5月中旬以降の営業内容と、るるぶ & more

5月２９日（月）所用につき休業となります。

● 後藤郁子 作品展「旅の準備はできている」を終え
営業再開は１３日土曜日からとなります。
＊５月中旬の営業内容は中ごろに記載がございます。

作品お買い上げくださいました皆様は
作品引き取りのみのご来店も可能です。
ご足労おかけいたしますが何卒よろしくお願いいたします。

↑ 画像作品は、後藤郁子 × 椿堂額　コラボレーションとなっており
当店で二点のみ展示後も販売させていただきます。




https://rurubu.jp/andmore/article/19080

インスタではご紹介済みですが「るるぶ & more.」さま
に取材いただきました。

とても素敵に書いてくださり
写真も当店の空気感がにじみ出ています。

是非ページをご覧いただけましたら幸いです。

取材くださいましたYさん、カメラマンSさん
素晴らしい記事を本当にありがとうございました。


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１３日土曜日以降の営業内容を以下に

◎青梅店　５月全休業　6月以降再開予定

●国分寺店は

◎定休日　　

火・水・木

◎営業時間　

１５：００～２１：００　LO２０：００

◎営業内容

●ワンドリンクオーダー必須です。
ドリンク無し注文できません。
１時間半内ワンドリンク追加オーダーくださると
滞在可能時間最大2時間となります。
追加なしの場合１時間半で退店いただきます。

一杯目はドリップ、アルコール類のみのご注文で
二杯目からはエスプレッソ系メニューもご注文可能ですが
二杯以上飲まれます方は一杯目から
ラテなどのご注文が可能です。

常連さんのみ
一杯目もエスプレッソ系メニューご注文可能です
（エスプレッソ除く）。

東京都の感染対策は終了となりましたが
当店は様子を見るためすぐに通常営業には
戻さず、独自の警戒態勢での営業となります。
ご了承ください。

●席間隔をとりすべて座席は壁向き
３名からは基本入店不可としております。

●マスク入店、飲食時以外の着用推奨。

＊感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
（プラズマクラスター空気清浄機も併用しております）
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●手指消毒を推奨。

●体調の悪い方は立入を禁じます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。
大声で騒ぐ方も退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
＊ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
（防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など）
トラブルのありました場合退店いただきます。

さいごに

「旅の準備はできている」

GW中にもかかわりませず足をお運びくださり
誠にありがとうございました。

切り絵作家 後藤郁子さん
奥多摩木工 椿堂 羽尾さん
スタッフ＆マネージャー 北爪さん

毎年わくわくする展示を
どうもありがとうございます。
できれば来年も何卒よろしくお願いいたします。





いつでも、
旅の準備はできている

３月中旬以降の営業について

新型コロナも最早全数把握は難しく
終息というより諦めからの共存の道を歩み始めております。
東京都の感染症対策も5月には感染症分類の引き下げを期に
対策全廃の方向です。
当店も段階的にではありますが、緩めの対策、メニューへと
移行してまいります。
3年きっちり対策してたので確定申告今年は緊急事態な真っ赤でした。
このままでは潰れちゃいますしね。

とりあえず営業時間拡大
アルコール、ペーパードリップ、ラテを再開させます。


３月中旬以降の予定

◎青梅店　３～５月全休業　6月以降再開予定

●国分寺店は

◎定休日　　

火・水・木

◎営業時間　

１５：００～２１：００　LO２０：００

◎営業内容

●ワンドリンクオーダー必須です。
ドリンク無し注文できません。
１時間半内ワンドリンク追加オーダーくださると
滞在可能時間最大2時間となります。
追加なしの場合１時間半で退店いただきます。

一杯目はドリップ、アルコール類のみのご注文で
二杯目からはエスプレッソ系メニューもご注文可能ですが
二杯以上飲まれます方は一杯目から
ラテなどのご注文が可能です。

常連さんのみ
一杯目もエスプレッソ系メニューご注文可能です
（エスプレッソ除く）。

◎感染拡大防止ルール

●席間隔をとりすべて座席は壁向き
３名からは基本入店不可としております。

●マスク入店、飲食時以外の着用推奨。

＊感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
（プラズマクラスター空気清浄機も併用しております）
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●手指消毒をしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。
大声で騒ぐ方も退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
＊ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
（防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など）
トラブルのありました場合退店いただきます。

2月の予定

＊2月10日（金）大雪警報つき臨時休業させていただきます。

２月の予定

◎青梅店　２月全休業

●国分寺店は

手回し焙煎深煎り珈琲豆一種のみを使い
ネルドリップ。


●　珈琲

●　デミタス珈琲

●　急冷アイス珈琲

●　カフェオレ

●　アイスオレ


の５つのメニューだけとなります。
ロスを出さないよう少量ロットしか煎りませんので
豆が無くなり次第その週は営業終了です。

◎定休日　　

火・水・木

◎営業時間　

１５：００～２０：００　LO１９：００

◎営業内容

☆酒類ご提供の停止。

高額ネルドリップ特化メニューにて営業しております。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。


両店通常営業へ戻す目安は、少なからず東京の感染者数が日々一桁台が
続くようになってからと思っております。

営業内容は東京都の感染拡大防止協力要項に准じます。

◎感染拡大防止ルール

●席間隔をとりすべて座席は壁向き
３名からは入店不可としております。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

＊感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
（プラズマクラスター空気清浄機も併用しております）
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●滞在時間１時間内

＊スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
＊ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
（防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など）
トラブルのありました場合退店いただきます。

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先日は上泉秀人さんの器即売会「骨壺日和」
お越しいただき誠にありがとうございました。

２月は２４日（金）～２８日（火）
の期間、毎年恒例の高野幸雄さんの個展
キノコランプ展を予定しております。
また近々になりましたら詳細アナウンスさせていただきますので
楽しみにお待ちください。

１月の予定

２０２３年１月の予定

◎青梅店　１月全休業

●国分寺店は

１月１３日（金）～１６日（月）休業

手回し焙煎深煎り珈琲豆一種のみを使い
ネルドリップ。


●　珈琲

●　デミタス珈琲

●　急冷アイス珈琲

●　カフェオレ

●　アイスオレ


の５つのメニューだけとなります。
ロスを出さないよう少量ロットしか煎りませんので
豆が無くなり次第その週は営業終了です。

◎定休日　　

火・水・木

◎営業時間　

１５：００～２０：００　LO１９：００

◎営業内容

☆酒類ご提供の停止。

高額ネルドリップ特化メニューにて営業しております。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。


両店通常営業へ戻す目安は、少なからず東京の感染者数が日々一桁台が
続くようになってからと思っております。

営業内容は東京都の感染拡大防止協力要項に准じます。

◎感染拡大防止ルール

●席間隔をとりすべて座席は壁向き
３名からは入店不可としております。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

＊感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
（プラズマクラスター空気清浄機も併用しております）
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●滞在時間１時間内

＊スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
＊ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
（防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など）
トラブルのありました場合退店いただきます。

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画像にありますとおり
１月２９日（日）３０日（月）
は国分寺店にて上泉秀人氏による
器即売会がございます。

詳しくは会期が近づきましたらブログに
情報をUPいたします。
インスタでは先行して情報が載っておりますので
そちらをご確認ください。

年末年始のご案内

年末年始のご案内


＊２９日一日で一週分の豆を使いきりました。
本来この週は終了となりますが
それはあまりにもですので、急遽焙煎いたします。
３０日は煎りたてで不味いと思いますがご了承ください。

世の中の弛みからか
公式情報を見ていない年末年始の
お問い合わせも大変増えて参りました。
状況を見て３１日以降の営業の仕方を変更する可能性も
あります。合わせご了承ください。


２０２２年末は１２月３１日まで
国分寺店は営業いたします。
営業内容は以下に記載。

２０２３年始は１月１日からとなります。
中旬にお休みを少し頂き１月末には
販売会イベントも予定しております。

青梅店は１２～１月休業となります。

新型コロナ感染状況は依然として
芳しくはございませんが
世情と経済状況を鑑み
段階的に当店規制も緩めて参ります。
まずは5席→10席に席数を戻し
お二人連れの入店を可といたします。
＊しかしながら他人の隣席は禁止とします。

手回し焙煎深煎り珈琲豆一種のみを使い
ネルドリップ。


●　珈琲

●　デミタス珈琲

●　急冷アイス珈琲

●　カフェオレ

●　アイスオレ


の５つのメニューだけとなります。
ロスを出さないよう少量ロットしか煎りませんので
豆が無くなり次第その週は営業終了です。

◎定休日　　

火・水・木

◎営業時間　

１５：００～２０：００　LO１９：００

◎営業内容

☆酒類ご提供の停止。

高額ネルドリップ特化メニューにて営業しております。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。


両店通常営業へ戻す目安は、少なからず東京の感染者数が日々一桁台が
続くようになってからと思っております。

営業内容は東京都の感染拡大防止協力要項に准じます。

◎感染拡大防止ルール

●席間隔をとりすべて座席は壁向き
３名からは入店不可としております。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

＊感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
（プラズマクラスター空気清浄機も併用しております）
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●滞在時間１時間内

＊スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
＊ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
（防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など）
トラブルのありました場合退店いただきます。

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先日は持田史人のオープンアトリエ
お越しくださいました皆様ありがとうございました。
今年も青梅店は開けなかったので
久々に青梅方面の方々にお会いでき
嬉しい一日でした。
史人さんも新アトリエお招きくださり
ありがとうございました。


さて、２０２２年も残すところあとわずかとなりました。
今年も相変わらずの縮小営業となりましたが
そんな中お越しくださいましたお客様方には感謝しかありません。

誠に有難うございました。

２０２３年がみなさまにとって良い年でありますよう。

来年こそはと毎年言っているような気がしますが
来年こそはもっと営業内容を元に戻し、青梅店も開けられればと
思っておりますので何卒宜しくお願いいたします。

12月の営業と12/19

12月の予定を以下に
☆オープンアトリエお手伝いのため
12月19日月曜日はお休みとなります。
詳細は下の方に。

新型コロナ感染状況は依然として芳しくはございませんが
世情と経済状況を鑑み
段階的に当店規制も緩めて参ります。
まずは5席→10席に席数を戻し
お二人連れの入店を可といたします。
＊しかしながら他人の隣席は禁止とします。


◎青梅店1２月休業

●国分寺店

手回し焙煎深煎り珈琲豆一種のみを使い
ネルドリップ。


●　珈琲

●　デミタス珈琲

●　急冷アイス珈琲

●　カフェオレ

●　アイスオレ


の５つのメニューだけとなります。
ロスを出さないよう少量ロットしか煎りませんので
豆が無くなり次第その週は営業終了です。

◎定休日　　

火・水・木

◎営業時間　

１５：００～２０：００　LO１９：００

◎営業内容

☆酒類ご提供の停止。

高額ネルドリップ特化メニューにて営業しております。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。


両店通常営業へ戻す目安は、少なからず東京の感染者数が日々一桁台が
続くようになってからと思っております。

営業内容は東京都の感染拡大防止協力要項に准じます。

◎感染拡大防止ルール

●席間隔をとりすべて座席は壁向き
３名からは入店不可としております。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

＊感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
（プラズマクラスター空気清浄機も併用しております）
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●滞在時間１時間内

＊スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
＊ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
（防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など）
トラブルのありました場合退店いただきます。

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19日月曜日は青梅店の近くにできた
銅版造形作家 持田史人さんの新アトリエの
オープンアトリエお手伝いのため
ねじまき雲は休店となります。

持田さんは青梅店のカウンターにいる
銅のカエルや、国分寺店のドアベルを作ってくださっております。



オープンアトリエでは一部作品販売や
銅製の干支のご予約もございますよ。

お近くの方はもちろんのこと
ご興味のおありの方は是非お越しください。

詳しくは持田史人さんのインスタなど
公式情報ご確認ください。

12月の予定

（画像はル・ミディHISAさん撮影）

「ル・ミディ 秋の夜長を愉しむ」
＜Profitez des longues nuits d’automne＞

お越しくださいまして誠に有難うございました。
楽しい笑い声や真剣な眼差しに満たされた2週間でした。
毎日遅くまで在廊くださったパワフルなHISAさま
どうも有難うございました。

南仏のなかなか沈まぬ太陽を感じていただけましたでしょうか。
展示が終わった途端気温がグッと下がりました。
HISAさんが連れてきた南仏の陽気もアンティークと共に
お持ち帰りなられたのかしら？

さて、１０、11月と短いスパンで展示が続きましたので
店内復旧と溜まっている諸業務をこなします関係で
国分寺店は

12月２日（金）～１２日（月）お休みとなります。
＊青梅店年内休業となります。


旅行などに行くわけではなく
焙煎業務は続けておりますので
卸し先さまは通常通りで宜しくお願いいたします。


再開は16日（金）予定ですが
私どもの周りもコロナに罹った方が増えてきており
状況を見て営業内容は判断させていただきます。

10月後半と11月の予定

金井一郎展の興奮も冷めやらぬ内に
次のフランスアンティーク展が2週間後には、はじまります。

イベントまでの10月29日（土）～の営業を
以下に記します。

＊29日からの週は手回しではなく機械焙煎のペルー中煎りとなります。
そちらをネルドリップするレア週間です。

青梅店は１０～１１月休業。

国分寺店は以下となります。

手回し焙煎深煎り珈琲豆一種のみを使い
ネルドリップ。


●　珈琲

●　デミタス珈琲

●　急冷アイス珈琲

●　カフェオレ

●　アイスオレ


の５つのメニューだけとなります。
ロスを出さないよう少量ロットしか煎りませんので
豆が無くなり次第その週は営業終了です。

◎定休日　　

火・水・木

◎営業時間　

１５：００～２０：００　LO１９：００

◎営業内容

☆酒類ご提供の停止。

高額ネルドリップ特化メニューにて営業しております。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。


両店通常営業へ戻す目安は、少なからず東京の感染者数が日々一桁台が
続くようになってからと思っております。

各１ｍの座席間の確保のため二人席を廃止いたします。
全５席あまりでの営業となり、
座席をつけることは出来ませんので
お二人でお越しの場合でもお席は離れます。
よってお一人様推奨となってしまいます。
ご了承ください。
営業内容は東京都の感染拡大防止協力要項に准じます。

◎感染拡大防止ルール

●席間隔をとり５席に減らし、すべて座席は壁向き
３名からは入店不可としております。お二人の場合席が離れます。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

＊感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
（プラズマクラスター空気清浄機も併用しております）
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●滞在時間１時間内

＊スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
＊ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
（防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など）
トラブルのありました場合退店いただきます。

ル・ミディさんによるフランスアンティーク展の楽しい内容は
追ってブログでご紹介させていただきます。

お楽しみに～。

9月中旬以降の予定

お休みをいただいておりましたが
１６日（金）より国分寺店営業を再開いたします。

内容は以下となります。

◇青梅店９月～１０月休業

◆国分寺店は

手回し焙煎深煎り珈琲豆一種のみを使い
高額ネルドリップ営業となります。
ロスを減らすため少量ロットの
焙煎となりますので
豆が無くなり次第その週は営業終了です。

◎定休日　　

火・水・木

◎営業時間　

１５：００～２０：００　LO１９：００

◎営業内容

☆酒類ご提供の停止。

ネルドリップ特化メニューにて営業しております。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。

各１ｍの座席間の確保のため二人席を廃止いたします。
全５席あまりでの営業となり、
座席をつけることは出来ませんので
お二人でお越しの場合でもお席は離れます。
よってお一人様推奨となってしまいます。
ご了承ください。
営業内容は東京都の感染拡大防止協力要項に准じます。

◎感染拡大防止ルール

●席間隔をとり５席に減らし、すべて座席は壁向き
３名からは入店不可としております。お二人の場合席が離れます。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

＊感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
（プラズマクラスター空気清浄機も併用しております）
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●滞在時間１時間内

＊スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
＊ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
（防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など）
トラブルのありました場合退店いただきます。

あまり涼しくはなっておりませんが
確実に秋めいて参りました。
コーヒー的には、もう少し涼しいと有難いのですが。

9月上旬の予定

ねじまき雲国分寺店は




９月１２日（月）まで

お休み中です。＊再開予定は定休日明けの１６日

青梅店も９月中はお休みです。

ですが、焙煎仕事は通常通りしておりますので、
コロナで寝込んでるわけでも旅行でもなく、東京におります。




「そうだ、京都へ行こう」感は
写真のように国分寺でも味わえますので
旅行せずとも
お散歩レベルでそこそこ満足です。
一番上の写真だけは違いますけど、
卸し先の店主に似てて好きなんですよね～このカカシ。


再開の前にはこのブログでまた営業内容を記しますので
宜しくお願いいたします。


皆さまも寒暖の差にやられぬよう
秋への足音
お楽しみください。

８月下旬～９月の営業について

８月２６日（金）～９月１２日（月）
ねじまき雲国分寺店は夏休みとなります。

◇青梅店は８月～９月休業となります。

休業前までと休業後の営業時間定休日は以下となります。

◆国分寺店は

手回し焙煎深煎り珈琲豆一種のみを使い
高額ネルドリップ営業となります。
ロスを減らすため少量ロットの
焙煎となりますので
豆が無くなり次第その週は営業終了です。

◎定休日　　

火・水・木

◎営業時間　

１５：００～２０：００　LO１９：００

◎営業内容

☆酒類ご提供の停止。

ネルドリップ特化メニューにて営業しております。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。

各１ｍの座席間の確保のため二人席を廃止いたします。
全５席あまりでの営業となり、
座席をつけることは出来ませんので
お二人でお越しの場合でもお席は離れます。
よってお一人様推奨となってしまいます。
ご了承ください。
営業内容は東京都の感染拡大防止協力要項に准じます。

◎感染拡大防止ルール

●席間隔をとり５席に減らし、すべて座席は壁向き
３名からは入店不可としております。お二人の場合席が離れます。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

＊感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
（プラズマクラスター空気清浄機も併用しております）
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●滞在時間１時間内

＊スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
＊ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
（防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など）
トラブルのありました場合退店いただきます。

大輪の百合
通り雨の滴を纏い
標の馬や牛たちは
強い陽射しに
たまらず天を仰ぐ

暑さとコロナ、和らいでくれると良いのですが・・・

8月の営業とソメイエさんオンラインショップ

＊８月１３日（土）台風上陸大雨予報につき
大事をとってお休みとさせていただきます。
不要不急の外出はお避けくださいますようお願いいたします。

◇青梅店は８月いっぱい休業いたします。

◆国分寺店は

手回し焙煎深煎り珈琲豆一種のみを使い
高額ネルドリップ営業となります。
ロスを減らすため少量ロットの
焙煎となりますので
豆が無くなり次第その週は営業終了です。

コロナ爆増と猛暑続きですので
客足も無く８月は休業も考えております。
ご了承ください。

◎定休日　　

火・水・木

◎営業時間　

１５：００～２０：００　LO１９：００

◎営業内容

☆酒類ご提供の停止。

ネルドリップ特化メニューにて営業しております。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。

各１ｍの座席間の確保のため二人席を廃止いたします。
全５席あまりでの営業となり、
座席をつけることは出来ませんので
お二人でお越しの場合でもお席は離れます。
よってお一人様推奨となってしまいます。
ご了承ください。
営業内容は東京都の感染拡大防止協力要項に准じます。

◎感染拡大防止ルール

●席間隔をとり５席に減らし、すべて座席は壁向き
３名からは入店不可としております。お二人の場合席が離れます。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

＊感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
（プラズマクラスター空気清浄機も併用しております）
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●滞在時間１時間内

＊スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
＊ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
（防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など）
トラブルのありました場合退店いただきます。



立川のカフェ、ソメイエさんがお誘いくださり
ソメイエさんのオンラインショップで
コラボレーションをさせていただいております。

インスタ先行告知により初回は終了いたしましたが、
８月後半分が８月１日より販売開始となります。
＊追記：こちらの分も２日完売いたしました。早々に
お申込み有難うございました。

珈琲豆は特別にソメイエさんの大人なスイーツに合わせた
柔らかい苦みのブレンド「ソメマキ」１００ｇ豆のみ。

アイスコーヒーにしても美味しく作りますので
ご自宅で涼をお楽しみください。

ソメイエさんのケーキも
チーズケーキやスコーンのセットをはじめ
数点ご用意くださっているようですので
ソメイエさんの詳細ページご確認くださいませ。

https://cafesommeiller-shop.com/

7月下旬以降の営業

残念です。
休業中事態が好転することなく
更に感染拡大傾向にあり、病床使用率、重傷者数も少し増えて参りました。
とはいえ、他感染症と比較してもナーバスになり過ぎる数字ではなく
守ることを守りさえすれば、防げる感染拡大でもございます。
よって
当店は非常に小規模な店舗ゆえ密を避けるために
やはり従来通り席数を減らし予防対策は施した状態での
営業継続となります。
残念ですが当店の感染症対策営業を
段階的に緩めることは出来なくなりましたが、
国分寺店の土日予約制を試験的に解除することと致します。
もしまたルールを破る方が増加してきましたら直ちに予約制に
戻しますのでご了承ください。
青梅店は引き続き休業となります。

◇青梅店は７～８月いっぱい休業いたします。

◆国分寺店は

手回し焙煎深煎り珈琲豆一種のみを使い
高額ネルドリップ営業となります。
ロスを減らすため少量ロットの
焙煎となりますので
豆が無くなり次第その週は営業終了です。

◎定休日　　

火・水・木

◎営業時間　

１５：００～２０：００　LO１９：００

◎営業内容

☆酒類ご提供の停止。

ネルドリップ特化メニューにて営業しております。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。

各１ｍの座席間の確保のため二人席を廃止いたします。
全５席あまりでの営業となり、
座席をつけることは出来ませんので
お二人でお越しの場合でもお席は離れます。
よってお一人様推奨となってしまいます。
ご了承ください。
営業内容は東京都の感染拡大防止協力要項に准じます。

◎感染拡大防止ルール

●席間隔をとり５席に減らし、すべて座席は壁向き
３名からは入店不可としております。お二人の場合席が離れます。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

＊感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
（プラズマクラスター空気清浄機も併用しております）
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●滞在時間１時間内

＊スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
＊ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
（防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など）
トラブルのありました場合退店いただきます。

曇天の向日葵のようにどちらを向いてゆけばいいのか分かりません。
背に腹は代えられぬので、ねじまき雲の体力が切れる時
感染症対策よりも営業優先に切り替えさせていただくこととなるかも
しれません。
今はまだ。と踏ん張っておりますがおそらく来年以降は
厳しいかと思います。
その時はすいません。
来年こそは・・・

7月の営業

７月の営業に関しお知らせです。
悪い予想は当たるもので、前のブログに書いた通り
東京のコロナ感染者数は爆上がりして参りました。
少しだけ重症度も上がったものの切迫するほどではありませんので
今後これ以上の強毒変異化はほぼ無いものと思われますね。

しかしながら異常な気温の上昇による
思わぬ店舗補修メンテナンスと合わせ、急な諸業務も発生しましたため
国分寺店７月１日（金）～１４日（木）休業とさせていただきます。
青梅店は引き続き７月いっぱい休業です。

再開時の状況で営業スタイルは判断いたしますが
このままの状況でありましたら、
土日の予約営業は解除する予定です。

さらに好転しましたら酒類、エスプレッソ系二杯目からオーダーという
第二段階まで解除しようと思います。

いずれにしましても、直近でのアナウンスを当ブログにて
行いますので、何卒よろしくお願いいたします。


熱中症にはくれぐれもご注意くださいませ。

６月の営業とコーヒーノキ

◇青梅店は６月いっぱい休業いたします。

◆国分寺店は

平日は予約無し、
土日祝日は前日までの店頭または電話予約制といたします。
（営業時間外、休業日のお電話はお受けできません。ご注意ください。
お名前お電話番号をお聞きいたします）

手回し焙煎深煎り珈琲豆一種のみを使い
高額ネルドリップ営業となります。
ロスを減らすため少量ロットの
焙煎となりますので
豆が無くなり次第その週は営業終了です。

土日は前日までの予約制となっておりますが
後藤郁子作品ご購入者のお引き取りに限り、
当日対応させていただきますので
当日お店の前ででもお電話くださいましたらドアをお開けします。
お引き取りのみでも大丈夫ですので宜しくお願いいたします。

◎定休日　　

火・水・木

◎営業時間　

１５：００～２０：００　LO１９：００

◎営業内容

☆酒類ご提供の停止。

ネルドリップ特化メニューにて営業しております。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。

各１ｍの座席間の確保のため二人席を廃止いたします。
全５席あまりでの営業となり、
座席をつけることは出来ませんので
お二人でお越しの場合でもお席は離れます。
よってお一人様推奨となってしまいます。
ご了承ください。
営業内容は東京都の感染拡大防止協力要項に准じます。

◎感染拡大防止ルール

●席間隔をとり５席に減らし、すべて座席は壁向き
３名からは入店不可としております。お二人の場合席が離れます。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

＊感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
（プラズマクラスター空気清浄機も併用しております）
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●滞在時間１時間内

＊スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
＊ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
（防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など）
トラブルのありました場合退店いただきます。

ＧＷ後に関わらず、だいぶコロナ感染者も減少傾向にあるようですね。
病床使用率も低いですが陽性率や重症者数死者数は横ばいに近く
７月にはまた波が来るという予想もありますので
当店は６月上旬も様子見です。とは言え
東京都の飲食店に対する注文もほぼ５月で解除され
認証店の意味も成さなくなってきております。

徐々に世の中の意識は戻っていくのでしょうから
現在最早終わった感じで浮かれている一部の人たちの心が
落ち着いてきた頃合いで
当店も段階的に元に戻して参ります。
いつまでも締めこんでると潰れちゃいますしね。

さて、トップ画像ですが珈琲の実です。
当店のコーヒーの木、５年以上が経ち、ようやく実をいくつかつけました。
白い花が咲き、緑だった実がだんだんと大きくなり
この度赤くなりました。

最終的には一粒だけの収穫（苦笑）。
少々固めではありましたが、採って食べてみました。
実を包丁で切ってみます。




果実部分は見た目の赤とは逆に青い味ですが
薄ら甘く、１０数年前に食べた沖縄の珈琲の実を思い出し懐かしくなりました。

中にはミューシレージと呼ばれるぬるぬるした甘い粘膜に覆われた
パーチメントが入っております。
この中にチャフの原因になるシルバースキンに覆われた生豆が
入っているわけですが、この段階ではぬるって硬くて
割りににくいのでこのまま半屋外で乾燥させることにします。
適当に果肉を剥いだので良く言って
ハニープロセスという精製に近いですかね（笑）。
ほとんど実残ってないですけど。
後日また観察してみましょう。

せっかく実はつけたもののだいぶ木が痛んできたので
今年は植え替えと切り戻しにもチャレンジしてみます。
枯れなきゃいいですけどね・・・。

来年こそは色々な意味で実りある年にしたいものです。

５月中旬の営業について

春が終わり、夏が来る。

後藤郁子個展後１１（水）～１３日（金）は、
焙煎と立て直し作業につき休業となります。

◇青梅店は５月いっぱい休業いたします。

◆国分寺店は

平日は予約無し、
土日祝日は前日までの店頭または電話予約制といたします。
（営業時間外、休業日のお電話はお受けできません。ご注意ください。
お名前お電話番号をお聞きいたします）

手回し焙煎深煎り珈琲豆一種のみを使い
高額ネルドリップ営業となります。
ロスを減らすため少量ロットの
焙煎となりますので
豆が無くなり次第その週は営業終了です。

土日は前日までの予約制となっておりますが
後藤郁子作品ご購入者のお引き取りに限り、
当日対応させていただきますので
当日お店の前ででもお電話くださいましたらドアをお開けします。
お引き取りのみでも大丈夫ですので宜しくお願いいたします。

◎定休日　　

火・水・木

◎営業時間　

１５：００～２０：００　LO１９：００

◎営業内容

☆酒類ご提供の停止。

ネルドリップ特化メニューにて営業しております。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。

各１ｍの座席間の確保のため二人席を廃止いたします。
全５席あまりでの営業となり、
座席をつけることは出来ませんので
お二人でお越しの場合でもお席は離れます。
よってお一人様推奨となってしまいます。
ご了承ください。
営業内容は東京都の感染拡大防止協力要項に准じます。

◎感染拡大防止ルール

●席間隔をとり５席に減らし、すべて座席は壁向き
３名からは入店不可としております。お二人の場合席が離れます。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

＊感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
（プラズマクラスター空気清浄機も併用しております）
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●滞在時間１時間内

＊スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
＊ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
（防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など）
トラブルのありました場合退店いただきます。

後藤郁子Home | gochinn (ikuko0418.wixsite.com)

個展「春になったら旅に出る」
お越しいただきました皆様、誠に有難うございました。
毎年ボランティア設営スタッフをかって出てくださる
山関係の方々有難うございました。今年も助かりました。
専用額縁をご一緒にチームワークで仕上げて下さった
椿堂、羽尾さん有難うございました。
そして、後藤郁子さん。
幸せな空間にねじまき雲を彩ってくださり
有難うござしました。
また来年もよろしくお願いいたします。

4月上旬～の営業について

◇青梅店は４月いっぱい休業いたします。

◆国分寺店は

平日は予約無し、
土日祝日は前日までの店頭または電話予約制といたします。
（ご予約は営業時間内で。お名前お電話番号をお聞きいたします）

手回し焙煎深煎り珈琲豆一種のみを使い
高額ネルドリップ営業。


●　珈琲

●　デミタス珈琲

●　急冷アイス珈琲

●　カフェオレ

●　アイスオレ


の５つのメニューだけとなります。
ロスを出さないよう少量ロットしか煎りませんので
豆が無くなり次第その週は営業終了です。

◎定休日　　

火・水・木

◎営業時間　

１５：００～２０：００　LO１９：００

◎営業内容

☆酒類ご提供の停止。

ネルドリップ特化メニューにて営業しております。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。

各１ｍの座席間の確保のため二人席を廃止いたします。
全５席あまりでの営業となり、
座席をつけることは出来ませんので
お二人でお越しの場合でもお席は離れます。
よってお一人様推奨となってしまいます。
ご了承ください。
営業内容は東京都の感染拡大防止協力要項に准じます。

◎感染拡大防止ルール

●席間隔をとり５席に減らし、すべて座席は壁向き
３名からは入店不可としております。お二人の場合席が離れます。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

＊感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
（プラズマクラスター空気清浄機も併用しております）
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●滞在時間１時間内

＊スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
＊ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
（防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など）
トラブルのありました場合退店いただきます。

世の中感染症に関し随分緩んで参りましたが
そんな時こそ自分の頭で考え決める、流されない逆打ち対応が、
常連さまや身近な者、ひいては自身の身を守ることになると
信じておりますので
当店は変わらず締め込みを続けて参ります。
ご理解いただけない方は他所をご利用のほど
お願いいたします。

３月中旬以降の営業について

３月１８日（金）以降３月末日までの営業につきまして

◇青梅店は３月いっぱい休業いたします。

◆国分寺店は

平日は予約無し、
土日祝日は前日までの店頭または電話予約制といたします。
（ご予約は営業時間内で。お名前お電話番号をお聞きいたします）

手回し焙煎深煎り珈琲豆一種のみを使い
高額ネルドリップ営業。


●　珈琲

●　デミタス珈琲

●　急冷アイス珈琲

●　カフェオレ

●　アイスオレ


の５つのメニューだけとなります。
ロスを出さないよう少量ロットしか煎りませんので
豆が無くなり次第その週は営業終了です。

◎定休日　　

火・水・木

◎営業時間　

１５：００～２０：００　LO１９：００

◎営業内容

☆酒類ご提供の停止。

ネルドリップ特化メニューにて営業しております。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。

各１ｍの座席間の確保のため二人席を廃止いたします。
全５席あまりでの営業となり、
座席をつけることは出来ませんので
お二人でお越しの場合でもお席は離れます。
よってお一人様推奨となってしまいます。
ご了承ください。
営業内容は東京都の感染拡大防止協力要項に准じます。

◎感染拡大防止ルール

●席間隔をとり５席に減らし、すべて座席は壁向き
３名からは入店不可としております。お二人の場合席が離れます。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

＊感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
（プラズマクラスター空気清浄機も併用しております）
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●滞在時間１時間内

＊スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
＊ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
（防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など）
トラブルのありました場合退店いただきます。

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例年通り諸事務業務をギリギリ終わらせましたが
今年は例年にも増してまったく自信がありません。
きっと来年再来年も制度改正なんちゃらで
自信がありません。
国民の税負担は５０％に迫る勢いで、更に制度は複雑化。
頭の老化も進んでいるのでついていけそうにないなぁ～。
右を見ても左を見ても辛いニュースばかりで
これがマトリックスのように虚構の世界だったらいいのに。
電話ボックス入ったら夢が解けるとかないかなぁ。。。
解けたら解けたで、パラダイスはあるのか？？

とにかく戦争だけは絶対にいけませんね。

3月上旬の予定

高野幸雄氏Great☆Diary (exblog.jp)　個展「Toinen Sieniunia」

お越しくださり誠に有難うございました。
今年は高野さんの集大成のようなレパートリーの多さで
すべて欲しくなるような展示でした。
お蔭さまでキノコランプは完売いたしました。
有難うございます。
お買い上げくださいました皆様
高野さん鋭意発送準備中でございますので
しばしランプご到着お待ちいただけますよう
お願いいたします。

さて、例年通り諸事務業務等により
ねじまき雲国分寺店は３月１４日までの営業をお休みいたします。

ねじまき雲青梅店は引き続き３月いっぱいお休みとなります。

お休み前にどうぞ美しいキノコランプ画像をお楽しみください。









まん防中ではございますが、
随分世の中緩んできてしまっているようで、展示を目指してお越しの方と
常連さん以外はすべからく何の情報も見ずに
入ってきてしまう状況でございました。

展示中も、映えラテ目当ての方々がお越しになっちゃったり
しまいには何の店だか分かってないんだけど入ってきてしまう方など
ちょっと頭をかしげる現象が多々起こってしまっております。

コロナ以前は張り紙のある注文の多い面倒くさくて
怖ろしい珈琲店として有名でしたが
今や、みぃんな飲食店には１００％張り紙があるので
だ～れもウチの張り紙なんて読みゃあしません。
張り紙が結界であった当店にとっては青天の霹靂。
情報社会がゆえに情報が伝わらないという
まったくもって店のアイデンティティの崩壊でございます。
かえってコロナ前の方が安全だったよねぇ？
これだから訳分かんないで来ちゃう人たちに
後々ネットで散々文句書かれちゃうのよね～。
嫌んなっちゃうなぁ～。
もう再開したら予約制の店にしちゃおうかしら？

おっといけない！
すいません。ついつい毒を吐いてしまいました。
毒があるかどうか分かりませんが引き続き
美しいキノコランプ画像を、お楽しみください。







東京ドームがいつもいつも巨人戦やってるわけじゃないでしょぉ～？
アイドルのライブだってやるんだからさぁ。
アイドルライブの日に行って野球やってなかったら
「なんで野球じゃねぇんだ！」って怒るってのはおかしいでしょお。
それと同じでねぇ
ねじまき雲だってねぇ、いつもいつも着席スタイルの
映えラテのある珈琲店なわけじゃないんですよぉ。公式情報見てくんなきゃ。
って言ってもそういう人って読まないのよね～このブログも張り紙も。
どーしたらいいのかしら？
困っちゃいますよね。閉めちゃおうかしら。まぁしばらく閉めるんですけどね。
あ。すいません。また毒の胞子を。。。
え～、引き続き心休まるキノコランプをお楽しみください。





心洗われ落ち着くようなキノコランプの明かりに癒されますね。
どなたさまも私のように新型コロナではなく、状況に自ら心を毒さないよう
息抜きガス抜きをうまく行いながらお過ごしくださいませ。

それでは、また健やかにお会いしましょう。
ごきげんよう！
また合う日まで

＊３月７日～２１日期間中は東京都のまん延防止等重点措置にのっとった
感染症拡大防止策を講じ
国分寺店におきましては酒類提供停止
１５：００～２０：００の営業時間となります。

青梅店におきましては休業となります。

正月代替え休業

＊豆切れのため１月３１日（月）は営業がございません。

かねてから告知しておりました通り
少し遅めの正月休業を取らせていただきます。

今回は新型コロナウイルスの感染爆発状況を鑑み

２月４日（金）～１４日（月）までの営業日をお休みし
定休日明け１８日（金）からの営業といたします。
休み明けも現在ルール（以下コロナ対応）での営業予定となります。
＊緊急事態宣言発令などの場合は休業が続く可能性もございます。

◇青梅店は上記期間休業＊２月いっぱい休業いたします。

◆国分寺店は

手回し焙煎深煎り珈琲豆一種のみを使い
高額ネルドリップ営業。


●　珈琲

●　デミタス珈琲

●　急冷アイス珈琲

●　カフェオレ

●　アイスオレ


の５つのメニューだけとなります。
ロスを出さないよう少量ロットしか煎りませんので
豆が無くなり次第その週は営業終了です。

◎定休日　　

火・水・木

◎営業時間　

１５：００～２０：００　LO１９：００

◎営業内容

☆酒類ご提供の停止。

ネルドリップ特化メニューにて営業しております。

状況に応じ営業スタイルは変化いたしますので
変更が生じた場合はこちらに記載させていただきます。

各１ｍの座席間の確保のため二人席を廃止いたします。
全５席あまりでの営業となり、
座席をつけることは出来ませんので
お二人でお越しの場合でもお席は離れます。
よってお一人様推奨となってしまいます。
ご了承ください。
営業内容は東京都の感染拡大防止協力要項に准じます。

◎感染拡大防止ルール

●席間隔をとり５席に減らし、すべて座席は壁向き
３名からは入店不可としております。お二人の場合席が離れます。

●マスク入店、飲食時以外の着用必須。

＊感染症対策のため常に換気を心掛けておりますので、
（プラズマクラスター空気清浄機も併用しております）
肌寒く感じる場合は
防寒のほどお願いいたします。

●滞在時間１時間内

＊スイーツ、ソフトドリンクなど甘めのものを御所望の方は
他店をご利用ください。

●手指消毒を必ずしてください。

●体調の悪い方は立入を禁じます。
場合によっては体温を測らせていただきます。

●咳、くしゃみが連続して出る方は外でお願い致します。
場合によっては退店いただきます。

●他人同士は極力距離をとり節度ある行動
エチケットを心掛けください。
＊ご自身のもつ哲学の押しつけ強要などで店内にて
（防疫などする必要がない、または逆に高い防疫意識の強要など）
トラブルのありました場合退店いただきます。

オミクロン株が強い弱いどうこうより
それによって引き起こされる殺伐とした
差別や衝突、押しつけが何より精神衛生上健康に宜しくない気がします。
そう考えると最も多く人心を荒らす狡猾な恐ろしいウイルスですね。

未知のものが既知になるには時間がかかります。
はやくコロナ禍が終わってくれるといいですねぇ。。。

どなたさまも安全安心をお心掛けくださいませ。