈琲を点てます。

今回は打ち合わせを重ね、

インド式の甘いミルク珈琲などを

特別な乾燥方法で精製された
インドモンスーン珈琲豆を使いお作りいたします。

メニューは

真木テキスタイルブレンド fukufuku(ほろ苦)

メキシコマヤビニック 浅煎り(酸味系)

カフェオレ

マサラコーヒー(スパイスを効かせた甘いミルク珈琲)

などです。

インドモンスーンは単体ではなく甘くしたミルクと合わせお飲みいただけます。


お菓子は


真木テキスタイルスタジオ、竹林カフェ担当 ラケッシュさんに
インドの甘いお菓子「バルフィー」を


料理家、フードコーディネーターとしてご活躍の セトキョウコさんhttp://kyococco.blog110.fc2.com/

「黒みりんのメレンゲ」を




ご用意頂けました。



どちらもこの会の珈琲にピッタリの逸品。

ご賞味ください。




11月から国分寺店は通常営業の予定です。

なにとぞ宜しくお願いいたします。


*台風などでお天気が荒れ模様の場合はご無理せず
安全な場所でお過ごしいただけますよう。
































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p r o f i l e
HN:
ネジ
年齢:
40
HP:
性別:
男性
誕生日:
1977/03/05
職業:
自家焙煎珈琲店
趣味:
写真・自転車
自己紹介:
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